Розмари мен сарымсақ қосылған қуырылған сиыр еті

Розмари мен сарымсақ қосылған қуырылған сиыр еті
Bobby King

Басып шығаруға болатын рецепт – Розмари мен сарымсақ қосылған қуырылған сиыр еті.

Менің күйеуімнің сүйікті асы - қуырылған сиыр еті, сондықтан мен оны жиі пісіремін. Мен оның дәмін қуантудың жаңа жолдарын үнемі қолданып жүрмін. Ал мен үшін хош иістер немесе розмарин мен сарымсақ үлкен сиыр етімен тамаша үйлеседі.

Сондай-ақ_қараңыз: 16 Глютенсіз алмастырғыштар және алмастырғыштар

Бүгінгі нұсқа - сарымсақ пен жаңа розмариннің бұтақтары қосылған сиыр етінің қуырылған еті. Сиыр еті тегістелгеннен кейін оны Малбек шарапының үстіңгі жағымен толықтырады. Комбинация өте дәмді.

Ингредиенттерді жинаңыз. Сізге дөңгелек сиыр етінің үлкен бөлігі, жаңа піскен сарымсақ түйірлері, жаңа піскен розмариннің үлкен көздері, дәмдеуіштер және Малбек шарабы қажет. (сонымен қатар бір тамшы зәйтүн майы суретте көрсетілмеген. Пешті 350 º F дейін алдын ала қыздырыңыз.

Мен тіліктерімді жасау үшін өте өткір және өте ұзын пышақ қолдандым. Менде Cutco ас құралдарының толық жинағы бар және оны жақсы көремін! (серіктестік сілтемесі) Менің қызым Джесс Джесстің бірінші жұмысы Джесстің веб-сайтында өте жақсы сату болды. (ол да пісіргенді ұнатады!)

Сіз сиыр етінің екі жағына ұзын әрі терең тіліктерді қатарлар жасауыңыз керек.

Дәмдеуіштер - сарымсақ пен шөптер. Оны майдалап турамаңыз. Саңылауларға толтыру үшін сізге үлкен кесектер қажет>

Сондай-ақ_қараңыз: Лимон және сарымсақ қосылған қос толтырылған тауық еті

Шараптың үстіне құйыңыз. Кез келген жақсы қызыл болады. Мен Malbec қолдандым.бүгін түнде.

Соңғы жанасу - үстіне аздап зәйтүн майын тамызу. Сиыр етін алдын ала қыздырылған 350 º F пешке шамамен 1 1/2 сағатқа қойыңыз. Мен бір фунт үшін 20 минутты және орташа сирек үшін қосымша 20 минутты есептеймін.

Мен оны қуыруға арналған табада шырындардан дайындалған тұздықпен ұсындым (бар болғаны аздап сиыр етінің сорпасын қосып, оларды орташа отта пісіріңіз, табаның түбіндегі кесектерді қоюланғанша қырыңыз.) Бізде қуырылған қызғылт тамыр көкөністері мен қалдырылған сарымсақ майы бар. Дәмді!

Розмарин және сарымсақ қосылған қуырылған сиыр еті

Ингредиенттер
  • 1 3 фунт қуырылған жоғарғы дөңгелек сиыр еті
  • 3 үлкен түйір сарымсақ <198 кесе жаңа піскен сарымсақты
    • шәк. Малбек шарабы (немесе кез келген жақсы қызыл шарап)
  • Тұз және бұрыш.

    • Нұсқаулар

    1. Пешті 350 ºF дейін алдын ала қыздырыңыз.
    2. Сиыр етін дәмдеңіз. Сиыр етінде терең кесектерді кесіңіз. Розмарин мен сарымсақты үлкен кесектерге кесіңіз де, оларды саңылауларға салыңыз.
    3. Үстіне Малбек шарабы құйып, орташа дәрежеде шамамен ½ сағат пісіріңіз.
    4. Қуырылған көкөністер мен шырындардан жасалған сорпаны қуыруға арналған табада ұсыныңыз.


    Bobby King
    Bobby King
    Джереми Круз - білікті автор, бағбан, аспаздық әуесқой және DIY сарапшысы. Жасыл түстің бәріне құмар және ас үйде жасауды ұнататын Джереми өмірін өзінің танымал блогы арқылы білімі мен тәжірибесімен бөлісуге арнады.Табиғатпен қоршалған шағын қалада өскен Джереми көгалдандыруды ерте түсінді. Осы жылдар ішінде ол өсімдіктерді күту, көгалдандыру және тұрақты көгалдандыру тәжірибесінде өз дағдыларын шыңдады. Өз ауласында әртүрлі шөптерді, жемістерді және көкөністерді өсіруден бастап баға жетпес кеңестер, кеңестер мен оқулықтар ұсынуға дейін Джеремидің тәжірибесі көптеген бағбандық әуесқойларға өздерінің керемет және гүлденген бақтарын құруға көмектесті.Джеремидің тамақ пісіруге деген сүйіспеншілігі оның жаңа, үйде өсірілген ингредиенттердің күшіне деген сенімінен туындайды. Шөптер мен көкөністер туралы кең білімі бар ол табиғаттың берекесін тойлайтын ауыз суаратын тағамдарды жасау үшін дәмдер мен әдістерді біркелкі үйлестіреді. Дәмді сорпалардан бастап дәмді тағамдарға дейін оның рецепттері тәжірибелі аспазшыларды да, жаңадан келген асүйшілерді де тәжірибе жасауға және қолдан жасалған тағамдардың қуанышын қабылдауға шабыттандырады.Оның бағбандыққа және аспаздыққа деген құмарлығымен қатар, Джеремидің өз қолымен жасау шеберлігі теңдесі жоқ. Бұл көтерілген кереуеттерді салу, күрделі торлар салу немесе күнделікті заттарды шығармашылық бақша декорына айналдыру болсын, Джеремидің тапқырлығы мен проблеманы шешуге қабілеттілігі -өзінің DIY жобалары арқылы жарқырауды шешеді. Ол әрбір адам қолөнер шебері бола алады деп есептейді және оқырмандарына өз идеяларын жүзеге асыруға көмектескенді ұнатады.Жылы және қол жетімді жазу стилі бар Джереми Круздың блогы бағбандық әуесқойлары, тамақ әуесқойлары және DIY энтузиастары үшін шабыт пен практикалық кеңестердің қазынасы болып табылады. Нұсқаулықты іздейтін бастаушы болсаңыз да, дағдыларыңызды кеңейтуді қалайтын тәжірибелі адам болсаңыз да, Джеремидің блогы сіздің барлық бағбандық, тамақ дайындау және DIY қажеттіліктері үшін басты ресурс болып табылады.