Оглавление
Этот рецепт для Запеченная итальянская колбаса с перцем запекается в духовке в одном блюде, и получается очень простой ужин на неделю.
Ароматные цельные сосиски в сочетании с помидорами, итальянскими приправами, сладким перцем и луком - вкусное блюдо, которое очень просто приготовить. Это одно из моих любимых блюд за 30 минут.
Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот рецепт в одной кастрюле.
Одним из наших любимых блюд, особенно в холодное время года, является большое блюдо итальянских колбасок с перцем. Обычно я готовлю все на плите в сковороде, но для этого рецепта я решила довести это блюдо до готовности в духовке, чтобы придать ему более зажаристый вкус.
Мне нравится, что это блюдо готовится примерно за 30 минут. Оно готовится в одной кастрюле, что облегчает последующую уборку.
Смотрите также: Лучшие семейные рождественские фильмы - Обязательные к просмотру рождественские фильмыПоделитесь этим рецептом итальянских колбасок с перцем в Twitter
Вам понравился этот рецепт сосисок в горшочке? Не забудьте поделиться им с друзьями. Вот твит для начала:
Этот рецепт итальянских сосисок с перцем готовится за 30 минут на одной сковороде. Нажмите, чтобы перейти на сайт The Gardening Cook за рецептом.Готовим запеченные в духовке итальянские колбаски и перцы.
Для приготовления этого блюда я использовала желтый и красный перец, но я делала его и с зеленым. Впрочем, подойдет любой перец, можно добавить и другие овощи.
Сегодня это были лук, чеснок, грибы и нарезанный сельдерей с перцем.
Начните с подрумянивания сосисок на сковороде для жарки в духовке на среднем огне. Вы просто хотите придать им немного цвета и частично приготовить их, чтобы сэкономить время в духовке, но не готовить их до конца.
Вынуть и отложить в сторону. 
Положите лук, сельдерей и перец в ту же сковороду и готовьте минуту-другую, чтобы они хорошо пропеклись. Еще раз. Не готовьте их до мягкости, просто помешивайте, пока они не подрумянятся.
Я не использовала масло в рецепте, но у меня была бутылочка спрея с кокосовым маслом, который я использовала при каждом добавлении, чтобы овощи не пригорали. 
Добавьте грибы и чеснок, готовьте еще минуту. Посмотрите на этот цвет и все эти свежие ароматы! 
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, базилик, итальянские приправы, соль и перец. Все хорошенько перемешайте, а затем выложите колбаски поверх овощей. 
Поместите всю сковороду в предварительно разогретую до 375º духовку на 20-25 минут, пока колбаски не прожарятся, а овощи не запекутся. Легко и просто! 
Дегустация этого рецепта запеченной итальянской колбасы с перцем
В итоге блюдо получилось очень вкусным. Запеченные в духовке овощи приобрели хрустящую текстуру и вкус запеченных овощей, что нам очень понравилось (при приготовлении на плите они получаются гораздо мягче).
А сосиски готовят и ароматизируют овощи, расположенные ниже, так что все блюдо имеет один великолепный вкус, который возникает только при готовке в одной кастрюле.
Каждый слой добавляет в блюдо еще немного вкуса, пока все не объединится в единое целое. 
Вкус этого блюда одновременно пикантный за счет томатного соуса и приправ и пряный за счет аромата итальянских колбас, но без излишней остроты. Это теплое и уютное блюдо идеально подходит для напряженного зимнего вечера. 
Мы часто готовим это блюдо. Иногда я подаю его само по себе, а иногда меняю перец на зеленый и добавляю немного вареных макарон. В любом случае это блюдо всегда любимое!
Если вы ищете легкое блюдо, которое можно приготовить всего за 30 минут и которое не содержит глютена, попробуйте приготовить это блюдо. Итальянская колбаса и перец Рецепт станет одним из ваших любимых!
Примечание администратора: Эта статья о запеченных итальянских колбасках и перцах впервые появилась на моем блоге в январе 2014 г. Я обновил ее, добавив больше фотографий, чтобы упростить приготовление этого рецепта итальянских колбасок и перцев.
Запеченные итальянские колбаски и перец
Эти вкусные запеченные итальянские колбаски и перец готовятся в одной кастрюле, что облегчает уборку. Рецепт не содержит глютена и имеет потрясающий вкус.
Время подготовки 5 минут Время приготовления 25 минут Общее время 30 минутИнгредиенты
- 5 итальянских сосисок - я использовал мягкие
- 1 красный перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 желтый перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 3 стебля сельдерея, нарезанных по диагонали
- 5 крупных шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 3 зубчика чеснока, рубленые
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками, объемом 14 унций
- 1 ст. ложка сухой итальянской приправы
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1/4 ч.л. морской соли
- Щепотка черного молотого перца
Инструкции
- Разогреть духовку до 375º F. На среднем огне смазать кокосовым маслом глубокую сотейную сковороду.
- Подрумяньте сосиски на сковороде с антипригарным покрытием, но не доводите до конца - они дойдут до готовности в духовке. Отложите их в сторону.
- Положите в ту же сковороду лук, перец и сельдерей и готовьте в течение минуты или около того. Не нужно доводить их до мягкости, достаточно слегка поджарить.
- Добавить грибы и чеснок и готовить еще минуту.
- Добавьте консервированные помидоры, итальянскую приправу, базилик, соль и перец, хорошо перемешайте, чтобы овощи были хорошо покрыты.
- Положите сверху подрумяненные сосиски и поставьте всю сковороду в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут.
- Подавать с макаронами или вареной лапшой и сметаной. Приятного аппетита!
Информация о питании:
Количество на порцию: Калории: 341,3 Всего жиров: 23,3 г Насыщенные жиры: 12,7 г Ненасыщенные жиры: 17,1 г Холестерин: 85,9 мг Натрий: 1424,8 мг Углеводы: 11,9 г Клетчатка: 2,9 г Сахар: 5,6 г Белки: 16,5 г © Carol Кухня: Итальянский
