Cuprins
Această rețetă pentru cârnați italieni și ardei la cuptor este coaptă la cuptor într-un singur fel de mâncare pentru o masă foarte ușoară în timpul săptămânii.
Cârnați întregi aromați sunt combinați cu roșii, condimente italienești, ardei dulci și ceapă pentru un fel de mâncare savuros și foarte simplu de preparat. Este una dintre mesele mele preferate în 30 de minute.
Continuați să citiți pentru a afla cum se prepară această rețetă de oală.
Una dintre mesele noastre preferate, mai ales atunci când este frig, este o farfurie mare de cârnați italieni și ardei. În mod normal, gătesc totul pe aragaz, într-o tigaie, dar pentru această rețetă, am decis să termin această mâncare de o singură oală în cuptor pentru a-i da mai mult o aromă prăjită.
Îmi place că acest fel de mâncare se pregătește în aproximativ 30 de minute. Este gătit într-o singură tigaie, ceea ce face curățarea mai ușoară mai târziu.
Distribuie această rețetă de cârnați italieni și ardei pe Twitter
Ți-a plăcut această rețetă de cârnați la oală? Nu uita să o distribui cu un prieten. Iată un tweet pentru a începe:
Această rețetă de cârnați italieni și ardei este gata în 30 de minute și se face folosind doar o singură tigaie. Mergeți la The Gardening Cook pentru rețetă. Click To TweetFăcând acești cârnați și ardei italieni la cuptor.
Eu am folosit ardei galbeni și roșii, dar am făcut-o și cu ardei verzi, dar orice ardei este bun și puteți adăuga și alte legume.
Astăzi, alături de ardei, a fost ceapă, usturoi, ciuperci și țelină feliată.
Începeți prin a rumeni cârnații într-o tigaie de cuptor pe aragaz, la foc mediu-înalt. Vreți doar să le dați puțină culoare și să le gătiți parțial pentru a economisi timpul de coacere, dar nu să le gătiți până la capăt.
Se scot și se pun deoparte. 
Puneți ceapa, țelina și ardeiul în aceeași tigaie și gătiți-le timp de un minut sau două, pentru a le da o culoare frumoasă. Încă o dată, nu le gătiți până se înmoaie, ci doar amestecați-le până se rumenesc puțin.
Nu am folosit ulei în rețetă, dar am avut o sticlă de spray cu ulei de cocos pe care am folosit-o la fiecare adăugare, doar pentru ca legumele să nu se lipească. 
Încorporați ciupercile și usturoiul, mai gătiți încă un minut. Priviți ce culoare și toate aceste arome proaspete! 
Se adaugă roșiile tăiate cubulețe, busuiocul, condimentele italiene, sarea și piperul. Se amestecă totul foarte bine și apoi se așază cârnații peste legume. 
Puneți întreaga tavă în cuptorul preîncălzit la 375º timp de aproximativ 20-25 de minute, până când cârnații sunt fierți și legumele sunt bine prăjite. Ușor de făcut! 
Gustând această rețetă de cârnați italieni și ardei la cuptor
Felul de mâncare s-a terminat frumos. Coacerea în cuptor a lăsat legumele cu o textură încă crocantă și un gust de legume prăjite care ne-a plăcut foarte mult. (Se termină mult mai moale atunci când sunt gătite pe aragaz).
Iar cârnații gătesc și aromatizează legumele de mai jos, astfel încât întregul fel de mâncare să aibă un gust deosebit, care vine doar de la o singură oală de gătit.
Fiecare strat de aromă adaugă un pic mai mult gust mâncării până când totul se îmbină într-un mod atât de minunat. 
Gustul acestui fel de mâncare este atât savuros din cauza sosului de roșii și a condimentelor, cât și picant din cauza aromei cârnaților italieni, dar fără prea multă căldură. Este cald și reconfortant și perfect pentru o noapte de iarnă aglomerată. 
Avem acest fel de mâncare des. Uneori îl servesc ca atare, iar alteori îl schimb pentru a folosi ardei verzi și adaug niște paste fierte. Oricum l-am avea, este întotdeauna un favorit!
Dacă sunteți în căutarea unei mese ușoare, care va fi gata în aproximativ 30 de minute și care nu conține gluten, încercați acest preparat. Cârnați italieni și ardei Va deveni una dintre preferatele tale!
Admin Notă: Această postare pentru cârnați și ardei italieni la cuptor a apărut pentru prima dată pe blogul meu în ianuarie 2014. Am actualizat postarea pentru a adăuga mai multe fotografii pentru a face mai ușoară gătitul acestei rețete de cârnați și ardei italieni.
Vezi si: Îngrășarea verdeață de morcov din resturi
Cârnați și ardei italieni la cuptor
Acești cârnați italieni gustoși la cuptor cu ardei se fac într-o singură oală pentru o curățare ușoară. Rețeta nu conține gluten și are un gust uimitor.
Timp de pregătire 5 minute Timp de gătire 25 de minute Timp total 30 de minuteIngrediente
- 5 cârnați italieni - eu am folosit cârnați blânzi
- 1 ardei roșu tăiat în fâșii subțiri
- 1 ardei galben tăiat în fâșii subțiri
- 1 ceapă medie, tăiată felii
- 3 tulpini de țelină, tăiate pe diagonală
- 5 ciuperci mari, tăiate felii
- 3 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 cutie de 14 oz de roșii tăiate în cuburi
- 1 lingură de condimente italiene uscate
- 1 linguriță de busuioc uscat
- 1/4 linguriță de sare de mare
- Un vârf de cuțit de piper negru crăpat
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375º F. Pulverizați o tigaie adâncă pentru cuptor cu ulei de nucă de cocos la foc mediu-mare.
- Se rumenesc cârnații într-o tigaie antiaderentă, dar nu se gătesc bine. Aceștia se vor termina de gătit în cuptor. Se pun deoparte.
- Puneți în aceeași tigaie ceapa, ardeii și țelina și gătiți-le doar un minut sau două. Nu vreți să se înmoaie, ci doar să se rumenească puțin.
- Adăugați ciupercile și usturoiul și gătiți încă un minut.
- Se adaugă roșiile din conservă, condimentele italiene, busuiocul, sarea și piperul. Se amestecă bine pentru a se combina astfel încât legumele să fie bine acoperite.
- Se pun cârnații rumeniți deasupra și se introduce întreaga tavă în cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute.
- Se servește cu paste sau tăiței fierți și smântână. Poftă bună!
Informații nutriționale:
Cantitate per porție: Calorii: 341.3 Total grăsimi: 23.3g Grăsimi saturate: 12.7g Grăsimi nesaturate: 17.1g Colesterol: 85.9mg Sodiu: 1424.8mg Carbohidrați: 11.9g Fibre: 2.9g Zahăr: 5.6g Proteine: 16.5g © Carol Bucătărie: Italian
