Daftar Isi
Pepperoni dan Calzone Keju - Resep yang Dapat Dicetak
Putri saya dan saya sering pergi ke Lily's Pizza di Raleigh. Salah satu spesialisasi mereka adalah calzones mereka. Semacam kantong pizza kecil yang sehat!
Saya melakukan yang terbaik untuk meniru rasanya dan keluarga saya menyukainya! Anda dapat menambahkan isian apa pun yang Anda suka. Untuk resep ini, saya menggunakan sisa sayuran panggang serta pepperoni dan keju. Anda dapat menambahkan isian apa pun yang Anda suka.
Karena Jess adalah seorang vegan, saya juga membuatkan satu untuknya yang tidak menggunakan pepperoni dan hanya menggunakan sayuran dan sedikit keju vegan. Langit adalah batas untuk isian.
Untuk resep-resep hebat lainnya, silakan kunjungi The Gardening Cook di Facebook .
Calzone pepperoni dan keju dengan sayuran
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2-2.jpg)
Bahan
- 2 buah Zucchini ukuran sedang, potong dadu
- 2 Wortel Besar Utuh, Kupas dan potong dadu
- 1 Bawang bombay ukuran sedang, potong dadu besar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 4 siung Bawang Putih, dihaluskan
- 4 Sendok Makan Minyak Zaitun, Dibagi
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh Basil segar
- ½ sendok teh Garam
- ¼ sendok teh Lada
- 1 Paket Phyllo Pastra
- 1 cangkir Saus Pizza Berkualitas Baik
- 2 cangkir Keju Mozzarella Parut
- ¼ cangkir Keju Parmesan Parut Ditambah 2 Sendok Makan Untuk Taburan di Atas Calzones
- Garam Bawang Putih
- 2 sdm Peterseli segar
- 3/4 pon irisan pepperoni
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 400 derajat. Di atas loyang besar, aduk semua sayuran dan bawang putih dengan 2 sendok makan minyak zaitun, kemangi, garam, dan merica. Sebarkan dalam satu lapisan rata di atas loyang. Panggang 20-25 menit hingga sayuran berwarna kecokelatan dan lunak. Keluarkan dari oven dan sisihkan hingga dingin.
- Panaskan oven hingga 450F. Letakkan phyllo pastry. Oleskan sekitar 2 sendok makan saus pizza di tengah adonan, tambahkan beberapa irisan pepperoni, dan taburi dengan 1/4 cangkir keju mozarella. Letakkan beberapa sendok sayur panggang di atasnya dan taburi keju parmesan di atasnya. Lipat adonan di atas isian dan tekan untuk menutup bagian bawahnya.
- Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Olesi bagian atasnya dengan sisa 2 sendok makan minyak zaitun dan taburi keju Parmesan, garam dan peterseli. Buat beberapa celah di bagian atas. Ulangi proses ini untuk membuat lebih banyak calzone.
- Panggang selama 12-15 menit hingga adonan matang dan berwarna agak kecokelatan, sajikan hangat.
Catatan
Untuk pilihan vegetarian, hilangkan pepperoni dan gunakan keju vegetarian.
Lihat juga: Burger MexItalian - Saatnya MemanggangUntuk pilihan vegan, hilangkan pepperoni dan keju dan gantilah dengan keju Daiya.
![](/wp-content/uploads/garden/518/batdtbc0x2-2.jpg)