Cupcakes de ciocolată cu banane - Rețetă de desert de slăbire savuroasă

Acestea cupcakes de ciocolată cu banane ne oferă răsfățul dulce pe care îl căutăm fără multe calorii.

Soțul meu și cu mine încercăm să slăbim, dar avem și o poftă de dulce pe care nu vrem să o refuzăm.

Secretul caloriilor ușor mai mici din aceste prăjituri este folosirea piureului de banane în loc de uleiul suplimentar pe care îl au prăjiturile normale.

Aceasta adaugă o umezeală și fibre prăjiturilor, dar și o aromă greu de descris, dar foarte plăcută.

Aceste prăjiturele cu banane și ciocolată nu vor sparge banca de calorii.

Prăjiturile nu ar putea fi mai ușor de făcut. Trebuie doar să amestecați ingredientele uscate într-un castron, cele umede în altul și apoi să le combinați într-un bol de mixer.

Amestecul este un pic cam lichid, așa că am folosit o lingură de 1/4 de cană pentru a umple formele de cupcake.

Când prăjiturile sunt gata, le-am lăsat să stea aproximativ 15 minute, iar apoi am putut să desprind căptușeala de silicon și să las prăjiturile.

Cel mai bun dintre toate, soțul meu a adorat aceste mici bunătăți și nu ne-a distrus dietele! Textura este foarte plăcută și prăjiturile sunt foarte gustoase.

Îmi plac nuanțele fructate pe care le adaugă bananele.

Pentru un alt desert slăbit, încercați aceste negrese cu puține calorii. Secretul lor este folosirea sucului dietetic în loc de ulei pentru a economisi calorii!

Prăjituri sănătoase de banane și ciocolată cu banane

Bananele dau un plus de dulceață acestor prăjiturele sănătoase cu ciocolată. Nu ar putea fi mai ușor de făcut.

Ingrediente

Pentru cupcakes:

• 1 cană de zahăr alb granulat
• 1 cană de făină de toate tipurile
• 1/2 ceașcă de pudră de cacao
• 3/4 linguriță de praf de copt
• 3/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță de sare Kosher
• 1 ou mare (eu folosesc ouă de crescătorie liberă)
• 1 banană medie, pasată
• 1/2 cană de apă caldă
• 1/4 cană de lapte degresat
• 1/4 cană de ulei de canola
• 3/4 linguriță de extract de vanilie pură

Glazură de ciocolată cu caramel:

• 3 uncii de ciocolată neîndulcită, tăiată grosier
• 1/2 cană de unt nesărat la temperatura camerei
• 1 cană de zahăr pudră, cernut
• 1 linguriță de extract de vanilie pură

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350º F Pregătiți formele de brioșe cu hârtie pentru brioșe, sau faceți ca mine și folosiți forme de copt din silicon.
2. Într-un castron mare se amestecă toate ingredientele uscate pentru cupcakes.
3. În bolul unui mixer, amestecați ouăle, bananele pasate, apa, laptele degresat, uleiul și extractul de vanilie.
4. Adăugați ingredientele umede la cele uscate, amestecați ușor, până când se combină.
5. Se toarnă aluatul în formele de brioșe până când acestea sunt umplute aproximativ 3/4.
6. Coaceți timp de aproximativ 20-23 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată.
7. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă. Înghețați cu glazura de ciocolată.
8. Mi-au ieșit 15 prăjiturele din rețeta mea, dar am umplut destul de mult formele de cupcake. Dacă faci 24, fiecare are doar 90 de calorii.
9. (Ale mele au fost de aproximativ 135 de calorii pentru prăjitură. glazura adaugă mai multe calorii, desigur, dar sunt frumoase chiar și fără glazură).

Informații nutriționale:

Randament:

Dimensiunea de servire::

Cantitate per porție: Calorii: 259 Total grăsimi: 13g Grăsimi saturate: 6g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 7g Colesterol: 29mg Sodiu: 136mg Carbohidrați: 32g Fibre: 2g Zahăr: 22g Proteine: 3g

Informațiile nutriționale sunt aproximative din cauza variației naturale a ingredientelor și a faptului că mâncărurile noastre sunt gătite la domiciliu.