مواد جي جدول
ذائقيدار سڄو سساج ٽماٽو، اطالوي سيزننگ، مٺي مرچ ۽ پياز سان گڏ هڪ لذيذ ڊش لاءِ تيار ڪيو وڃي ٿو جيڪو واقعي آسان آهي. اهو منهنجي پسنديده 30 منٽن جي ماني مان هڪ آهي.
پڙهڻ جاري رکو ته ڪيئن ٺاهيو اهو هڪ برتن جي ريسيپي.
اسان جي پسنديده ماني مان هڪ، خاص طور تي جڏهن اهو ٿڌو آهي، اطالوي سساج ۽ مرچ جو هڪ وڏو ڊش آهي. عام طور تي، مان هر شيءِ کي اسٽو جي مٿان فرائنگ پين ۾ پچائيندو آهيان، پر هن ترڪيب لاءِ، مون فيصلو ڪيو ته هن هڪ ٿانءَ جي ماني کي تندور ۾ ختم ڪري ان کي وڌيڪ ڀوري ذائقو ڏيو.
مون کي پسند آهي ته هي ڊش تقريباً 30 منٽن ۾ گڏ ٿئي ٿي. اهو هڪ پين ۾ پکايو ويو آهي جيڪو بعد ۾ صاف ڪرڻ کي آسان بڻائي ٿو.
هيءَ طريقهءِ کي شيئر ڪريو اطالوي سساج ۽ مرچن لاءِ Twitter تي
ڇا توهان هن ون پاٽ ساسيج ريسيپي مان مزو ورتو؟ دوست سان شيئر ضرور ڪندا. هتي توهان کي شروع ڪرڻ لاءِ هڪ ٽوئيٽ آهي:
اطالوي سساج ۽ مرچ لاءِ هي ترڪيب 30 منٽن ۾ تيار آهي ۽ صرف هڪ پين استعمال ڪندي ٺاهيو ويو آهي. ريسيپي لاءِ دي گارڈننگ ڪڪ ڏانھن وڃو. ٽوئيٽ ڪرڻ لاءِ ڪلڪ ڪريوهن تندور ۾ پڪل اطالوي سساج ۽ مرچون.
مون هن کي ٺاهڻ لاءِ پيلي ۽ ڳاڙهي مرچ استعمال ڪئي پر مون ان کي سائي سان پڻ ڪيو آهي. ڪا به مرچ ائين ڪندي، جيتوڻيڪ ۽ توهان ٻين ڀاڄين ۾ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
اڄ، اهو پياز، لہسن،مرچون سان مشروم ۽ سلائس ڪيل سلري.
اوون پروف ساوٽ پين ۾ سساج کي برائون ڪرڻ سان شروع ڪريو وچولي تيز گرمي تي. توهان چاهيو ٿا ته انهن کي ٿورو رنگ ڏيو ۽ اوون تي وقت بچائڻ لاءِ انهن کي جزوي طور تي پچائڻ چاهيو، پر انهن کي سڄي طريقي سان نه پکايو.
هٽايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو. 
پياز، اجوائن ۽ مرچ کي هڪ ئي پين ۾ وجھو ۽ هڪ يا ٻه منٽن لاءِ پکايو، انهن کي سٺو چار ڏيڻ لاءِ. هڪ دفعو ٻيهر. ان کي نه پکايو جيستائين اهي نرم نه آهن. بس انھن کي ھلايو جيستائين انھن ۾ ٿورڙو بھورا ٿيڻ شروع ٿي وڃي.
مون ترڪيب ۾ ڪو به تيل استعمال نه ڪيو آھي، پر مون وٽ ناريل جي تيل جي اسپري جي ھڪڙي بوتل ھئي جيڪا مون ھر اضافي دوران استعمال ڪئي ھئي، بس ڀاڄين کي چپي رھڻ لاءِ. 
مشروم ۽ لوسن کي ھلايو، ٻي منٽ پچايو. ان رنگ ۽ انهن سڀني تازن ذائقن کي ڏسو! 
ڪندا ٽماٽا، بيزل، اطالوي مصالحن، ۽ لوڻ ۽ مرچ. سڀڪنھن شيءِ کي چڱيءَ طرح ھلايو ۽ پوءِ ڀاڄين کي ڀاڄين جي مٿان رکي ڇڏيو. 
سڄي پين کي اڳي گرم ٿيل 375 ° اوون ۾ 20-25 منٽن لاءِ رکو، جيستائين ساسز سڪي وڃن ۽ ڀاڄيون چڱيءَ طرح روسٽ ٿين. آسان پسي! 
هن پڪل اطالوي سساج ۽ مرچ جي ترڪيب کي چکو
پاڻيءَ جي پڄاڻي خوبصورتيءَ سان ٿي. ان کي تندور ۾ پچائڻ سان ڀاڄين کي اڃا به کرکرا بناوٽ ۽ روسٽ ٿيل سبزي جو ذائقو ڇڏي ٿو ته اسان واقعيپيار ڪيو (جڏهن چوليءَ تي پکايا ويندا آهن ته اهي وڌيڪ نرم ٿي ويندا آهن.)
۽ ساساج هيٺان ڀاڄين کي پچائيندا ۽ ذائقو ڪندا آهن ته جيئن سڄي ڊش ۾ هڪ بهترين ذائقو هجي جيڪو صرف هڪ ٿانءَ ۾ پچائڻ سان ايندو آهي.
ذائق جي هر پرت ڊش ۾ ڪجهه وڌيڪ ذائقو وڌائيندو آهي جيستائين اهو سڀ ڪجهه اهڙي شاندار انداز سان گڏ اچي ويندو آهي. ce ۽ سيزننگ، ۽ اطالوي سساج جي ذائقي کان مساليدار، پر تمام گهڻي گرمي کان سواءِ. اهو گرم ۽ آرامده آهي ۽ سياري جي مصروف رات لاءِ موزون آهي. 
اسان وٽ هي کاڌو اڪثر هوندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن مان ان کي پنهنجي طور تي پيش ڪندو آهيان ۽ ڪڏهن ڪڏهن آئون ان کي تبديل ڪري ٿو ته سائي مرچ استعمال ڪريان ۽ ڪجهه پکا پاستا شامل ڪريان. اسان وٽ جيڪو به طريقو آهي، اهو هميشه پسنديده هوندو آهي!
جيڪڏهن توهان هڪ آسان هڪ برتن ماني ڳولي رهيا آهيو جيڪو صرف 30 منٽن ۾ تيار ٿي ويندو، ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي، هي آزمايو اطالوي سساج ۽ مرچ ترڪيب. اهو به توهان جي پسندن مان هڪ بڻجي ويندو!
ايڊمنٽ نوٽ: پڪل اطالوي سساج ۽ مرچ لاءِ هي پوسٽ پهرين جنوري 2014 ۾ منهنجي بلاگ تي ظاهر ٿي. مون پوسٽ کي اپڊيٽ ڪيو آهي وڌيڪ تصويرون شامل ڪرڻ لاءِ انهي اطالوي سساج ۽ مرچ جي ترڪيب کي پچائڻ کي آسان ڪرڻ لاءِ>
هي لذيذ پڪل اطالوي سساج ۽ مرچ آسانيءَ سان صاف ڪرڻ لاءِ هڪ ٿانو ۾ ٺاهيا ويندا آهن. ترڪيب گلوٽين کان پاڪ آهي ۽ ذائقو لاجواب آهي.
تياري جو وقت 5منٽ پکائڻ جو وقت 25 منٽ ڪل وقت 30 منٽاجزاء
- 5 اطالوي سساج - مون استعمال ڪيو ٿورڙو
- 1 لال مرچ پتلي پٽين ۾ ڪٽي
- 1 پيلي مرچ
هدايتون
- اوون کي 375ºF تي اڳي گرم ڪريو. هڪ ڊيپ سائيڊ اوون پروف ساوٽ پين کي ناريل جي تيل سان اسپري ڪريو. پر ذريعي نه کائو. اهي تندور ۾ پکا ختم ڪندا. انهن کي هڪ طرف رکي ڇڏيو.
- پياز، مرچ ۽ اجوائن کي هڪ ئي ٿانءَ ۾ رکو ۽ صرف هڪ منٽ لاءِ پچايو. توهان ان کي نرم ڪرڻ نٿا چاهيو. انهن تي ٿورو چار وٺو.
- مشروم ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ ٻيو منٽ پچايو.
- ڪنڊ ٿيل ٽماٽن، اطالوي مصالحن، تلسي ۽ لوڻ ۽ مرچ ۾ وڌو. چڱيءَ طرح ملايو ته جيئن ڀاڄيون چڱيءَ طرح سان گڏ ٿين.
- برائون ٿيل ساسجز کي مٿي تي رکو ۽ سڄي پين کي اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 20-25 منٽن لاءِ رکو.
- پاستا يا پکا ٿيل نوڊلز ۽ ڳاڙهي ڪريم سان خدمت ڪريو. مزو ڪريو!
غذائي معلومات:
مقدار في سرونگ: ڪلوريون: 341.3 ڪل ٿلهو: 23.3g Saturated Fat: 12.7g Unsaturated Fat: 17.1g Cholesterol: 85.9mg Sodium: 1424.8mg Carbohydrates: 11.6g 9ggarte: 11.6g 9g. .5g © Carol کاڌ خوراڪ: اطالوي
