Pagpapalaki ng Dill – Pagtatanim, Pag-iimbak at Pag-aani ng Dill Weed

Ang lasa ng pinatuyong dill ay hindi kayang makipagkumpitensya sa sariwang damo. Tingnan natin ang ilang tip para sa pagpapalaki ng dill .

Ang sariwang dill ay isang napakasikat na damo sa kusina. Ito ay lubos na mabango at talagang madaling palaguin.

Ang mga sariwang damo ay isang bagay na itinatanim ko sa buong taon, sa loob at labas, alinman sa mga kaldero o sa aking hardin na kama. Ginagamit ko ang mga ito araw-araw para sa pagluluto at gusto ko ang lasa na dinadala ng sariwang dill sa mga recipe.

Dill ( Anethum graveolens) ay katutubong sa Timog-kanlurang bahagi ng Asia. Ang damo ay inaani para sa mga dahon nito, na karaniwang ginagamit sa mga recipe na nagtatampok ng isda, at gayundin sa mga sopas at salad.

Ang mga pinong dahon ay gumagawa ng magandang at pinong topping para sa mga recipe tulad ng aking phyllo cup recipe. Ginawa ito gamit ang crab at cream cheese at napakadaling ihanda.

Ginagamit din ang mga buto ng dill para sa pagdaragdag ng lasa at para sa pag-aatsara.

Mayroong dose-dosenang mga halamang gamot at marami sa kanila ay may katulad na hitsura. (Magkamukhang magkamukha ang dill at haras.) Kung kailangan mo ng tulong sa pagtukoy ng mga halamang gamot, tingnan ang artikulong ito para sa ilang tulong.

Dadalhin ka ng artikulong ito sa proseso ng pag-aalaga ng halaman ng dill, pati na rin ang pagbibigay ng mga tip sa paggamit ng sariwang damo sa mga recipe, at para sa pagpapatuyo at pagyeyelo nito para magamit sa ibang pagkakataon.

Lahat ng tungkol sa halamang gamot na Dill ay may masarap na lasa mula sa kanya

Heath benepisyo ngdill at patuyuin. I-chop ang dill, itapon ang matigas na tangkay at ilagay ang tungkol sa isang kutsara ng sariwang dill sa bawat compartment ng ice cube tray.

Itaas ang kaunting tubig, tinunaw na mantikilya o extra virgin olive oil at i-freeze.

Alisin ang mga nakapirming herb cube at ilagay sa mga zip lock na bag at ilagay sa freezer. Maaaring gamitin ang mga cube sa mga sarsa at sopas o sa mga salad dressing.

Mga tip para sa pagpapatuyo ng dill

Ang pagyeyelo ng dill ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang damo, dahil nawawalan ng lasa ang pinatuyong dill. Ngunit posible pa ring patuyuin ang dill at madali itong gawin.

Upang matuyo ang mga dahon at bulaklak ng dill, isabit ang mga ito nang pabaligtad sa isang mainit na tuyong lugar na may tray sa ilalim upang mahuli ang mga buto. Patuyuin sa araw kung maaari. (Sa isang mainit na natatakpan na patio ay gagana nang maayos.)

Maaari mo ring ilagay ang dill sa isang paper bag na nakatali sa itaas, na sasaluhin din ang mga buto. Tumatagal ng humigit-kumulang 2 linggo para matuyo ang mga dahon at buto.

Maaari mo ring patuyuin ang dill sa oven sa pinakamababang temperatura. Ikalat lamang ito sa mga cookie sheet na may linya ng parchment paper. Aabutin ng humigit-kumulang 2 oras upang matuyo ito sa ganitong paraan.

Gusto mo ba ng paalala ng mga tip para sa pagpapatubo ng dill pati na rin ang iba pang kapaki-pakinabang na ideya para sa damo? I-pin ang larawang ito sa isa sa iyong mga gardening board sa Pinterest para sa madaling pag-access sa ibang pagkakataon.

Gumagamit ka ba ng sariwang dill sa pagluluto? Ano ang paborito mong paraan ng paggamit ng damo? Gusto koGustung-gusto kong marinig ang iyong mga komento sa ibaba.

Tala ng admin: Ang post na ito para sa paglaki at paggamit ng dill ay unang lumabas sa blog noong Hunyo ng 2018. Na-update ko ang post upang magdagdag ng napi-print na card ng mga tip sa paglaki at isang video para sa iyo upang masiyahan.

Growing Dill from seed

Ang dill ay isang mabangong halamang gamot na kadalasang ginagamit kasama ng isda at sa Middle Eastern Recipe. Hindi nito gustong i-transplant, kaya ito ay pinakamahusay na lumaki mula sa buto.

Mga Materyales

• Dill seeds
• Dill seeds
• Dill seeds maaari

Mga Tagubilin

1. Magsimula sa tagsibol. Ang dill ay kadalasang nakakapag-bolt sa mga buwan ng tag-araw kaya ito ay pinakamahusay sa tagsibol sa maraming rehiyon.
2. Pumili ng isang lugar na nakakakuha ng 6-8 oras na sikat ng araw sa isang araw (sa napakainit na klima, maaari kang pumili ng mas malilim na lugar.)
3. Kapag ang temperatura ng lupa ay uminit sa 60-70 degrees F, maaari mong itanim ang mga buto.<24t
5. Space the plants 18 inches apart. (Ang dill ay isang malaking halaman at nangangailangan ng magandang sirkulasyon ng hangin.)
6. Patubigan ng mabuti upang maitatag ang halaman at sa pinakamainit na bahagi ng panahon, ngunit sa pangkalahatan ay hindi nangangailangan ng maraming pagtutubig ang dill.
7. Hindi nangangailangan ng madalas na pagpapabunga ang dill. Ang isang magaan na aplikasyon ng isang 5-10-5 na pataba ay maaaring ilapat sa huling bahagi ng tagsibol atito ay dapat sapat na.
8. Siguraduhing anihin bago mamulaklak ang halaman para sa pinakamahusay na lasa. Ang mga dahon ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga herb oil.

Mga Tala

Gamitin ang project card na ito para i-print ang mga tagubilin sa paglaki at panatilihin ang mga ito sa iyong journal sa paghahalaman.

Ang herb dill sa Egyptian papyrus na itinayo noong 1550 BC. Ginamit pala nila ito para sa anti-flatulence at constipation! Ang mga Roman gladiator ay kilala na nagpahid ng langis ng dill sa kanilang balat upang mapabilis ang paggaling ng mga paso.

Dinala ng mga unang European settler ang halaman sa North America. Ang halaman ay sinasabing may mga benepisyo sa pag-alis ng maraming karamdaman mula sa heartburn hanggang sa depression.

Ang dill ay mataas sa calcium na nagtataguyod ng malakas na buto. Ito ay pinaniniwalaan na nagpapataas ng produksyon ng gatas sa mga lactating na ina at ginagamit din sa paggamot sa mga karamdaman sa pagreregla.

Para sa higit pang impormasyon tungkol sa nakapagpapagaling na bahagi ng dill, tingnan ang artikulong ito.

Ang dill ba ay isang pangmatagalan o isang taunang?

Ang mga sariwang damo ay maaaring maging taunang o pangmatagalan. Sa kaso ng dill, hindi rin! Ang dill ay isang malambot na biennial. Ito ay isang halamang-gamot sa mainit-init na panahon at medyo sensitibo sa hamog na nagyelo o kahit liwanag na nagyeyelo, kaya karamihan sa atin ay palaguin ito taun-taon.

Ang mga halaman ng dill ay gumagawa ng sariling binhi, gayunpaman, kaya malamang na makikita mo itong lumalaki sa susunod na taon tulad ng isang pangmatagalan.

Ano ang lasa ng dill?

Ang mga pinong dahon ng sariwang dill ay may napakatamis na lasa. Ang herb ay kadalasang ginagamit sariwa upang mapanatili ang lasa nito, dahil ang pinatuyong dill ay nawawala ang ilang lasa nito.

Ang lasa ng dill ay mahusay na pares sa mga masaganang pagkain, atsara (siyempre), butil at seafood. Nagdaragdag ito ng mabangohawakan ang mga salad dressing at marinade, at mahusay na ipares sa lemon at itlog.

Mga Tip sa Pagtatanim ng Dill sa Hardin

Bawat bahagi ng dill mula sa mga tangkay, hanggang sa mga dahon, bulaklak at buto ay nakakain.

Sa napakaraming gamit sa pagluluto, mula sa atsara hanggang isda, magandang ideya na magkaroon ng halaman sa iyong hardin><16 Ito ay nangangailangan ng ganap na sikat ng araw ngunit maliban dito, ito ay lalago sa mahina hanggang sa magandang lupa at sa ilalim ng tuyo at basang kondisyon. Narito ang ilang mga tip para sa pagpapalaki ng dill upang matulungan kang masulit ang iyong mga halaman.

Pagtatanim ng Dill

Posibleng makahanap ng mga seedling ng dill, ngunit hindi mahilig i-transplanted ang dill, kaya mas mainam ang pagtatanim mula sa mga buto.

Ang mga buto ay sisibol sa loob ng 10-14 araw. Ang mga buto ay tumubo at lumalaki nang pinakamahusay sa tagsibol kaysa sa mas mainit na buwan ng tag -araw. Habang lumalaki ang mga halaman, maaaring kailanganin itong istaked.

Ang dill ay isang magandang halaman na tumubo malapit sa mga pipino. Ang mga bulaklak ay umaakit ng mga pollinator na makakatulong sa mga pipino, na pumipigil sa mga ito na maging deformed at ang mga pipino ay nagiging dilaw.

Tandaan: kung plano mong gumamit ng dillpara sa pag-aatsara, subukang magtanim ng mga buto kada ilang linggo hanggang sa kalagitnaan ng tag-araw upang magkaroon ka ng tuluy-tuloy na suplay.

Mga kinakailangan sa tubig at sikat ng araw para sa dill

Bilang katutubong sa Timog-Kanlurang Asya, ang dill ay isang halamang mahilig sa araw na nagtatamasa ng mainit na panahon ng paglaki. Hindi ito nangangahulugang mainit. Ang dill, tulad ng cilantro ay madaling mamulaklak sa pinakamainit na buwan.

Kapag nagtatanim subukang ilagay ito sa isang lugar na nakakakuha ng 6-8 oras na sikat ng araw sa isang araw.

Kung nakatira ka sa mas mainit na klima, subukang magtanim ng dill sa mas malilim na lugar. Maaari mong makita na nakakakuha ka ng mas mahusay na mga resulta. Ang sunud-sunod na pagtatanim bawat ilang linggo ay magbibigay din sa iyo ng sariwang damo bago ito magtanim ng binhi.

Diligan ang mga halaman nang pare-pareho sa pinakamainit na bahagi ng tag-araw ngunit sa pangkalahatan ay hindi kailangan ng dill ng maraming pagtutubig.

Kung ang lupa malapit sa mga halaman ay nananatiling hindi naaabala sa panahon ng lumalagong panahon, ang likas na pagtatanim sa sarili ng halaman ay titiyakin ang mga bagong halaman sa susunod na taon.

Ang mga buto ng bulaklak ay ginagamit din bilang pampalasa, dahil (tulad ng iba pang bahagi ng halaman) naglalaman ang mga ito ng mahahalagang langis. Ang damo ay may payong tulad ng mga kumpol ng maliliit na dilaw na bulaklak na maaaring hanggang 6″ ang lapad.

Mga sakit atmga peste

Ang halaman ay hindi naaabala ng napakaraming bagay. Maaaring maging problema ang carrot redleaf virus kaya naman hindi dapat itanim ang dill malapit sa mga halaman ng carrot.

Ang dahon ng blight, downy mildew at ang pamamasa ay minsan ding makakaapekto sa halaman. Ang pag-ikot ng mga pananim, hindi pagsisikip at pag-iwas sa labis na pagpapabunga ay makakatulong sa mga problemang ito.

Ang dill ay may posibilidad na maakit ang parehong ladybugs at lacewings. Parehong gustong kumain ng aphids ang mga ito, kaya ang pagtatanim ng dill malapit sa ilang mga halamang gamot at gulay ay maaaring kumilos bilang isang natural na pestisidyo.

Ang kasamang pagtatanim na may dill

Ang mga kasamang halaman ay yaong mga kapaki-pakinabang sa ibang halaman kapag lumaki sa malapit. Sa kaso ng dill, ang damo ay gustong tumubo malapit sa mga halamang ito:

• chervil
• sibuyas
• lettuce
• cucumber
• broccoli
• Brussels sprouts
• cauliflower
• cauliflower Ang litsugas ay itinuturing ng ilan bilang pinakamahusay na kasamang halaman para sa dill.

  Sa kabilang banda, ang mga halaman tulad ng chili peppers, bell peppers, carrots, eggplants at patatas ay mas mahusay na itanim sa ibang bahagi ng hardin.

  Ang pagtatanim ng dill sa loob ng bahay

  Maraming halamang gamot ang maaaring itanim sa loob ng bahay, at hindi kailangan ng ginhawa ng iyong tahanan hangga't kailangan mo ng dill.

  Ang halaman ay lalago nang medyo mabilis at ang mga dahon ay maaaring maani sa loob ng 6-8 na linggo.

  Ang mga panloob na halaman ay inaalagaan sasa parehong paraan tulad ng dill na itinatanim sa labas, ngunit makikinabang sa mas matabang lupa at pare-parehong kondisyon ng pagtutubig.

  Makakatulong ito na matiyak na ang iyong panloob na halaman ng dill ay lumalaki nang maayos.

  Mas mainam na maghasik ng mga buto para sa panloob na mga halaman ng dill sa huling bahagi ng taglamig o unang bahagi ng tagsibol. Itanim ang mga buto na 1/4 pulgada ang lalim sa isang masaganang lupa na maaalis ng mabuti. Ang mga peat pellets ay isang magandang paraan upang simulan ang mga buto.

  Gusto ng halaman ang lupa na may pH sa pagitan ng 6 at 7.5.

  Gustung-gusto ng dill ang sikat ng araw. Kakailanganin mong ilagay ang palayok malapit sa isang bintana na nakakakuha ng 6 na oras na sikat ng araw, o kung hindi, kakailanganin mong gumamit ng mga grow light upang bigyan ang halaman ng liwanag na kailangan nito.

  Maaari mo bang magtanim ng dill mula sa mga pinagputulan?

  Hindi namin madalas na iniisip na kumuha ng mga pinagputulan ng mga halamang gamot upang magtanim ng mga bagong halaman ngunit napakadaling gawin ito. Ang mga pinagputulan ng dill ay mag-ugat sa tubig nang medyo mabilis at pagkatapos ay maaaring itanim sa mga kaldero sa loob ng 2-3 linggo.

  Pumili ng malusog na bagong paglago para sa pinakamahusay na mga resulta. Ang bawat tangkay ng halaman ng dill na iyong na-ugat ay tutubo at magiging isang bagong halaman.

  Paano mag-ani ng dill

  Ang pag-alam kung kailan mag-aani ng dill ay mahalaga ngunit may mga pagkakaiba-iba ng mga opinyon kung kailan ito.

  Ang pag-aani ng dill ay isang bagay sa oras at paggamit ng isang pares ng matalim na gunting. Ang sariwang dill ay hindi maaaring itago nang matagal bago ito malanta, kaya ang pag-aani kapag ito ay kinakailangan ay pinakamainam.

  Ang mga dahon ng dill ay maaaring anihin sa sandaling ang halaman ay lumago nang sapatupang magkaroon ng 4 o 5 dahon sa ibabaw nito.

  May ilang mga pag-iisip na ang dill ay may pinakamahusay na lasa kung ito ay anihin sa sandaling ang mga bulaklak ay nagsisimulang mamukadkad. Ito ay dahil ang mga dahon ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga langis.

  Gayunpaman, ang ilan ay nag-iisip na ang mga batang dahon ay may pinakamahusay na lasa na nangangahulugan ng pag-aani nang maaga at madalas.

  Siguraduhing diligin ang halaman ng dill sa araw bago, o araw ng, pag-aani. Ito ay magha-hydrate ng halaman at maglilinis ng mga dahon nang sa gayon ay hindi mo na ito kailangang pangalagaan pagkatapos mong anihin ang mga dahon.

  Tingnan din: DIY Cottage Chic Herb Garden na May Mason Jars

  Upang anihin ang dill, gumamit ng isang pares ng malinis at matalim na gunting at anihin ang halaman sa mga oras ng umaga. Huwag hubarin ang halaman na malinis maliban kung gusto mong ito ang panghuling ani sa taglagas.

  Ang pag-iwan ng ilang dahon na tumutubo ay magbibigay-daan sa halaman na makagawa ng mas malusog na paglaki.

  Maaari kang magpatuloy sa pag-aani hanggang sa mabuo ang mga bulaklak. Sa katunayan, kapag mas inaani mo ang halaman sa mga unang araw ng paglaki, mas maaantala ang pamumulaklak ng halaman.

  Ang Gardening Cook ay isang kalahok sa Amazon Affiliate Program. Maaaring naglalaman ang post na ito ng mga link na kaakibat. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang dagdag na gastos sa iyo kung bibili ka sa pamamagitan ng isang affiliate na link.

  Mga uri ng dillMaraming uri ng mga buto ng dill, parehong GMO at hybrid. Ang ilan ay maagang namumulaklak at ang ilang bolt mamaya. Narito ang ilang sikat na uri.

  • Bouquet- pinakakaraniwang lumalagong uri ngdill
  • Long Island Mammoth – matangkad na halaman na may mas mataas na ani kaysa sa iba pang mga varieties
  • Mammoth- hanggang 3 talampakan ang taas at 60 araw na ani.
  • Burpee Hera – late bolting na mga halaman

  Ang mga recipe na gumagamit ng sariwang dill na madalas ay ibibigay namin<10 bilang isang mabangong lasa. ll pickles ngunit marami pang ibang paraan ng paggamit ng dill.

  Mula sa paggamit ng dill sa suka o mga salad upang palamuti sa isda, ang masarap na halamang ito ay isang kapaki-pakinabang na pampalasa ng recipe.

  Gamitin ang mga buto ng mga halaman ng dill sa pag-aatsara at mga recipe ng suka at ang mga dahon sa lasa ng tupa, isda at mga sarsa at salad na malamang na ginagamit ng mga sariwa, at ang mga salad.

  <0 dami ng isda na natupok doon. Subukan ang isa sa mga recipe na ito na gumagamit ng sariwang dill upang tamasahin ang mabangong lasa ng sariwang damo.

  • Gumagamit ang pan seared halibut na ito ng butter dill sauce para sa sobrang lasa.
  • Naghahanap ng talagang masarap na side dish? Subukan ang mga sariwang carrot na ito na may dill para mas masigla ang anumang simpleng pagkain.
  • Kapag lumamig na ang panahon, subukan itong Polish dill pickle soup at ham.
  • Gusto mo ba ang langutngot at lasa ng dill pickles? Subukan ang mga kagat ng dill pickle na ito bilang party appetizer.
  • Ginawa sa slow cooker ang mga garlic at dill na mashed potato na ito para maging madali ang pagluluto.
  • I bet your party guest will really dill into this dill pickle dip.
  • Para saisang malusog at mabilis na pagkain sa gabi, subukan ang lemon at dill salmon na ito. Handa na ito sa loob ng 20 minuto!
  • Magdagdag ng sariwang lemon dill dressing sa butter leaf salad na ito para sa isang malusog na hawakan.
  • May darating na barbecue? Dalhin ang dill potato salad na ito.
  • Ngayon ito ay isang sandwich! – Oras na para gumawa ng dill pickle sloppy Joe grilled cheese.

  Paano i-freeze at patuyuin ang sariwang dill

  Isa sa mga madalas itanong sa akin ay “Can you freeze dill?” Ang sagot ay oo, talaga! Hindi lang posible ang frozen na dill ngunit mapapanatili ng mga dahon ang kanilang lasa kahit na pagkatapos ng pagyeyelo.

  Ang pagyeyelo ng sariwang dill ay madaling gawin at tumatagal ng humigit-kumulang 5 minuto! Upang i-freeze ang sariwang dill, hugasan ang mga sanga sa malamig na tubig at patuyuin. Ilagay ang mga dill sprigs sa isang cookie sheet at ilagay ang mga ito sa freezer upang mabilis na mag-freeze.

  Kapag na-freeze ang mga ito, ilipat ang mga ito sa mga bag ng freezer at ibalik sa freezer para sa pag-imbak.

  Kapag handa ka nang gamitin ang mga ito, kumuha lang ng maraming sanga hangga't gusto mo. Mabilis itong natunaw at pagkatapos ay magagamit mo ito sa anumang recipe na iyong ginagawa.

  Paano i-freeze ang dill sa mga ice cube tray

  Ang isa pang paraan upang i-freeze ang sariwang dill ay ang paggamit ng tubig, mantikilya o langis at mga ice cube tray. (Maraming herbs ang maaaring i-freeze sa ganitong paraan.) Ang mga water cube ay magdaragdag ng likido sa recipe kapag ginamit, ngunit ang mantika o butter cubes ay hindi magpapababa sa recipe.

  Magdaragdag lang sila ng mantika at lasa dito.

  Banlawan ang