ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಇಬ್ಬರೂ ಇದೀಗ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಬಯಸದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಬದಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. 0>ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಈ ಬನಾನಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೇವವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನನ್ನ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾನು 1/4 ಕಪ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟೆ>
ಸಹ ನೋಡಿ: Selaginella Kraussiana & ಸೆಲಾಜಿನೆಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಟೆನ್ಸಿ - ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಫರ್ನ್ ಕೇರ್
ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪತಿ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ! ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲುಡುಪುಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ಲಿಮ್ಡ್ ಡೌನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವರ ರಹಸ್ಯ!
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮ್ಯಾಂಡೆವಿಲ್ಲಾ ವೈನ್: ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮ್ಯಾಂಡೆವಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು ಇಳುವರಿ: 15ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ:
- 1 ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ <18 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು> <18 ಕೋಪೋಸ್ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ> 19 ಕಪ್ <18 ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪುಡಿ
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ನಾನು ಉಚಿತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬಿಸಿನೀರು 1 ಕಪ್
<2 ಕಪ್ - 19>
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:
- 3 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ <9 ಕಪ್ <1 ಕಪ್> ಉಪ್ಪುರಹಿತ 1/2 ಕಪ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 º F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿ
- ದೊಡ್ಡ ವಿಸ್ಕ್ 8 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀರು, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ 3/4 ಪೂರ್ಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 20-23 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಓವನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.
- ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಾನು 15 ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 24 ಅನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕೇವಲ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.
- (ನನ್ನದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಮಾರು 135 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.)