Sadržaj
Ovaj recept za pečenu talijansku kobasicu i papriku peče se u pećnici u jednoj posudi za stvarno lagani tjedni večernji obrok.
Ukusne cijele kobasice kombiniraju se s rajčicama, talijanskim začinima, slatkom paprikom i lukom za ukusno jelo koje je zaista jednostavno za pripremu. To je jedan od mojih omiljenih 30-minutnih obroka.
Nastavite čitati kako biste saznali kako napraviti ovaj recept za jedan lonac.
Jedan od naših omiljenih obroka, posebno kada je hladan, je veliko jelo od talijanskih kobasica i paprike. Inače sve kuham na štednjaku u tavi, ali za ovaj recept odlučio sam završiti ovaj obrok u jednom loncu u pećnici kako bih dobio više pečenog okusa.
Sviđa mi se što se ovo jelo sprema za otprilike 30 minuta. Kuha se u jednoj posudi što kasnije olakšava čišćenje.
Podijelite ovaj recept za talijanske kobasice i paprike na Twitteru
Jeste li uživali u ovom receptu za kobasice u jednom loncu? Obavezno ga podijelite s prijateljem. Evo tweeta za početak:
Ovaj recept za talijanske kobasice i paprike spreman je za 30 minuta i priprema se u samo jednoj tavi. Idite u The Gardening Cook po recept. Kliknite za TweetIzrada ovih talijanskih kobasica i paprika pečenih u pećnici.
Koristio sam žutu i crvenu papriku za ovo, ali sam to radio i sa zelenom. Bilo koja paprika će poslužiti, a možete dodati i drugo povrće.
Danas su to bili luk, češnjak,gljive i narezani celer s paprikom.
Započnite prženjem kobasica u tavi otpornoj na pećnicu na štednjaku na srednje jakoj vatri. Samo im želite dati malo boje i djelomično ih skuhati kako biste uštedjeli vrijeme u pećnici, ali ne ispeći ih do kraja.
Izvadite ih i ostavite sa strane. 
Stavite luk, celer i papar u istu tavu i kuhajte minutu ili dvije da lijepo zarumene. Ponovno. Nemojte ih kuhati dok ne omekšaju. Samo ih miješajte dok malo ne porumene.
U receptu nisam koristio ulje, ali sam imao bočicu kokosovog ulja u spreju koji sam koristio prilikom svakog dodavanja, samo da se povrće ne zalijepi. 
Umiješajte gljive i češnjak, kuhajte još minutu. Pogledajte tu boju i sve te svježe okuse! 
Umiješajte rajčice narezane na kockice, bosiljak, talijanske začine te sol i papar. Sve dobro promiješajte, a zatim položite kobasice preko povrća. 
Stavite cijelu tavu u prethodno zagrijanu pećnicu na 375 º oko 20-25 minuta dok se kobasice ne ispeku, a povrće lijepo ispeče. Lagano s graškom! 
Kušanje ove pečene talijanske kobasice i recept za paprike
Jelo je na kraju bilo prekrasno pečeno. Pečenje u pećnici ostavilo je povrće još uvijek hrskave teksture i okusa pečenog povrća koji smo stvarnovolio. (završe puno mekše kad se kuhaju na ploči štednjaka.)
A kobasice kuhaju i aromatiziraju povrće ispod tako da cijelo jelo ima jedan izvrstan okus koji dolazi samo od jednog kuhanja u loncu.
Svaki sloj okusa dodaje malo više okusa jelu dok se sve ne sjedini na tako divan način. 
Okus ovog jela je i pikantan zbog umaka od rajčice i začina i ljut. od okusa talijanskih kobasica, ali bez previše topline. Toplo je i ugodno i savršeno za užurbane zimske noći. 
Često jedemo ovo jelo. Ponekad ga poslužim samog, a ponekad ga promijenim na zelenu papriku i dodam malo kuhane tjestenine. Kako god da ga imamo, uvijek je omiljeno!
Ako tražite jednostavan obrok u jednom loncu koji će biti spreman za samo 30 minuta, a ne sadrži gluten, isprobajte ovaj recept za talijansku kobasicu i papriku . I vama će postati jedan od omiljenih!
Napomena administratora: Ovaj post za pečene talijanske kobasice i paprike prvi put se pojavio na mom blogu u siječnju 2014. Ažurirao sam post kako bih dodao više fotografija kako bih olakšao kuhanje ovog recepta za talijanske kobasice i paprike.
Vidi također: Slane talijanske mesne okruglice i špageti 
Pečene talijanske kobasice i paprike
Ove ukusne pečene talijanske kobasice upotrebe i paprike rade se u jednoj posudi za jednostavno čišćenje. Recept je bez glutena i izvrsnog je okusa.
Vrijeme pripreme5minuta Vrijeme kuhanja25 minuta Ukupno vrijeme30 minutaSastojci
- 5 talijanskih kobasica - koristio sam blage
- 1 crvenu papriku narezanu na tanke trakice
- 1 žutu papriku narezanu na tanke trakice
- 1 srednji luk, narezan
- 3 stabljike celera, dijagonalno izrezanih
- 5 velikih gljiva, narezanih na ploške
- 3 režnja češnjaka, mljevena
- 14 oz limenke rajčica narezanih na kockice
- 1 žličica sušenog talijanskog začina
- 1 žličica sušenog bosiljka
- 1/4 žličice morske soli
- Pi malo mljevenog crnog papra
Upute
- Prethodno zagrijte pećnicu na 375º F. Poprskajte duboku tavu otpornu na pećnicu kokosovim uljem na srednje jakoj vatri.
- Zapržite kobasice u tavi koja se ne lijepi, ali nemojte ih ispeći. Dovršit će kuhanje u pećnici. Ostavite ih sa strane.
- U istu tavu stavite luk, papriku i celer i kuhajte oko minutu. Ne želite ih učiniti mekanima. Samo malo pougljeni.
- Dodajte gljive i češnjak i kuhajte još minutu.
- Umiješajte rajčice iz konzerve, talijanske začine, bosiljak te sol i papar. Dobro promiješajte da se povrće dobro obloži.
- Na vrh stavite zapečene kobasice i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 20-25 minuta.
- Poslužite s tjesteninom ili kuhanim rezancima i kiselim vrhnjem. Uživajte!
Podaci o nutritivnoj vrijednosti:
Količina po porciji: Kalorije: 341,3 Ukupne masti: 23,3 g Zasićene masti: 12,7 g Nezasićene masti: 17,1 g Kolesterol: 85,9 mg Natrij: 1424,8 mg Ugljikohidrati: 11,9 g Vlakna: 2,9 g Šećer: 5,6 g Protein: 16,5 g © Carol Kuhinja: Talijanska
