პეპერონი და ყველი კალცონი ბოსტნეულით

Სარჩევი

პეპერონი და ყველი კალცონე - დასაბეჭდი რეცეპტი

მე და ჩემი ქალიშვილი ხშირად მივდივართ ლილის პიცაზე რალეში. მათი ერთ-ერთი სპეციალობაა მათი კალზონები. ერთგვარი ჯანსაღი პატარა პიცის ჯიბეებია!

ყველაფერს ვაკეთებ იმისთვის, რომ გემოვნება გავუმეორებ და ჩემს ოჯახს უყვარს ეს! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის, რაც გსურთ. ამ რეცეპტისთვის გამოვიყენე შემწვარი ბოსტნეულის დარჩენილი ნაწილი, ასევე პეპერონი და ყველი. შეგიძლიათ დაუმატოთ ნებისმიერი შიგთავსი.

რადგან ჯესი ვეგანია, მე ასევე გავაკეთე მისთვის, რომელიც გამოტოვა პეპერონი და გამოვიყენე მხოლოდ ბოსტნეული და ცოტა ვეგანური ყველი. ცაში არის შიგთავსის ლიმიტი.

მეტი შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, გთხოვთ, ეწვიოთ The Gardening Cook-ს Facebook-ზე.

Იხილეთ ასევე: აღდგომის კაქტუსი – მზარდი Rhipsalidopsis Gaertneri – გაზაფხულის კაქტუსი

პეპერონი და ყველი კალზონი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები

2 მთლიანი საშუალო ყაბაყი, დაჭრილი კუბიკებად
კუბიკებად დაჭრილი
2 ც. ხახვი, მსხვილ კუბიკებად
2 პომიდორი, კუბებად დაჭრილი
4 კბილი ნიორი, დაფქული
4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
2 კბილი ნიორი
1 კბილი ნიორი
<1 ჩაის კოვზი <1 ჩაის კოვზი <1 ჩაის კოვზი ახალი ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
1 შეკვრა Phyllo Pastra
1 ჭიქა კარგი ხარისხის პიცის სოუსი
2 ჭიქა გახეხილი ყველი მოცარელა
¼ ჭიქა გახეხილი პარმეზანი პლუს 2 სუფრის კოვზი <1 ჩაის კოვზი 10% ზემოდან
გახეხილი გარსი
სპ ახალი ოხრახუში
3/4 ფუნტი დაჭრილი პეპერონი

ინსტრუქცია

გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე. დიდ საცხობ ფირფიტაზე მოაყარეთ ყველა ბოსტნეული და ნიორი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთით, რეჰანით, მარილით და პილპილით. გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე ერთ თანაბარ ფენად. გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დაიბრაწება და არ დარბილდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ გასაგრილებლად.
გააცხელეთ ღუმელი 450F-მდე. მოაყარეთ ფილოს ცომი. ცომის შუაზე წაუსვით დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი პიცის სოუსი, დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი პეპერონი და ზემოდან მოაყარეთ 1/4 ჭიქა მოცარელას ყველი. ზემოდან მოაყარეთ რამდენიმე კოვზი შემწვარი ბოსტნეული და მოაყარეთ ყველი პარმეზანი. ცომი მოაყარეთ შიგთავსზე და დაჭერით ქვევით, რომ ძირი დაიხუროს.
დააფინეთ ცხიმწასმულ ფურცელზე. ზემოდან წაუსვით დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ყველი პარმეზანი, მარილი და ოხრახუში. ზემოდან გაჭერით რამდენიმე ჭრილი. გაიმეორეთ ეს პროცესი, რათა მეტი კალზონი მიიღოთ.
გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გამომცხვარი და ოდნავ შეყავისფრო. მიირთვით თბილი.

შენიშვნები

ვეგეტარიანული ვარიანტისთვის გამოტოვეთ პეპერონი და გამოიყენეთ მცენარეული ყველი.

ვეგანური ვარიანტისთვის გამოტოვეთ პეპერონი და ყველი და შეცვალეთ დაია ყველით.

Იხილეთ ასევე: აბრუზის იტალიური ხორცის ბურთულები და სპაგეტი კარაქიან ტომატის სოუსში

Bobby King

ჯერემი კრუზი არის წარმატებული ავტორი, მებაღე, კულინარიის მოყვარული და წვრილმანი ექსპერტი. მწვანე ყველაფრისადმი გატაცებით და სამზარეულოში შექმნის სიყვარულით, ჯერემიმ სიცოცხლე მიუძღვნა თავისი ცოდნისა და გამოცდილების გაზიარებას თავისი პოპულარული ბლოგის საშუალებით.ბუნებით გარშემორტყმულ პატარა ქალაქში გაიზარდა, ჯერემიმ ადრეული მადლიერება შეიმუშავა მებაღეობის მიმართ. წლების განმავლობაში მან დახვეწა თავისი უნარები მცენარეთა მოვლის, გამწვანებისა და მდგრადი მებაღეობის პრაქტიკაში. დაწყებული სხვადასხვა მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის გაშენებიდან საკუთარ ეზოში ფასდაუდებელი რჩევების, რჩევებისა და გაკვეთილების შეთავაზებით დამთავრებული, ჯერემიის გამოცდილება დაეხმარა მებაღეობის მრავალ ენთუზიასტს შექმნან განსაცვიფრებელი და აყვავებული ბაღები.ჯერემი კულინარიისადმი სიყვარული გამომდინარეობს მისი რწმენით ახალი, შინაური ინგრედიენტების ძალაში. მწვანილისა და ბოსტნეულის ფართო ცოდნით, ის შეუფერხებლად აერთიანებს გემოსა და ტექნიკას, რათა შექმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც აღნიშნავენ ბუნების სიკეთეს. უგემრიელესი სუპებიდან დაწყებული, გემრიელი კერძებით დამთავრებული, მისი რეცეპტები შთააგონებს როგორც გამოცდილ მზარეულებს, ისე სამზარეულოს დამწყებებს, რომ ექსპერიმენტები ჩაატარონ და მიიღონ ხელნაკეთი კერძების სიხარული.მებაღეობისა და კულინარიისადმი მის გატაცებასთან ერთად, ჯერემის წვრილმანი უნარები შეუდარებელია. იქნება ეს აწეული საწოლების აშენება, რთული სარდაფების აშენება თუ ყოველდღიური საგნების კრეატიული ბაღის დეკორაციაში გადაკეთება, ჯერემის მონდომება და უნარი პრობლემის გადასაჭრელად.ბრწყინავს გადაჭრით მისი წვრილმანი პროექტებით. მას სჯერა, რომ ყველას შეუძლია გახდეს მოხერხებული ხელოსანი და სიამოვნებით ეხმარება თავის მკითხველს მათი იდეები რეალობად აქციონ.თბილი და ხელმისაწვდომი წერის სტილით, ჯერემი კრუზის ბლოგი არის შთაგონებისა და პრაქტიკული რჩევების საგანძური მებაღეობის მოყვარულთათვის, საკვების მოყვარულთათვის და წვრილმანის მოყვარულთათვის. ხართ თუ არა დამწყები, რომლებიც ეძებთ ხელმძღვანელობას ან გამოცდილი ინდივიდი, რომელიც ცდილობს გააფართოვოს თქვენი უნარები, ჯერემიის ბლოგი არის საუკეთესო გამოსაყენებელი რესურსი თქვენი მებაღეობის, სამზარეულოსა და წვრილმანის საჭიროებისთვის.