Bananowo-czekoladowe babeczki - przepis na pikantny deser odchudzający

Te babeczki bananowo-czekoladowe dają nam słodki przysmak, którego szukamy, bez dużej ilości kalorii.

Oboje z mężem staramy się teraz schudnąć, ale mamy też ochotę na słodycze, których nie chcemy sobie odmawiać.

Sekretem nieco niższej kaloryczności tych babeczek jest użycie rozgniecionych bananów zamiast dodatkowego oleju, który mają zwykłe babeczki.

Dodaje to wilgoci i błonnika do babeczek, a także nadaje im smak, który trudno opisać, ale jest bardzo przyjemny.

Te bananowo-czekoladowe babeczki nie rozbiją banku kalorii.

Wystarczy wymieszać suche składniki w jednej misce, mokre w drugiej, a następnie połączyć je w misie miksera stojącego.

Masa jest nieco rzadka, więc użyłam miarki o pojemności 1/4 filiżanki, aby wypełnić foremki do babeczek.

Gdy babeczki są gotowe, odstawiam je na około 15 minut, a następnie zdejmuję silikonową wyściółkę i zostawiam babeczki.

Co najlepsze, mój mąż uwielbiał te małe smakołyki i nie zrujnowało to naszej diety! Konsystencja jest naprawdę przyjemna, a babeczki są bardzo smaczne.

Uwielbiam owocowy posmak, który nadają im banany.

Aby uzyskać inny odchudzony deser, spróbuj tych niskokalorycznych brownies. Ich sekret polega na użyciu dietetycznej sody zamiast oleju, aby zaoszczędzić kalorie!

Zdrowe babeczki bananowo-czekoladowe

Banany dodają słodyczy tym zdrowym babeczkom czekoladowym, a ich przygotowanie nie może być prostsze.

Składniki

Na babeczki:

• 1 szklanka granulowanego cukru białego
• 1 szklanka mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 1 duże jajko (używam jajek z wolnego wybiegu)
• 1 średni banan, rozgnieciony
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 1/4 szklanki odtłuszczonego mleka
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 3/4 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego

Czekoladowy lukier krówkowy:

• 3 uncje niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej
• 1/2 szklanki niesolonego masła w temperaturze pokojowej
• 1 szklanka przesianego cukru pudru
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350°C. Przygotuj papierowe foremki do muffinek lub użyj silikonowych foremek do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki na babeczki
3. W misce miksera wymieszaj jajka, rozgniecione banany, wodę, odtłuszczone mleko, olej i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mokre składniki do suchych, lekko wymieszaj, aż do połączenia.
5. Wlej ciasto do foremek na muffinki, aż będą wypełnione w około 3/4.
6. Piec przez około 20-23 minuty lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek babeczki wyjdzie czysta.
7. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Polać polewą czekoladową.
8. Z mojego przepisu wyszło 15 babeczek, ale wypełniłam foremki do babeczek do pełna. Jeśli zrobisz 24 babeczki, każda z nich będzie miała tylko około 90 kalorii.
9. (Moje miały około 135 kalorii na babeczkę. Lukier oczywiście dodaje więcej kalorii, ale są smaczne nawet bez lukru).

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 259 Tłuszcz całkowity: 13g Tłuszcz nasycony: 6g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 7g Cholesterol: 29mg Sód: 136mg Węglowodany: 32g Błonnik: 2g Cukier: 22g Białko: 3g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.