Ynhâldsopjefte
Printber resept - Roastbeef mei rozemarijn en knoflook.
Myn man syn favorite miel is roastbeef, dus ik koekje it faak. Ik besykje altyd nije manieren om syn smaakknoppen te genietsjen. En foar my passe de smaken of rosemary en knoflook perfekt mei in grutte plaat beef. 
De ferzje fan jûn is in studded roast of beef mei hiele stikjes knoflook en sprigs fan farske rosemary. Sadree't it beef is studded, it wurdt ferbettere mei in topping fan Malbec wyn. De kombinaasje is gewoan lekker.
Samlear jo yngrediïnten. Jo sille nedich in grut stik fan top rûne beef, wat grutte kruidnagel farske knyflok, grutte boarnen fan farske rosemary, seasonings en Malbec wyn. (plus in dripke oliveelje net ôfbylde. Ferwaarmje de oven oant 350 º F.
Sjoch ek: Giele blêden op tomaatplanten - Wêrom wurde tomaatblêden giel? 
Ik brûkte in heul skerp en heul lang mes om myn spjalten te meitsjen. Ik haw in hiele set Cutco-bestek en hâld der gewoan fan! (affiliate link) Myn dochter Jess' earste baan wie it ferkeapjen fan it bestek op it. koekje ek!)
Jo moatte rigen fan lange, djippe spjalten oan twa kanten fan it beef meitsje.
De krûden binne knoflook en krûden. Hakje it net fyn. Jo hawwe grutte stikken nedich om yn 'e spjalten te stopjen.
Alternativen snijden jo de sleat en
<0 2> Giet oer de wyn. Elk goed read sil dwaan. Ik brûkte Malbectonight. 
De lêste touch is om in lichte drizzle fan olive-oalje oer de top te foegjen. Plak it beef yn in foarheakke 350 º F oven foar sawat 1 1/2 oere. Ik berekkenje op 20 minuten per pûn en in ekstra 20 minuten foar medium seldsum.
Ik tsjinne dit mei in saus makke fan 'e sappen yn' e roasterpanne (fak gewoan in bytsje fleisbouillon ta en koekje se oer middelhehe, skrapje de stikjes yn 'e boaiem fan' e panne oant dikke.) Wy hienen ek roastere oer woartels en oliveelje mei de loftermary. Lekkerich!
Roastbeef mei rozemarijn en knoflook
Yngrediïnten
- Yngrediïnten
- 1 3 pûn roast fan boppeste rûne beef
- 3 grutte kruidnagel knoflook <1 ½ kopje knoflook <1 ½ kopje knoflook <19 beker fan knoflook <19 beker Malbec wyn (of hokker goede reade wyn)
- Sâlt en piper.
Ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 350 ºF.
- Siid it fleis. Snij djippe slits yn it beef. Snij de rozemarijn en knoflook yn frij grutte stikken en stopje se yn 'e spjalten.
- Giet de Malbec-wyn oer de boppekant en koekje foar sa'n ½ oere foar medium seldsum.
- Tsjinje mei roastere grienten en in saus makke fan de sappen yn 'e brânpanne.
<44