ಪರಿವಿಡಿ
ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್ - ಪ್ರಿಂಟಬಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ನನ್ನ ಮಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೇಲಿಯಲ್ಲಿನ ಲಿಲಿ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ವಿಶೇಷತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವರ ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಪುಟ್ಟ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕೆಟ್ಗಳಂತೆ!
ಟೋಮ್ನಲ್ಲಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನಕಲು ಮಾಡಲು ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಇವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ! ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವೈನ್
ಜೆಸ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಅವಳಿಗಾಗಿ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕಾಶವು ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟೊ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸಲಹೆಗಳು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಂಟಿಪಾಸ್ಟಿ ಪ್ಲೇಟರ್ಗಾಗಿ 14 ಐಡಿಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ .
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2-2.jpg)
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
- 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳು, ಡೀಸ್ಡ್
- 1 ಇಡೀ ಪೆಪ್ಪೆಲ್
- 2 ಟೊಮೇಟ್ 10> 200 ರೂ. ಎಡಿಯಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಡೈಸ್
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿದ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ <1 ಟೀಚಮಚ
- ತುಳಸಿ> 1 ಟೀಚಮಚ ಟೀಚಮಚ ಪೆಪ್ಪರ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜು ಫಿಲೋ ಪಾಸ್ಟ್ರಾ
- 1 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್
- 2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- ¼ ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ <0ಝೋನ್ಗಳು <0ಜೋನ್ಗಳು <2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ <0ಝೋನ್ಗಳು <0ಜೋನ್ಗಳು> ಟಾಪ್ 1t 10 ಸಾಲ್ಕ್ ಮೇಲೆ <0ಝೋನೆಗಳು> ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪು
- 3/4 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತುಳಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 450F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಫಿಲೋ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯ ಕೆಲವು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು ಒತ್ತಿರಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಜೋನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ದೈಯಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2-2.jpg)