Gebackene italienische Wurst und Paprika - einfaches Eintopfrezept

Dieses Rezept für gebackene italienische Wurst und Paprika wird in einem Gericht im Ofen gebacken und ist ein wirklich einfaches Wochenabendessen.

Würzige ganze Würste werden mit Tomaten, italienischen Gewürzen, Paprika und Zwiebeln zu einem schmackhaften Gericht kombiniert, das wirklich einfach zuzubereiten ist. Es ist eines meiner liebsten 30-Minuten-Gerichte.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie dieses Rezept in einem Topf zubereiten können.

Normalerweise koche ich alles auf dem Herd in der Pfanne, aber für dieses Rezept habe ich mich entschlossen, dieses Eintopfgericht im Ofen zuzubereiten, um ihm mehr Röstaroma zu verleihen.

Ich finde es toll, dass dieses Gericht in etwa 30 Minuten zubereitet werden kann, und dass es in einer Pfanne gekocht wird, was das Aufräumen erleichtert.

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Für diese im Ofen gebackenen italienischen Würstchen und Paprika.

Ich habe gelbe und rote Paprikaschoten verwendet, aber ich habe es auch schon mit grüner Paprika gemacht, aber es geht auch mit jeder anderen Paprikaschote, und Sie können auch anderes Gemüse hinzufügen.

Heute waren es Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und geschnittener Sellerie mit den Paprikaschoten.

Zunächst die Würste in einer ofenfesten Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze anbraten, damit sie etwas Farbe bekommen und teilweise gar werden, um Zeit im Ofen zu sparen, aber nicht ganz durchgebraten werden.

Herausnehmen und beiseite stellen.

Die Zwiebeln, den Sellerie und die Paprika in dieselbe Pfanne geben und ein oder zwei Minuten kochen, damit sie schön anbraten. Auch hier gilt: Nicht kochen, bis sie weich sind, sondern nur umrühren, bis sie ein wenig braun werden.

Ich habe in diesem Rezept kein Öl verwendet, aber ich hatte eine Flasche Kokosölspray, das ich bei jeder Zugabe benutzte, um zu verhindern, dass das Gemüse kleben bleibt.

Die Pilze und den Knoblauch unterrühren und eine weitere Minute kochen. Sehen Sie sich die Farbe und die frischen Aromen an!

Tomatenwürfel, Basilikum, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer unterrühren, alles gut durchrühren und dann die Würstchen über das Gemüse legen.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 375 Grad ca. 20-25 Minuten backen, bis die Würstchen durch sind und das Gemüse schön geröstet ist - kinderleicht!

Verkostung dieses Rezepts für gebackene italienische Würstchen und Paprika

Durch das Backen im Ofen bekam das Gemüse eine knusprige Textur und den Geschmack von geröstetem Gemüse, den wir sehr mochten (auf dem Herd wird es viel weicher).

Und die Würstchen kochen und würzen das darunter liegende Gemüse, so dass das ganze Gericht einen großartigen Geschmack hat, der nur vom Kochen in einem Topf herrührt.

Jede Geschmacksschicht fügt dem Gericht ein wenig mehr Geschmack hinzu, bis alles auf wunderbare Weise zusammenkommt.

Der Geschmack dieses Gerichts ist sowohl herzhaft durch die Tomatensoße und die Gewürze als auch würzig durch den Geschmack der italienischen Würstchen, aber nicht zu scharf. Es ist warm und gemütlich und perfekt für einen geschäftigen Winterabend.

Wir essen dieses Gericht oft. Manchmal serviere ich es pur, manchmal ändere ich es ab und verwende grüne Paprika und füge gekochte Nudeln hinzu. Wie auch immer wir es zubereiten, es ist immer ein Favorit!

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Eintopfgericht sind, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann und glutenfrei ist, probieren Sie dieses Italienische Wurst und Paprika Es wird auch zu einem Ihrer Lieblingsrezepte werden!

Anmerkung der Verwaltung: Dieser Beitrag für gebackene italienische Wurst und Paprika erschien erstmals im Januar 2014 auf meinem Blog. Ich habe den Beitrag aktualisiert und mehr Fotos hinzugefügt, um die Zubereitung dieses Rezepts für italienische Wurst und Paprika zu erleichtern.

Gebackene italienische Würstchen und Paprika

Diese leckeren gebackenen italienischen Würstchen und Paprikaschoten werden in einem Topf zubereitet und sind leicht zu reinigen. Das Rezept ist glutenfrei und schmeckt hervorragend.

Inhaltsstoffe

• 5 italienische Würstchen - ich habe milde verwendet
• 1 rote Paprika in dünne Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika in dünne Streifen geschnitten
• 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 3 Stangen Staudensellerie, diagonal geschnitten
• 5 große Champignons, in Scheiben geschnitten
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose (14 oz) gewürfelte Tomaten
• 1 Esslöffel getrocknete italienische Gewürze
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1/4 Teelöffel Meersalz
• Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375º F vor. Besprühen Sie eine tiefe, ofenfeste Sauteuse mit Kokosnussöl und erhitzen Sie sie auf mittlerer Stufe.
2. Die Würstchen in einer antihaftbeschichteten Pfanne anbraten, aber nicht durchgaren. Sie werden im Ofen fertig gegart. Beiseite stellen.
3. Die Zwiebeln, die Paprika und den Sellerie in dieselbe Pfanne geben und nur etwa eine Minute lang anbraten. Sie sollen nicht weich werden, sondern nur ein wenig ankohlen.
4. Champignons und Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
5. Die Dosentomaten, die italienischen Gewürze, das Basilikum sowie Salz und Pfeffer unterrühren, so dass das Gemüse gut bedeckt ist.
6. Die gebräunten Würste darauf legen und die ganze Pfanne für 20-25 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben.
7. Mit Nudeln oder gekochten Nudeln und saurer Sahne servieren und genießen!

Nährwertangaben:

Menge pro Portion: Kalorien: 341.3 Gesamtfett: 23.3g Gesättigtes Fett: 12.7g Ungesättigtes Fett: 17.1g Cholesterin: 85.9mg Natrium: 1424.8mg Kohlenhydrate: 11.9g Ballaststoffe: 2.9g Zucker: 5.6g Protein: 16.5g © Carol Die Küche: Italienisch