Tabl cynnwys
Ni all y dil blas sych gystadlu â pherlysiau ffres. Gadewch i ni edrych ar rai awgrymiadau ar gyfer tyfu dil .
Mae dil ffres yn berlysieuyn cegin poblogaidd iawn. Mae'n aromatig iawn ac yn hawdd iawn i'w dyfu.
Mae perlysiau ffres yn rhywbeth rydw i'n ei dyfu trwy gydol y flwyddyn, dan do a thu allan, naill ai mewn potiau neu yng ngwely fy ngardd. Rwy'n eu defnyddio bob dydd ar gyfer coginio ac rwyf wrth fy modd â'r blas y mae dil ffres yn ei roi i ryseitiau.
Dill ( Anethum graveolens) yn frodorol i ran De-orllewin Asia. Mae'r perlysieuyn yn cael ei gynaeafu ar gyfer ei ddail, sy'n cael eu defnyddio'n gyffredin mewn ryseitiau sy'n cynnwys pysgod, a hefyd mewn cawl a salad.
Mae'r dail mân yn gwneud topyn hyfryd a thyner ar gyfer ryseitiau fel fy rysáit cwpan phyllo. Mae wedi'i wneud gyda chrancod a chaws hufen ac mae'n hynod hawdd i'w baratoi.
Mae hadau dil hefyd yn cael eu defnyddio i ychwanegu blas ac ar gyfer piclo.
Mae yna ddwsinau o berlysiau ac mae gan lawer ohonyn nhw olwg debyg. (Mae dil a ffenigl yn edrych yn eithaf tebyg.) Os oes angen help arnoch i adnabod perlysiau, edrychwch ar yr erthygl hon am ychydig o help.
Bydd yr erthygl hon yn mynd â chi trwy'r broses o ofalu am blanhigion dil, yn ogystal â rhoi awgrymiadau ar gyfer defnyddio'r perlysiau ffres mewn ryseitiau, ac ar gyfer ei sychu a'i rewi i'w ddefnyddio yn nes ymlaen.
Pob peth am y perlysiau Dill
byddwch yn mwynhau manteision iechyd da.
Manteision iechyddill a pat sych. Torrwch y dil, gan daflu'r coesau caled a rhowch tua llwy fwrdd o'r dil ffres ym mhob rhan o'r hambwrdd ciwb iâ.
Rhowch ychydig o ddŵr, menyn wedi'i doddi neu olew olewydd crai ychwanegol a'i rewi. 
Tynnwch y ciwbiau perlysiau wedi'u rhewi a'u rhoi mewn bagiau clo sip a'u storio yn y rhewgell. Gellir defnyddio'r ciwbiau mewn sawsiau a chawliau neu mewn dresin salad.
Awgrymiadau ar gyfer sychu dil
Dil rhewi yw'r ffordd orau o gadw'r perlysiau, gan fod dil sych yn colli rhywfaint o'i flas. Ond mae dal yn bosibl sychu dil ac mae'n hawdd ei wneud.
I sychu dail a blodau dil, hongianwch nhw wyneb i waered mewn lle cynnes sych gyda hambwrdd oddi tano i ddal yr hadau. Sychwch yn yr haul os yn bosibl. (Byddai ar batio dan orchudd poeth yn gweithio'n dda.)
Gallwch hefyd roi'r dil mewn bag papur wedi'i glymu ar y brig, a fydd hefyd yn dal yr hadau. Mae'n cymryd tua 2 wythnos i'r dail a'r hadau sychu.
Gallwch chi hefyd sychu dil mewn popty ar y tymheredd isaf. Taenwch ef ar ddalennau cwci wedi'u leinio â phapur memrwn. Bydd yn cymryd tua 2 awr i sychu ei wneud fel hyn.
A hoffech chi gael eich atgoffa o'r awgrymiadau ar gyfer tyfu dil yn ogystal â syniadau defnyddiol eraill ar gyfer y perlysieuyn? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau garddio ar Pinterest er mwyn cael mynediad hawdd ato yn nes ymlaen. 
Ydych chi'n defnyddio dil ffres wrth goginio? Beth yw eich hoff ffordd o wneud defnydd o'r perlysiau? byddwn iwrth fy modd yn clywed eich sylwadau isod.
Nodyn gweinyddol: Ymddangosodd y post hwn ar gyfer tyfu a defnyddio dil gyntaf ar y blog ym mis Mehefin 2018. Rwyf wedi diweddaru'r post i ychwanegu cerdyn awgrymiadau tyfu argraffadwy a fideo i chi ei fwynhau.
Cynnyrch: Wedi'i dyfu orau yn y gwanwyn!Tyfu Dill o hadau
Plysieuyn aromatig yw dill sy'n cael ei ddefnyddio'n aml gyda physgod ac yn Ryseitiau'r Dwyrain Canol. Nid yw'n hoffi cael ei drawsblannu, felly mae'n well ei dyfu o hadau.
Amser Gweithredol 30 munud Cyfanswm Amser 30 munud Anhawster Cymedrol Amcangyfrifir Cost $ 1 <11Deunyddiau
- Dechreuwch yn y gwanwyn. Mae dil yn aml yn gallu bolltio yn ystod misoedd yr haf felly mae'n gwneud orau yn y gwanwyn mewn llawer o ranbarthau.
- Dewiswch lecyn sy'n cael 6-8 awr o olau'r haul y dydd (mewn hinsawdd boeth iawn, gallwch ddewis lle mwy cysgodol.)
- Pan fydd tymheredd y pridd wedi cynhesu i 60-70 gradd F, gallwch chi blannu'r hadau. 18 modfedd ar wahân. (Mae dill yn blanhigyn mawr ac mae angen cylchrediad aer da.)
- Dŵr yn dda i sefydlu'r planhigyn ac yn ystod rhan boethaf y tymor, ond yn gyffredinol nid oes angen llawer o ddyfrio dil.
- Nid oes angen gwrteithio aml ar y dil. Gellir rhoi gwrtaith 5-10-5 yn ysgafn ar ddiwedd y gwanwyn adylai hyn fod yn ddigon.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn cynaeafu cyn i'r planhigyn flodeuo i'r blas gorau. Y dail sydd â'r crynodiad uchaf o olewau perlysiau.
- winwns
- letys
- ciwcymbrau
- brocoli
- ysgewyll Brwsel
- cauliflower
- <24bas
- blodfresyn mae rhai yn ystyried mai llystys yw'r planhigyn cydymaith gorau ar gyfer dil.
- Tusw - y math a dyfir amlafdil
- Mamoth Long Island – planhigyn tal gyda chynnyrch uwch na mathau eraill
- Mamoth- hyd at 3 troedfedd o daldra a chynhaeaf 60 diwrnod.
- Burpee Hera – planhigion bolltio hwyr
- Mae'r halibut hwn, sydd wedi'i serio mewn padell, yn defnyddio saws dil menyn i roi blas gwych.
- Chwilio am bryd blasus iawn? Rhowch gynnig ar y moron ffres hyn gyda dil i wneud unrhyw bryd syml.
- Pan fydd y tywydd yn oeri, rhowch gynnig ar y cawl picl a ham dil Pwylaidd hwn. Rhowch gynnig ar y brathiadau picl dill hyn fel blas parti.
- Mae'r tatws stwnsh garlleg a dill hyn yn cael eu gwneud yn y popty araf i wneud coginio yn awel.
- Rwy'n siŵr y bydd gwestai eich parti yn cloddio i mewn i'r dip picl dill hwn.
- Ipryd o fwyd iach a chyflym yn ystod yr wythnos, rhowch gynnig ar yr eog lemon a dill hwn. Mae'n barod mewn 20 munud!
- Ychwanegwch dil lemon ffres i'r salad dail menyn hwn i gael cyffyrddiad iach.
- A oes gennych chi farbeciw ar y gweill? Ewch â'r salad tatws dill hwn gyda chi.
- Nawr dyma frechdan! – Mae’n bryd gwneud dil yn piclo caws wedi’i grilio’n flêr gan Joe.
Dill Seation <21111111111111111111 34> Nodiadau
Defnyddiwch y cerdyn project hwn i argraffu'r cyfarwyddiadau tyfu a'u cadw yn eich dyddlyfr garddio.
© Carol Math o Brosiect: Awgrymiadau Tyfu / Categori: Perlysiau
dil Y dil perlysiau ar bapyrws yr Aifft yn dyddio'n ôl i 1550 CC. Troi allan eu bod yn ei ddefnyddio ar gyfer gwrth-flatulence a rhwymedd! Gwyddys bod gladiatoriaid Rhufeinig wedi rhwbio olew dill ar eu croen er mwyn cyflymu'r broses o wella llosgiadau.
Daeth y gwladfawyr Ewropeaidd cyntaf â'r planhigyn gyda nhw i Ogledd America. Dywedir bod gan y planhigyn fanteision i leddfu llawer o anhwylderau o losg cylla i iselder. 
Mae dil yn uchel mewn calsiwm sy'n hybu esgyrn cryf. Credir ei fod yn cynyddu cynhyrchiant llaeth mewn mamau sy’n llaetha ac fe’i defnyddir hefyd i drin anhwylderau’r mislif.
Am ragor o wybodaeth am ochr iachau dil, darllenwch yr erthygl hon.
A yw dil yn lluosflwydd neu’n un blynyddol?
Gall perlysiau ffres fod naill ai’n lysiau’r flwyddyn neu’n blanhigion lluosflwydd. Yn achos dil, nid yw'r naill na'r llall! Mae Dill yn dendr bob dwy flynedd. Mae'n berlysieuyn tymor cynnes ac mae'n eithaf sensitif i rew neu hyd yn oed rewi ysgafn, felly bydd y rhan fwyaf ohonom yn ei dyfu'n flynyddol.
Mae planhigion dill yn hadu eu hunain, fodd bynnag, felly mae'n debygol y byddwch yn ei weld yn tyfu'r flwyddyn ganlynol fel y mae lluosflwydd yn ei wneud.
Sut mae blas dil yn hoffi?
Mae gan ddail mân dill ffres flas tangy iawn. Defnyddir y perlysieuyn yn ffres gan amlaf i gadw ei flas, gan fod dil sych yn colli rhywfaint o'i flas. 
Mae blas dil yn paru'n dda â bwydydd swmpus, picls (wrth gwrs), grawn a bwyd môr. Mae'n ychwanegu aromatigcyffwrdd â dresin salad a marinadau, a pharu'n dda gyda lemwn ac wyau.
Awgrymiadau ar gyfer Tyfu Dil yn yr Ardd
Mae pob rhan o'r dil o'r coesynnau, i'r dail, y blodau a'r hadau yn fwytadwy.
Gyda chymaint o ddefnyddiau wrth goginio, o bicls i bysgod, mae'n syniad da cael ychydig o blanhigyn yn tyfu yn eich gardd
. Mae angen golau haul llawn ond heblaw am hyn, bydd yn tyfu mewn pridd gwael i dda ac o dan amodau sych a gwlyb. Dyma ychydig o awgrymiadau ar gyfer tyfu dil i'ch helpu i gael y gorau o'ch planhigion.
Plannu Dil
Mae'n bosibl dod o hyd i eginblanhigion dil, ond nid yw dil yn hoff o gael ei drawsblannu, felly mae plannu hadau yn well.
Bydd yr hadau'n egino ymhen 10-14 diwrnod. Mae'r hadau'n egino ac yn tyfu orau yn y gwanwyn yn hytrach na misoedd poethach yr haf. 
Ar ôl y rhew diwethaf, pan fo'r pridd rhwng 60 a 70ºF, plannwch hadau 1/4″ o ddyfnder a gofod tua 18 modfedd oddi wrth ei gilydd (gellir plannu amrywiaethau llai ychydig yn agosach, ond mae dill yn blanhigyn eithaf mawr. Felly mae angen lle i wynt i dyfu planhigion ifanc. Wrth i'r planhigion dyfu'n fwy, efallai y bydd angen eu stancio.
Mae dill yn blanhigyn da i dyfu ger ciwcymbrau. Mae'r blodau'n denu peillwyr a fydd yn help i'r ciwcymbrau, gan eu hatal rhag cael eu hanffurfio a'r ciwcymbrau rhag troi'n felyn.
Sylwer: os ydych yn bwriadu defnyddio dilar gyfer piclo, ceisiwch blannu hadau bob ychydig wythnosau tan ganol yr haf fel y bydd gennych gyflenwad parhaus.
Gofynion dŵr a golau'r haul ar gyfer dil
Gan ei fod yn frodorol i Dde-orllewin Asia, mae dill yn blanhigyn sy'n hoff o'r haul ac sy'n mwynhau tymor tyfu cynnes. Nid yw hyn yn golygu poeth serch hynny. Bydd dill, fel cilantro, yn blodeuo'n hawdd yn ystod y misoedd poethaf.
Gweld hefyd: Bara Garlleg Cartref gyda basil a phersli - dysgl ochr berffaith Wrth blannu ceisiwch ei osod mewn ardal sy'n cael 6-8 awr o olau'r haul y dydd. 
Os ydych chi'n byw mewn hinsawdd boethach, ceisiwch blannu dil mewn man cysgodol. Efallai y gwelwch eich bod yn cael canlyniadau gwell. Bydd plannu olyniaeth bob ychydig wythnosau hefyd yn rhoi'r llysieuyn ffres i chi cyn iddo hadu.
Dyfrhau'r planhigion yn gyson yn ystod rhan gynhesaf yr haf ond yn gyffredinol nid oes angen llawer o ddyfrhau ar y dill.
Os bydd y pridd ger y planhigion yn parhau i fod heb ei aflonyddu yn ystod y tymor tyfu, bydd natur hunan-hadu'r planhigyn yn sicrhau planhigion newydd y flwyddyn nesaf.
Gwellt a blodau gyda thap o wreiddiau yn tyfu. bydd yn tyfu i dros 3 troedfedd o uchder. Mae arno ddail mân iawn a phluog yr olwg o amgylch coesynnau'r planhigyn. 
Defnyddir hadau'r blodyn hefyd fel sbeis, oherwydd (fel gweddill y planhigyn) maent yn cynnwys olewau hanfodol. Mae gan y perlysieuyn glystyrau tebyg i ymbarél o flodau melyn bach a all fod hyd at 6″ o led.
Clefydau aplâu
Nid yw'r planhigyn yn poeni gormod o bethau. Gall feirws cochddail moron fod yn broblem a dyna pam na ddylid plannu dil ger planhigion moron.
Gall malltod dail, llwydni llwyd a lleithder hefyd effeithio ar y planhigyn hefyd. Gall cylchdroi cnydau, peidio â gorlenwi ac osgoi gormod o ffrwythloni helpu gyda'r problemau hyn. 
Mae gan dill duedd i ddenu llau coch ac adenydd siderog. Mae'r ddau o'r rhain yn hoffi bwyta pryfed gleision, felly gall plannu dil ger rhai perlysiau a llysiau fod yn blaladdwr naturiol.
Gweld hefyd: Troi Pentwr Compost - Yn Hawdd ac yn RhadPlannu cymdeithion â dil
Planhigion anwes yw'r rhai sy'n fuddiol i blanhigyn arall o'u tyfu gerllaw. Yn achos dil, mae'r perlysieuyn yn hoffi tyfu ger y planhigion hyn:
- 23>chervil
Ar y llaw arall, mae planhigion fel pupur chili, pupurau cloch, moron, eggplants a thatws yn cael eu tyfu'n well mewn rhan arall o'r ardd.
Tyfu dil dan do
Gellir tyfu llawer o berlysiau dan do, ac nid oes angen tyfu dil yng nghysur eich cartref cyn belled ag y mae ei angen arnoch chi.
Bydd y planhigyn yn tyfu'n weddol gyflym a gall y dail fod yn barod i'w cynaeafu ymhen 6-8 wythnos.
Gofalir am blanhigion dan do ynyr un ffordd â dil a dyfir yn yr awyr agored, ond a fydd yn elwa o bridd mwy ffrwythlon ac amodau dyfrio cyson.
Bydd hyn yn helpu i sicrhau bod eich planhigyn dil dan do yn tyfu'n dda. 
Mae'n well hau hadau ar gyfer planhigion dil dan do ddiwedd y gaeaf neu ddechrau'r gwanwyn. Plannwch yr hadau 1/4 modfedd o ddyfnder mewn pridd cyfoethog a fydd yn draenio'n dda. Mae pelenni mawn yn ffordd dda o ddechrau'r hadau.
Mae'r planhigyn yn hoffi pridd gyda pH rhwng 6 a 7.5.
Mae dill wrth ei fodd â golau'r haul. Bydd angen i chi osod y potyn ger ffenestr sy'n cael 6 awr o olau'r haul, neu fel arall bydd angen i chi ddefnyddio goleuadau tyfu i roi'r golau sydd ei angen ar y planhigyn.
Allwch chi dyfu dil o doriadau?
Dydyn ni ddim yn tueddu i feddwl am gymryd toriadau o berlysiau i dyfu planhigion newydd ond mae'n hawdd iawn i'w wneud. Bydd toriadau dil yn gwreiddio mewn dŵr yn weddol gyflym ac yna gellir eu trawsblannu i botiau mewn tua 2-3 wythnos. 
Dewiswch dwf newydd iach i gael y canlyniadau gorau. Bydd pob coesyn o'r planhigyn dil rydych chi'n ei wreiddio yn tyfu'n blanhigyn sengl newydd.
Sut i gynaeafu dil
Mae gwybod pryd i gynaeafu dil yn bwysig ond mae gwahaniaeth barn ynglŷn â phryd mae hyn.
Mater o amseru yw cynaeafu dil a defnyddio pâr o siswrn miniog. Ni ellir cadw dil ffres yn hir cyn iddo wywo, felly cynaeafu pan fo angen sydd orau.
Gellir cynaeafu dail y dil cyn gynted ag y bydd y planhigyn wedi tyfu digon.i gael 4 neu 5 dail arno.
Credir mai dil sydd â'r blas gorau iddo os caiff ei gynaeafu yn union wrth i'r blodau ddechrau blodeuo. Mae hyn oherwydd mai'r dail sydd â'r crynodiad uchaf o olewau.
Fodd bynnag, mae rhai yn meddwl mai'r dail ifanc sydd â'r blas gorau sy'n golygu cynaeafu yn gynnar ac yn aml. 
Gwnewch yn siŵr eich bod yn dyfrio'r planhigyn dil y diwrnod cyn, neu ddiwrnod y cynhaeaf. Bydd hyn yn hydradu'r planhigyn ac yn glanhau'r dail fel na fydd yn rhaid i chi ofalu am hyn ar ôl cynaeafu'r dail.
I gynaeafu dil, defnyddiwch bâr o siswrn glân, miniog a chynaeafu'r planhigyn yn oriau'r bore. Peidiwch â stripio’r planhigyn yn lân oni bai eich bod am i hwn fod y cynhaeaf olaf yn yr hydref.
Bydd gadael rhai dail yn tyfu yn caniatáu i’r planhigyn gynhyrchu tyfiant iachach.
Gallwch barhau i gynaeafu nes i’r blodau fynd i had. Yn wir, po fwyaf y byddwch chi'n cynaeafu'r planhigyn yn y dyddiau cynnar o dyfu, yr hiraf y bydd y planhigyn yn oedi blodeuo.
Mae'r Cogydd Garddio yn cymryd rhan yn Rhaglen Affiliate Amazon. Gall y swydd hon gynnwys dolenni cyswllt. Rwy'n ennill comisiwn bach, heb unrhyw gost ychwanegol i chi os ydych chi'n prynu trwy gyswllt cyswllt.
Amrywogaethau o dil Mae yna lawer o fathau o hadau dil, yn GMO a hybrid. Mae rhai yn blodeuo'n gynnar a rhai yn bolltio'n ddiweddarach. Dyma rai mathau poblogaidd.
Ryseitiau gan ddefnyddio dil ffres
Byddwn yn aml yn meddwl am flas iddi ond byddwn yn aml yn meddwl am flas iddi. llawer o ffyrdd eraill o ddefnyddio dil.
O ddefnyddio dil mewn finegr neu salad i addurno pysgod, mae'r perlysieuyn blasus hwn yn gyflasyn rysáit defnyddiol.
Defnyddiwch hadau planhigion dil mewn ryseitiau piclo a finegr a'r dail i flasu cig oen, pysgod a sawsiau a saladau. 
Ryseitiau sy'n debygol o ddefnyddio'r daleithiau baldin ffres a chonsil ffres yw'r rysetiau sy'n debygol o ddefnyddio'r taleithiau baldin ffres uchel. . Rhowch gynnig ar un o'r ryseitiau hyn sy'n defnyddio dil ffres i fwynhau blas aromatig y perlysieuyn ffres.
Sut i rewi a sychu dil ffres
Un o’r cwestiynau a ofynnir i mi’n aml yw “Allwch chi rewi dil?” Yr ateb yw ydy, yn wir! Mae dil wedi'i rewi nid yn unig yn bosibl ond bydd y dail yn cadw eu blas yn dda hyd yn oed ar ôl rhewi.
Mae rhewi dil ffres yn hawdd i'w wneud ac mae'n cymryd tua 5 munud! I rewi dil ffres, golchwch y sbrigiau mewn dŵr oer a'u sychu. Gosodwch y sbrigyn dil ar daflen cwci a'u rhoi yn y rhewgell i rewi'n gyflym.
Pan fyddant wedi rhewi, trosglwyddwch nhw i fagiau rhewgell a'u dychwelyd i'r rhewgell i'w storio.
Pan fyddwch yn barod i'w defnyddio, tynnwch gymaint o sbrigyn ag y dymunwch. Mae'n dadmer yn gyflym ac yna gallwch ei ddefnyddio ym mha bynnag rysáit rydych chi'n ei wneud.
Sut i rewi dil mewn hambyrddau ciwb iâ
Ffordd arall i rewi dil ffres yw defnyddio dŵr, menyn neu olew a hambyrddau ciwb iâ. (Gall llawer o berlysiau gael eu rhewi fel hyn.) Bydd y ciwbiau dŵr yn ychwanegu hylif i'r rysáit pan gânt eu defnyddio, ond ni fydd y ciwbiau olew neu fenyn yn dyfrio'r rysáit.
Byddant yn ychwanegu ychydig o olew a blas ato.
Rinsiwch y rysáit.
