Sund opskrift på havregrynskager med jordnøddesmør

Sund opskrift på havregrynskager med jordnøddesmør
Bobby King

Denne opskrift på havregrynskager med jordnøddesmør indeholder intet fedt og meget lidt sukker.

Jeg elsker peanutbutter, og jeg elsker havregryn, men at putte dem i en cookie kan gøre ingredienser, der ellers er gode for dig, knap så gode for din kost (eller talje). Jeg justerede min normale opskrift for at gøre den lidt lettere, og nu er denne opskrift på peanutbutter-havregrynskager en af mine foretrukne sunde cookie-godbidder.

Opskriften er uden olie og bruger mosede bananer og æblemos som erstatning. Sødemidlet er kun 2 spsk sund ahornsirup, og alle de andre ingredienser er også sunde.

Se også: Dagstur på antikvitetsjagt

Denne cookie er mere salt end sød, da der er meget lidt sødemiddel i, men den er fyldig og lækker. De mørke chokoladestykker tilføjer lige et strejf af "syndighed" til opskriften.

Der er heller ikke noget sundt over denne cookie, så familien vil række ned i kagedåsen efter flere. Hvis du vil have flere sunde opskrifter, skal du besøge min side på Facebook.

Se også: Opskrift på Phyllo Cup - Forretter med krabbekød - Phyllo Cups med krabbe

Sund opskrift på havregrynskager med jordnøddesmør

Tilberedningstid 12 minutter Samlet tid 12 minutter

Ingredienser

  • 2 modne bananer moses
  • 1/3 kop jordnøddesmør
  • 2/3 kop usødet æblemos
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1 tsk vanilje
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk kanel
  • Stænk af stødt nellike
  • et drys muskatnød
  • 2 kopper gammeldags havregryn
  • 1/2 kop fuldkornsdejmel
  • 1/4 kop valnødder
  • 1/2 kop stykker af mørk chokolade
  • ekstra chokoladestykker til toppen af kagerne.
  • 1/4 kop strimlet kokosnød

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  2. Bland bananer, peanutbutter, æblemos, vanilje, krydderier og ahornsirup sammen. Tilsæt fuldkornshvedemel. Fold havregryn, chokoladestykker og kokos i. Rør, til det er godt blandet.
  3. Kom afrundede 2 spiseskefulde af småkageblandingen på bagepapiret. Kom et par ekstra chokoladestykker på toppen.
  4. Bag i ca. 12-13 minutter, og lad det køle af. Opbevares i en lufttæt beholder.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.