İçindekiler
Bu tarif için Fırında İtalyan Sosis ve Biber gerçekten kolay bir hafta içi akşam yemeği için tek bir tabakta fırında pişirilir.
Lezzetli bütün sosisler domates, İtalyan baharatları, tatlı biberler ve soğanla bir araya getirilerek hazırlaması gerçekten çok kolay, lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. 30 dakikalık favori yemeklerimden biri.
Bu tek tencere tarifinin nasıl yapıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Özellikle soğuk havalarda en sevdiğimiz yemeklerden biri İtalyan sosisleri ve biberlerden oluşan büyük bir tabaktır. Normalde her şeyi ocağın üstünde bir tavada pişiririm, ancak bu tarif için, bu tek tencerelik yemeği daha fazla kavrulmuş bir lezzet vermek için fırında bitirmeye karar verdim.
Ayrıca bakınız: Öğle Yemeğini Sağlıklı Hale Getirmek - En İyi 8 İpucumBu yemeğin yaklaşık 30 dakika içinde bir araya gelmesine bayılıyorum. Tek bir tavada pişiyor, bu da daha sonra temizlemeyi kolaylaştırıyor.
Bu İtalyan sosis ve biber tarifini Twitter'da paylaşın
Bu tek tencerede sosis tarifini beğendiniz mi? Bir arkadaşınızla paylaştığınızdan emin olun. İşte başlamanız için bir tweet:
Bu İtalyan sosis ve biber tarifi 30 dakikada hazır ve sadece bir tava kullanılarak yapılıyor. Tarif için The Gardening Cook'a gidin. Click To TweetFırında İtalyan sosisi ve biberi yapıyorum.
Bunu yapmak için sarı ve kırmızı biber kullandım ama yeşil biberle de yaptım. Yine de herhangi bir biber iş görür ve diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.
Bugün biberlerle birlikte soğan, sarımsak, mantar ve dilimlenmiş kereviz vardı.
Sosisleri fırına dayanıklı bir sote tavasında orta yüksek ateşte kızartarak başlayın. Sadece biraz renk almalarını ve fırın süresinden tasarruf etmek için kısmen pişmelerini istiyorsunuz, ancak tamamen pişirmiyorsunuz.
Çıkarın ve bir kenara koyun. 
Soğanları, kerevizi ve biberi aynı tavaya koyun ve güzelce kömürleşmeleri için bir iki dakika pişirin. Bir kez daha. Yumuşayana kadar pişirmeyin, sadece biraz kızarana kadar karıştırın.
Tarifte hiç yağ kullanmadım, ancak sebzelerin yapışmasını önlemek için her ekleme sırasında kullandığım bir şişe hindistan cevizi yağı spreyim vardı. 
Mantarları ve sarımsağı karıştırın, bir dakika daha pişirin. Şu renge ve tüm bu taze tatlara bakın! 
Doğranmış domatesleri, fesleğeni, İtalyan baharatlarını, tuz ve karabiberi ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından sosisleri sebzelerin üzerine yerleştirin. 
Tüm tepsiyi önceden ısıtılmış 375 º fırında sosisler iyice pişene ve sebzeler güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika bekletin. Çok kolay! 
Fırında İtalyan Sosis ve Biber Tarifini Tadımlık
Fırında pişirmek, sebzelerin hala çıtır çıtır bir dokuya ve gerçekten sevdiğimiz közlenmiş sebze tadına sahip olmasını sağladı (ocak üstünde pişirildiklerinde çok daha yumuşak oluyorlar).
Ve sosisler aşağıdaki sebzeleri pişirip lezzetlendirir, böylece tüm yemek sadece tek bir tencerede pişirilerek elde edilen harika bir tada sahip olur.
Her bir lezzet katmanı, hepsi harika bir şekilde bir araya gelene kadar yemeğe biraz daha lezzet katıyor. 
Bu yemeğin tadı hem domates sosundan ve baharatlardan tuzlu hem de İtalyan sosislerinin lezzetinden baharatlı, ancak çok fazla ısı olmadan. Sıcak ve rahatlatıcı ve yoğun bir kış gecesi için mükemmel. 
Bu yemeği sık sık yapıyoruz. Bazen tek başına servis ediyorum, bazen de yeşil biber ve pişmiş makarna ekleyerek değiştiriyorum. Hangi şekilde yaparsak yapalım, her zaman favorimiz oluyor!
Yaklaşık 30 dakika içinde hazır olacak ve glütensiz kolay bir tencere yemeği arıyorsanız, bunu deneyin İtalyan sosisi ve biber tarif. Sizin de favorilerinizden biri olacak!
Yönetici Notu: Bu fırında İtalyan sosis ve biber yazısı ilk olarak Ocak 2014'te blogumda yayınlandı. Bu İtalyan Sosis ve Biber Tarifini pişirmeyi kolaylaştırmak için daha fazla fotoğraf eklemek için yazıyı güncelledim.
Fırında İtalyan Sosisleri ve Biberleri
Bu lezzetli fırında İtalyan sosisleri ve biberleri, kolay temizlik için tek bir tencerede yapılır. Tarif glütensizdir ve tadı harikadır.
Hazırlık Süresi 5 dakika Pişirme Süresi 25 dakika Toplam Süre 30 dakikaİçindekiler
- 5 İtalyan Sosisi - Ben hafif sosis kullandım
- 1 adet ince şeritler halinde kesilmiş kırmızı biber
- 1 adet ince şeritler halinde kesilmiş sarı biber
- 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 3 sap kereviz, çapraz kesilmiş
- 5 büyük mantar, dilimlenmiş
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 adet 14 oz doğranmış domates konservesi
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1/4 çay kaşığı Deniz tuzu
- Bir tutam karabiber
Talimatlar
- Fırını önceden 375º F'ye ısıtın. Derin kenarlı, fırına dayanıklı bir sote tavasına hindistan cevizi yağı püskürtün ve orta yüksek ateşte pişirin.
- Sosisleri yapışmaz bir tavada kızartın ama tam pişirmeyin. Fırında pişecekler ve bir kenara koyun.
- Soğanları, biberleri ve kerevizi aynı tavaya koyun ve sadece bir dakika kadar pişirin. Yumuşamalarını istemezsiniz, sadece üzerlerinde biraz kömürleşme olsun.
- Mantarları ve sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Konserve domatesleri, İtalyan baharatını, fesleğeni, tuz ve karabiberi ilave edin. Sebzelerin iyice kaplanması için iyice karıştırın.
- Kızarmış sosisleri üzerine yerleştirin ve tüm tepsiyi önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Makarna veya pişmiş erişte ve ekşi krema ile servis edin. Afiyet olsun!
Beslenme Bilgileri:
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 341.3 Toplam Yağ: 23.3g Doymuş Yağ: 12.7g Doymamış Yağ: 17.1g Kolesterol: 85.9mg Sodyum: 1424.8mg Karbonhidrat: 11.9g Lif: 2.9g Şeker: 5.6g Protein: 16.5g © Carol Mutfak: İtalyan
