পেপারোনি এবং চিজ ক্যালজোন – মুদ্রণযোগ্য রেসিপি
আমার মেয়ে এবং আমি প্রায়ই রেলেতে লিলির পিজ্জাতে যাই। তাদের একটি বিশেষত্ব হল তাদের ক্যালজোন। স্বাস্থ্যকর ছোট পিজ্জার পকেটের মতো!
আমি টোমে স্বাদের নকল করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি এবং আমার পরিবার এটি পছন্দ করে! আপনি যা খুশি যোগ করতে পারেন। এই রেসিপিটির জন্য, আমি কিছু অবশিষ্ট ভাজা সবজির পাশাপাশি পেপারনি এবং পনির ব্যবহার করেছি। আপনি আপনার পছন্দমত ফিলিংস যোগ করতে পারেন।
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2.jpg)
আরো দেখুন: মাংসের সাথে ম্যানিকোটি - হার্টি গ্রাউন্ড বিফ ম্যানিকোটি রেসিপি যেহেতু জেস একজন নিরামিষাশী, তাই আমি তার জন্য একটি তৈরি করেছি যাতে পেপারনি বাদ দেওয়া হয় এবং শুধু সবজি এবং কিছু ভেগান চিজ ব্যবহার করা হয়। ভরাট করার সীমা আকাশ।
আরো দেখুন: ভেজিটেবল ম্যানিকোটি - স্বাস্থ্যকর ইতালীয় প্রধান কোর্স রেসিপি
আরো দুর্দান্ত রেসিপির জন্য, অনুগ্রহ করে Facebook-এ দ্য গার্ডেনিং কুক দেখুন।
শাকসবজির সাথে পেপারনি এবং পনির ক্যালজোন
উপকরণ
- 2 পুরো মাঝারি জুচিনিস, ডাইস করা
> পুরো >>>>>>>>>>>> ১টি আস্ত মাঝারি পেঁয়াজ, বড় ডাইস - ২টি টমেটো, টুকরো টুকরো করে কাটা
- 4 কোয়া রসুন, কুচি করা
- 4 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, ভাগ করা
- 2 টি রসুনের লবঙ্গ
চা চামচ চা চামচ 01 টি চামচ <11 টি চামচ> <1 টি চামচ> 10> ¼ চা চামচ গোলমরিচ - 1 প্যাকেজ ফিলো পাস্ট্রা
- 1 কাপ ভাল মানের পিজা সস
- 2 কাপ গ্রেট করা মোজারেলা চিজ
- ¼ কাপ গ্রেট করা পারমেসান চিজ প্লাস 2 টেবিল চামচ <1 গারলিক টপজোন ছিটানোর জন্য <1 টপ গারলিক> <1 টি> তাজা পার্সলে sp
- 3/4 পাউন্ড কাটা পেপারনি
নির্দেশ
13>
ওভেন 400 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি বড় বেকিং শীটে, সমস্ত শাকসবজি এবং রসুন 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল, তুলসী, লবণ এবং মরিচ দিয়ে টস করুন। বেকিং শীটে এক সমান স্তরে ছড়িয়ে দিন। শাকসবজি বাদামী এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত 20-25 মিনিট বেক করুন। ওভেন থেকে সরান এবং ঠান্ডা হওয়ার জন্য আলাদা করে রাখুন। ওভেন 450F-এ প্রিহিট করুন। ফিলো পেস্ট্রি বিছিয়ে দিন। ময়দার মাঝখানে প্রায় 2 টেবিল-চামচ পিজা সস ছড়িয়ে দিন, পেপারনির কয়েক টুকরো যোগ করুন এবং 1/4 কাপ মোজারেলা চিজ দিয়ে উপরে দিন। উপরে কয়েক চামচ ভাজা সবজি রাখুন এবং তার উপর কিছু পারমেসান পনির ছিটিয়ে দিন। ভরাটের উপর ময়দা ভাঁজ করুন এবং নীচের অংশে সিল করতে চাপ দিন। গ্রীস করা কুকি শীটে রাখুন। বাকি 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের কিছু দিয়ে উপরে ব্রাশ করুন এবং কিছু পারমেসান পনির, লবণ এবং পার্সলে ছিটিয়ে দিন। উপরে বেশ কয়েকটি স্লিট কাটুন। আরও ক্যালজোন তৈরি করতে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। 12-15 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না ময়দা বেক হয় এবং সামান্য বাদামী হয়। গরম পরিবেশন করুন। নোটস
নিরামিষাশী বিকল্পের জন্য, পেপারনি বাদ দিন এবং ভেজি চিজ ব্যবহার করুন।
ভেগান বিকল্পের জন্য, পেপারনি এবং পনির বাদ দিন এবং দাইয়া পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2-2.jpg)
Bobby King
জেরেমি ক্রুজ একজন দক্ষ লেখক, মালী, রান্নার উত্সাহী এবং DIY বিশেষজ্ঞ। সবুজ সবকিছুর প্রতি অনুরাগ এবং রান্নাঘরে তৈরি করার প্রতি ভালবাসার সাথে, জেরেমি তার জনপ্রিয় ব্লগের মাধ্যমে তার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার জন্য তার জীবন উৎসর্গ করেছেন।প্রকৃতি দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট শহরে বড় হওয়ার পরে, জেরেমি বাগান করার জন্য প্রাথমিক উপলব্ধি তৈরি করেছিলেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি উদ্ভিদের যত্ন, ল্যান্ডস্কেপিং এবং টেকসই বাগানের অনুশীলনে তার দক্ষতাকে সম্মানিত করেছেন। তার নিজের বাড়ির উঠোনে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, ফল এবং সবজি চাষ করা থেকে শুরু করে অমূল্য টিপস, উপদেশ এবং টিউটোরিয়াল দেওয়া পর্যন্ত, জেরেমির দক্ষতা অসংখ্য বাগান উৎসাহীকে তাদের নিজস্ব অত্যাশ্চর্য এবং সমৃদ্ধ বাগান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।রান্নার প্রতি জেরেমির ভালবাসা তাজা, স্বদেশী উপাদানের শক্তিতে তার বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত। ভেষজ এবং শাকসবজি সম্পর্কে তার ব্যাপক জ্ঞানের সাথে, তিনি নির্বিঘ্নে স্বাদ এবং কৌশলগুলিকে একত্রিত করে মুখের জলের খাবার তৈরি করেন যা প্রকৃতির অনুগ্রহ উদযাপন করে। হৃদয়গ্রাহী স্যুপ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মেইনস পর্যন্ত, তার রেসিপিগুলি পাকা শেফ এবং রান্নাঘরের নবীনদের উভয়কেই পরীক্ষা করতে এবং ঘরে তৈরি খাবারের আনন্দকে গ্রহণ করতে অনুপ্রাণিত করে।বাগান এবং রান্নার প্রতি তার আবেগের সাথে মিলিত, জেরেমির DIY দক্ষতা অতুলনীয়। তা উত্থাপিত শয্যা তৈরি করা, জটিল ট্রেলিস তৈরি করা, বা সৃজনশীল উদ্যানের সাজসজ্জায় দৈনন্দিন জিনিসগুলিকে পুনরুদ্ধার করা হোক না কেন, জেরেমির সম্পদশালীতা এবং সমস্যা সমাধানের দক্ষতা-তার DIY প্রকল্পের মাধ্যমে উজ্জ্বল সমাধান করা। তিনি বিশ্বাস করেন যে প্রত্যেকেই একজন দক্ষ কারিগর হয়ে উঠতে পারে এবং তার পাঠকদের তাদের ধারণাগুলিকে বাস্তবে পরিণত করতে সহায়তা করা উপভোগ করে।একটি উষ্ণ এবং সহজলভ্য লেখার শৈলীর সাথে, জেরেমি ক্রুজের ব্লগটি অনুপ্রেরণার একটি ভান্ডার এবং বাগানের উত্সাহী, খাদ্য প্রেমী এবং DIY উত্সাহীদের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ। আপনি নির্দেশিকা খুঁজছেন একজন শিক্ষানবিস বা একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি যা আপনার দক্ষতা প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, জেরেমির ব্লগ হল আপনার সমস্ত বাগান, রান্না এবং DIY প্রয়োজনের জন্য সর্বোত্তম সম্পদ।