ဇီယာစေ့စိုက်ပျိုးခြင်း - စိုက်ပျိုးခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်း ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်

အရသာရှိသော ဇီယာစေ့ခြောက်သည် လတ်ဆတ်သောအပင်များနှင့် မယှဉ်နိုင်ပါ။ ဇီယာစေ့စိုက်ပျိုးခြင်း အတွက် အကြံပြုချက်အချို့ကို လေ့လာကြည့်ကြပါစို့။

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့သည် အလွန်ရေပန်းစားသော မီးဖိုချောင်သုံးအပင်ဖြစ်သည်။ အလွန်မွှေးကြိုင်ပြီး စိုက်ပျိုးရန် အမှန်တကယ် လွယ်ကူသည်။

လတ်ဆတ်သော သစ်ဥသစ်ဖုများသည် အိမ်တွင်းနှင့် အပြင်တွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး စိုက်ပျိုးထားသော အသီးအနှံဖြစ်ပြီး အိုးထဲတွင်ဖြစ်စေ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် လတ်ဆတ်သော ဇီယာစေ့ကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက် နေ့စဉ်အသုံးပြုပြီး ချက်ပြုတ်နည်းများဆီသို့ လတ်ဆတ်သော ဇီယာစေ့ကို နှစ်သက်သည်။

ဇီယာစေ့ ( Anethum graveolens) သည် အာရှတိုက်၏ အနောက်တောင်ဘက်တွင် မွေးဖွားသည်။ ငါးနှင့် ဟင်းချိုနှင့် အသုပ်များတွင်လည်း အသုံးများသည့် ဟင်းချက်နည်းများတွင် အသုံးများသော အရွက်များကို ရိတ်သိမ်းသည်။

အရွက်နုများသည် ကျွန်ုပ်၏ phyllo cup ချက်ပြုတ်နည်းကဲ့သို့ ဟင်းချက်နည်းများအတွက် ချစ်စရာကောင်းပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော topping ကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။ ကဏန်းနှင့် ခရင်မ်ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ပြင်ဆင်ရန် အလွန်လွယ်ကူသည်။

ဇီယာစေ့ကို အရသာထည့်ရန်နှင့် ချဉ်ရန်အတွက်လည်း အသုံးပြုပါသည်။

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များစွာရှိပြီး အများစုမှာ ပုံစံတူဖြစ်သည်။ (ဇီယာစေ့နှင့် စမုန်နက်ပုံတူသည်။) ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ဖော်ထုတ်ရာတွင် အကူအညီလိုအပ်ပါက ဤဆောင်းပါးတွင် အကူအညီအချို့ကို ဖတ်ရှုကြည့်ပါ။

ဤဆောင်းပါးသည် ဇီယာပင်၏ပြုစုစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အပြင် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် လတ်ဆတ်သောအပင်ကို အသုံးပြုနည်းနှင့် အကြံပြုချက်ပေးခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် အေးခဲခြင်းတို့အတွက် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။

ဤဆောင်းပါးသည် သင့်အတွက် အရသာကြွယ်ဝသော ဇီယာစေ့များအကြောင်း> <10 ကြိုးစားပါ။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဇီယာစေ့ကို ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဇီယာစေ့ကို အခွံခွာပြီး ခဲထားသော ပင်စည်များကို ဖယ်ကာ လတ်ဆတ်သော ဇီယာစေ့တစ်ဇွန်းခန့်ကို ရေခဲတုံးဗန်း၏ အကွက်တစ်ခုစီတွင် ထားပေးပါ။

အပေါ်မှရေ၊ ထောပတ်အရည်ကျို သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီပိုထည့်ကာ အေးခဲထားပါ။

အေးခဲထားသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ဖယ်ရှားပြီး ဇစ်သော့အိတ်ထဲတွင် ထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အတုံးများကို ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းချိုများတွင် သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် သုံးနိုင်သည်။

ဇီယာစေ့ခြောက်ခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

ဇီယာစေ့ခြောက်သည် ၎င်း၏အရသာအချို့ ဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့် ဇီယာစေ့ကို အေးခဲစေရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဇီယာစေ့ခြောက်ဖို့ ဖြစ်နိုင်သေးပြီး လုပ်ရတာလည်း လွယ်ကူပါတယ်။

ဇီယာစေ့နဲ့ ပန်းပွင့်တွေကို ခြောက်ဖို့ အစေ့တွေကို ဖမ်းဖို့ အောက်ခံဗန်းတစ်ခုနဲ့ ပူနွေးခြောက်သွေ့တဲ့ နေရာမှာ ဇောက်ထိုးဆွဲထားပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင် နေပူထဲမှာ အခြောက်ခံပါ။ (ပူသောအဖုံးဖုံးထားသောဟင်းလင်းပြင်တွင် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။)

အစေ့များကိုဖမ်းယူနိုင်စေမည့် ထိပ်တွင်ချိတ်ထားသော စက္ကူအိတ်ထဲတွင် ဇီယာစေ့ကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။ အရွက်များနှင့် အစေ့များကို ခြောက်ရန် 2 ပတ်ခန့် ကြာသည်။

အနိမ့်ဆုံးအပူချိန်တွင် မီးဖိုတွင် ဇီယာစေ့ကိုလည်း ခြောက်နိုင်သည်။ parchment စက္ကူဖြင့် စီထားသော ကွတ်ကီးစာရွက်များပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပါ။ ဤနည်းအတိုင်း ခြောက်ရန် 2 နာရီခန့် ကြာပါမည်။

ဇီယာစေ့စိုက်ပျိုးနည်း အကြံပြုချက်များနှင့် အခြားအပင်အတွက် အသုံးဝင်သော အကြံဉာဏ်များအကြောင်း သတိပေးလိုပါသလား။ နောက်ပိုင်းတွင် လွယ်ကူစွာ ဝင်ရောက်နိုင်စေရန်အတွက် ဤပုံကို Pinterest ပေါ်ရှိ သင်၏ဥယျာဉ်ဘုတ်များထဲမှ တစ်ခုသို့ ပင်ထိုးပါ။

ချက်ပြုတ်ရာတွင် လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို သင်အသုံးပြုပါသလား။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ကို အသုံးပြုဖို့ သင်အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းကဘာလဲ။ ငါအောက်တွင် သင်၏မှတ်ချက်များကို ကြားလိုပါသည်။

အက်ဒ်မင်မှတ်ချက်- ဇီယာစေ့ကို စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်းအတွက် ဤပို့စ်သည် 2018 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် ဘလော့ဂ်တွင် ပထမဆုံးပေါ်လာပါသည်။ ပုံနှိပ်နိုင်သော ကြီးထွားလာနိုင်သော အကြံပြုချက်ကတ်တစ်ခုနှင့် သင့်အတွက် ဗီဒီယိုတစ်ခုထည့်သွင်းရန်အတွက် ပို့စ်ကို အပ်ဒိတ်လုပ်ထားပါသည်။

အစေ့မှ ဇီယာစေ့ကို စိုက်ပျိုးခြင်း

ဇီယာစေ့သည် ငါးနှင့် အရှေ့အလယ်ပိုင်း ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသော အနံ့ရှိသော အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အစားထိုး စိုက်ပျိုးခြင်းကို မကြိုက်သောကြောင့် မျိုးစေ့မှ အကောင်းဆုံး စိုက်ပျိုးသည်။

ပစ္စည်းများ

• ဇီယာစေ့ 25 စေ့ သို့မဟုတ် ရေလောင်းနိုင်သည်

ညွှန်ကြားချက်များ

1. နွေဦးတွင် စတင်ပါ။ ဇီယာစေ့သည် နွေရာသီတွင် မကြာခဏ ကျည်ကျတတ်သောကြောင့် ဒေသများစွာတွင် နွေဦးရာသီတွင် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
2. တစ်နေ့လျှင် 6-8 နာရီနေရောင်ခြည်ရနိုင်သောနေရာကိုရွေးချယ်ပါ (အလွန်ပူသောရာသီဥတုတွင်၊ အရိပ်ရနိုင်သောနေရာကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။)
3. မြေ၏အပူချိန် 60-70 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ထိ ပူလာသောအခါတွင် အစေ့များကို 24/70 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ စိုက်နိုင်သည်။ 23>အပင်များကို 18 လက်မခြားထားပါ။ (ဇီယာစေ့သည် ကြီးမားသောအပင်ဖြစ်ပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။)
4. အပင်ကို ထူထောင်ပြီး ရာသီ၏ အပူဆုံးကာလတွင် ရေတွင်းရေလောင်းသော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် ဇီယာစေ့သည် ရေလောင်းရန် မလိုအပ်ပါ။
5. ဇီယာစေ့သည် မကြာခဏ မြေသြဇာပေးရန် မလိုအပ်ပါ။ နွေဦးနှောင်းပိုင်းနှင့် နွေဦးနှောင်းပိုင်းတွင် 5-10-5 ဓာတ်မြေသြဇာကို ပေါ့ပါးစွာ အသုံးချနိုင်သည်။ဒါလောက်ဖြစ်သင့်တယ်။
6. အပင်က အကောင်းဆုံးအရသာအတွက် ပန်းမပွင့်ခင် ရိတ်သိမ်းဖို့သေချာပါစေ။ အရွက်များတွင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဆီ၏ အမြင့်ဆုံးပါဝင်မှုရှိသည်။

မှတ်ချက်များ

စိုက်ပျိုးမှုလမ်းညွှန်ချက်များကို ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေပြီး သင်၏ဥယျာဉ်ခြံမြေဂျာနယ်တွင် သိမ်းဆည်းရန် ဤပရောဂျက်ကတ်ကို အသုံးပြုပါ။

ဘီစီ 1550 မှ အီဂျစ် papyrus ပေါ်ရှိ ဆေးဖက်ဝင် ဇီယာစေ့။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် ၎င်းတို့က ၎င်းကို အသုံးပြုခဲ့ကြကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ Roman gladiators များသည် မီးလောင်ဒဏ်ရာများကို အရှိန်မြှင့်ရန် ၎င်းတို့၏ အရေပြားပေါ်ရှိ ဇီယာစေ့အဆီကို ပွတ်တိုက်ခဲ့ကြောင်း လူသိများသည်။

ပထမဥရောပအခြေချနေထိုင်သူများသည် ၎င်းတို့နှင့်အတူ အပင်ကို မြောက်အမေရိကသို့ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ အပူလောင်ခြင်းမှ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းအထိ ဝေဒနာများစွာကို သက်သာရာရစေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသည်ဟုဆိုသည်။

ဇီယာစေ့သည် ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝပြီး အရိုးများကို သန်မာစေပါသည်။ နို့တိုက်မိခင်များတွင် နို့ထွက်နှုန်းတိုးစေရန်နှင့် ရာသီမမှန်ခြင်းကို ကုသရာတွင်လည်း အသုံးပြုကြသည်။

ဇီယာစေ့၏ ကုသခြင်းဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ ပိုမိုသိရှိလိုပါက၊ ဤဆောင်းပါးကို ကြည့်ရှုပါ။

ဇီယာစေ့သည် နှစ်ရှည်ပင်လား သို့မဟုတ် နှစ်စဉ်ဖြစ်ပါသလား။

လတ်ဆတ်သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် နှစ်စဉ် သို့မဟုတ် နှစ်ရှည်ခံနိုင်ပါသည်။ ဇီယာစေ့ကိစ္စတွင်၊ ဇီယာစေ့သည် နှစ်နှစ်တစ်ကြိမ် နူးညံ့သည်။ ပူနွေးသောရာသီတွင် အပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပြီး နှင်းခဲများ သို့မဟုတ် အလင်းရောင်အေးခဲခြင်းတို့ကို အတော်လေး ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် ၎င်းကို နှစ်စဉ် စိုက်ပျိုးကြမည်ဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့ကို ကိုယ်တိုင်အစေ့ထုတ်နိုင်သောကြောင့် နောက်နှစ်တွင် နှစ်ရှည်ပင်ကဲ့သို့ ကြီးထွားလာသည်ကို မြင်တွေ့ရဖွယ်ရှိသည်။

ဇီယာစေ့အရသာက ဘာလဲ။

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့၏ အရွက်ကောင်း၊ အရသာ အနည်းငယ်ရှိသည်။ ဇီယာစေ့ခြောက်သည် ၎င်း၏ အရသာအချို့ ဆုံးရှုံးသွားသောကြောင့် ၎င်း၏ အရသာကို ထိန်းသိမ်းရန် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

ဇီယာစေ့၏အရသာသည် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အစားအစာများ၊ ချဉ်ချဉ် (ဟုတ်ပါတယ်၊ အစေ့အဆန်များ) နှင့် ပင်လယ်စာများနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်ပါသည်။ ၎င်းသည် အနံ့တစ်မျိုးကို ပေါင်းထည့်သည်။အသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှုနှင့် marinades တို့ကိုထိ၍ သံပုရာသီးနှင့် ဥများနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲစားပါ။

ဥယျာဉ်တွင် ဇီယာစေ့စိုက်ပျိုးနည်းများ

ပင်စည်မှ အရွက်အထိ ဇီယာစေ့၏ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် အပွင့်၊ အပွင့်နှင့် အစေ့များကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။

ဟင်းချက်ရာတွင် များစွာအသုံးများသဖြင့် ချဉ်မှ ငါးအထိ စိုက်ပျိုးရန် စိတ်ကူးကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ နေရောင်ခြည် အပြည့်အဝလိုအပ်သော်လည်း ၎င်းမှလွဲ၍ အခြားကောင်းမွန်သောမြေဆီလွှာတွင် ညံ့ဖျင်းပြီး ခြောက်သွေ့စိုစွတ်သော အခြေအနေအောက်တွင် ကြီးထွားနိုင်သည်။ ဤတွင် သင့်အပင်များမှ ဇီယာစေ့ကို အများဆုံးရရှိစေရန်အတွက် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့စိုက်ပျိုးခြင်း

ဇီယာစေ့များကို ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း ဇီယာစေ့သည် အစားထိုးမစိုက်ပျိုးခြင်းကို နှစ်သက်သောကြောင့် အစေ့မှ စိုက်ပျိုးခြင်းသည် ပိုကောင်းပါတယ်။

အစေ့များသည် 10-14 ရက်အတွင်း အစေ့များပေါက်ပါမည်။ အစေ့များသည် နွေရာသီ၏ပူပြင်းသောလများထက် နွေဦးတွင် အစေ့ပေါက်ပြီး အကောင်းဆုံးကြီးထွားသည်။

နောက်ဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်၊ မြေဆီလွှာသည် 60 နှင့် 70 º F အကြားတွင်၊ အပင်အစေ့များ 1/4" အနက်နှင့် 18 လက်မအကွာတွင် နေရာလွတ် (သေးငယ်သောမျိုးကွဲများကို နီးကပ်စွာစိုက်နိုင်သော်လည်း ဇီယာစေ့သည် အပင်ငယ်ရန်အလွန်လေးလံသောအခန်း> 5) ထို့ကြောင့် အပင်ငယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အပင်များ ပိုကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့ကို လောင်းကြေးထပ်ရန် လိုအပ်နိုင်သည်။

ဇီယာစေ့သည် သခွားသီးများအနီးတွင် ကြီးထွားရန် ကောင်းမွန်သောအပင်ဖြစ်သည်။ ပန်းများသည် သခွားသီးများ ပုံပျက်နေပြီး သခွားသီးများ အဝါရောင်ပြောင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဝတ်မှုန်ကူးဆေးများကို ဆွဲဆောင်သည်။

မှတ်ချက်- ဇီယာစေ့ကို အသုံးပြုရန် စီစဉ်နေပါက၊ချဉ်ခြင်းအတွက်၊ နွေလယ်အထိ အပတ်အနည်းငယ်တိုင်း အစေ့များကို ဆက်တိုက် စိုက်ပျိုးကြည့်ပါ။

ဇီယာစေ့အတွက် ရေနှင့် နေရောင်ခြည် လိုအပ်ချက်များ

အနောက်တောင်အာရှတွင် ဇီယာစေ့သည် ပူနွေးသောရာသီကို နှစ်သက်သော နေရောင်ခြည်ကို နှစ်သက်သော အပင်ဖြစ်သည်။ ပူတယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ Cilantro ကဲ့သို့ ဇီယာစေ့သည် အပူဆုံးလများတွင် ပန်းပွင့်ရန် လွယ်ကူသည်။

စိုက်ပျိုးသောအခါတွင် တစ်နေ့လျှင် နေရောင်ခြည် ၆ နာရီမှ ၈ နာရီအထိရရှိသောနေရာတွင် ထားရန်ကြိုးစားပါ။

သင်သည် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် နေထိုင်ပါက၊ အရိပ်ရနေရာတွင် ဇီယာစေ့ကို စိုက်ကြည့်ပါ။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များရရှိသည်ကို သင်တွေ့ရှိနိုင်သည်။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ကြာတိုင်း ဆက်တိုက်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် မျိုးစေ့မချမီ လတ်ဆတ်သော အပင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

နွေရာသီ၏ အပူဆုံးအချိန်အတွင်း အပင်များကို တသမတ်တည်း ရေလောင်းပေးသော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် ဇီယာစေ့သည် ရေလောင်းရန် မလိုအပ်ပါ။

စိုက်ပျိုးရာသီတွင် အပင်အနီးရှိမြေသည် အနှောက်အယှက်မဖြစ်ပါက၊ အပင်၏ ကိုယ်တိုင်မျိုးစေ့ သဘာဝသည် လာမည့်နှစ်တွင် အပင်သစ်များ ပါးလွှာပြီး အပွင့်အပွင့်များကို သေချာစေပါသည်။

အမြစ်သည် အမြင့် ၃ ပေကျော်အထိ ပေါက်မည့် ပင်စည်များရှိသည်။ အပင်၏ ရိုးတံတစ်ဝိုက်တွင် အရွက်များ အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး အမွေးအမှင်များ ပေါက်နေပါသည်။

အပွင့်၏ အစေ့များကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် (ကျန်အပင်များကဲ့သို့) ၎င်းတို့တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီများ ပါဝင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ အပင်တွင် 6 လက်မအထိ ကျယ်နိုင်သော အဝါရောင် ပန်းပွင့်လေးများ ပြွတ်ပြွတ်ကဲ့သို့ ထီးပါရှိသည်။

ရောဂါများနှင့်ပိုးမွှား

အပင်သည် အရာများစွာအတွက် အနှောင့်အယှက်မရှိပါ။ မုန်လာဥနီရွက်နီဗိုင်းရပ်စ်ပိုးသည် ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သောကြောင့် မုန်လာဥနီအပင်များအနီးတွင် ဇီယာစေ့ကို မစိုက်သင့်ပါ။

အရွက်များ ကိုက်ခဲခြင်း၊ မှိုတက်ခြင်းနှင့် စိုစွတ်ခြင်းတို့သည် တစ်ခါတစ်ရံ အပင်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ကောက်နှံများကို လှည့်ပတ်ခြင်း၊ အလွန်အကျွံ များပြားခြင်းမရှိဘဲ မျိုးအောင်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြင့် ဤပြဿနာများကို ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ဇီယာစေ့တွင် ခွေးမများနှင့် ဇာတောင်ပံများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော အလားအလာရှိသည်။ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် ပိုးမွှားများကို ကြိုက်နှစ်သက်ကြပြီး အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနီးတွင် ဇီယာစေ့ကို စိုက်ပျိုးခြင်းသည် သဘာဝပိုးသတ်ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

ကြည့်ပါ။: ဂေဟစနစ်ဖော်ရွေသောကတ်ထူပြွန်အစေ့စတင်အိုးများ

ဇီယာစေ့ဖြင့် စိုက်ပျိုးခြင်း

အဖော်အပင်များသည် အနီးအနားတွင် စိုက်ပျိုးသည့်အခါ အခြားအပင်များအတွက် အကျိုးပြုသော အပင်များဖြစ်သည်။ ဇီယာစေ့မျိုးတွင်၊ ဤအပင်များအနီးတွင် ပေါက်လေ့ရှိသည်-

• chervil
• ကြက်သွန်နီ
• ဆလတ်ရွက်
• သခွားသီး
• ဘရိုကိုလီ
• ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
223>caul 5>

ဆလတ်ကို ဇီယာစေ့အတွက် အကောင်းဆုံးအဖော်အပင်အဖြစ် အချို့က ယူဆကြသည်။

တစ်ဖက်တွင်၊ ငရုတ်သီး၊ ခေါင်းလောင်းငရုတ်သီး၊ မုန်လာဥနီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် အာလူးကဲ့သို့သော အပင်များကို ဥယျာဉ်၏အခြားဧရိယာတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းက ပိုကောင်းပါသည်။

ဇီယာစေ့ကို အိမ်တွင်း၌ စိုက်ပျိုးခြင်း

သင့်အိမ်တွင် စိုက်ပျိုးထားသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာမှလွဲ၍ သင့်အိမ်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်သည့် အလင်းရောင်မှလွဲ၍ စိုက်ပျိုးမရနိုင်သော အခြေအနေမှာ ဇီယာစေ့ကို အိမ်တွင်း၌ ကြာရှည်စွာ စိုက်ပျိုးထားနိုင်သည် ။ လိုအပ်ချက်များ။

အပင်သည် လျင်မြန်စွာကြီးထွားလာပြီး အရွက်များကို 6-8 ပတ်အတွင်း ရိတ်သိမ်းရန် အသင့်ဖြစ်နိုင်သည်။

အိမ်တွင်းအပင်များကို ပြုစုစောင့်ရှောက်ပေးသည်။ဇီယာစေ့ကို အပြင်ဘက်တွင် စိုက်ပျိုးသည့်နည်းနှင့် အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း ပိုမိုမြေသြဇာကောင်းသော မြေဆီလွှာနှင့် တသမတ်တည်း ရေလောင်းနိုင်သည့် အခြေအနေများမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိမည်ဖြစ်သည်။

၎င်းက သင့်အတွင်းပိုင်းဇီယာအပင်များ ကောင်းစွာကြီးထွားလာစေရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။

ဆောင်းနှောင်းပိုင်း သို့မဟုတ် နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် အစေ့များကို စိုက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အစေ့များကို ၁/၄ လက်မ နက်သော မြေဆီလွှာတွင် စိုက်ပါ။ သစ်ဆွေးစေ့များသည် အစေ့များကို စတင်ရရှိရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

အပင်သည် pH 6 နှင့် 7.5 ကြားရှိသော မြေဆီလွှာကို နှစ်သက်သည်။

ဇီယာစေ့သည် နေရောင်ခြည်ကို နှစ်သက်သည်။ နေရောင်ခြည် ၆ နာရီရနိုင်သော ပြတင်းပေါက်တစ်ခုအနီးတွင် အိုးကို ထားရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်ပြီး သို့မဟုတ်ပါက အပင်အား လိုအပ်သည့်အလင်းရောင်ရရှိရန် ကြီးထွားသည့်မီးများအသုံးပြုရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။

အပင်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်းမှ ဇီယာစေ့ကို စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသလား။

အပင်သစ်များ စိုက်ပျိုးရန် ပျိုးပင်များကို ဖြတ်တောက်ယူရန် တွေးတောလေ့မရှိသော်လည်း ပြုလုပ်ရန် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ ဇီယာစေ့များသည် ရေတွင် လျင်မြန်စွာ အမြစ်တွယ်လာပြီး ၂-၃ ပတ်ခန့်အတွင်း အိုးထဲသို့ အစားထိုး စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် ကျန်းမာသန်စွမ်းသော ကြီးထွားမှုအသစ်ကို ရွေးချယ်ပါ။ သင်အမြစ်တွယ်သော ဇီယာပင်၏ပင်စည်တစ်ခုစီသည် တစ်ခုတည်းသောအပင်အသစ်အဖြစ်သို့ ကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့ကို ရိတ်သိမ်းနည်း

ဇီယာစေ့ကို မည်သည့်အချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းရမည်ကို သိရှိရန် အရေးကြီးသော်လည်း မည်သည့်အချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းရမည်ကို သဘောထားကွဲလွဲမှုရှိပါသည်။

ဇီယာစေ့ကို ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အချိန်နှင့်အမျှ စူးရှသောကတ်ကြေးတစ်ရံကို အသုံးပြုရသည့်ကိစ္စဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့များ မကြွေမီတွင် အကြာကြီးမသိမ်းဆည်းနိုင်ပါ၊ ထို့ကြောင့် လိုအပ်သည့်အချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့အရွက်များ လုံလောက်စွာကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။အရွက် ၄ ရွက် သို့မဟုတ် ၅ ရွက်ရှိရန်။

ပန်းပွင့်များပွင့်လာသည်နှင့်အမျှ ရိတ်သိမ်းပါက ဇီယာစေ့သည် အကောင်းဆုံးအရသာရှိသည်ဟု အချို့က ယူဆကြသည်။ အရွက်များတွင် အဆီပါဝင်မှုအများဆုံးရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သို့သော် အချို့သောအရွက်များသည် စောစောရိတ်သိမ်းပြီး မကြာခဏဆိုသလို ရိတ်သိမ်းရသည့် အရသာရှိသည်ဟု ယူဆကြသည်။

ဇီယာစေ့ကို မရိတ်သိမ်းမီ သို့မဟုတ် မရိတ်သိမ်းသည့်နေ့တွင် ရေလောင်းရန်သေချာစေပါ။ ၎င်းသည် အရွက်များကို ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် ၎င်းကို ဂရုမစိုက်ဘဲ အရွက်များကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီး အရွက်များကို သန့်ရှင်းစေမည်ဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့ကို ရိတ်သိမ်းရန်၊ သန့်ရှင်းသော ထက်ထက်သောကတ်ကြေးတစ်စုံကို အသုံးပြုပြီး နံနက်ခင်းတွင် အပင်ကို ရိတ်သိမ်းပါ။ ဒီအပင်ကို ဆောင်းဦးရာသီမှာ နောက်ဆုံးရိတ်သိမ်းမှု မဖြစ်စေချင်ဘူးဆိုရင် အပင်ကို သန့်ရှင်းစွာ မချွတ်ပါနဲ့။

အရွက်တွေ စိုက်ထားရင် အပင်က ပိုကျန်းမာတဲ့ ကြီးထွားမှုကို ရရှိစေမှာပါ။

ပန်းပွင့်တွေ အစေ့ထုတ်တဲ့အထိ ဆက်လက်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့၊ စိုက်ပျိုးချိန်အစောပိုင်းကာလတွေမှာ အပင်ကို များများရိတ်လေလေ အပင်က ပန်းပွင့်တာကြာလေပါပဲ။

The Gardening Cook သည် Amazon Affiliate Program တွင် ပါဝင်သူတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ဤပို့စ်တွင် တွဲဖက်လင့်ခ်များ ပါဝင်နိုင်သည်။ တွဲဖက်လင့်ခ်မှတစ်ဆင့် ဝယ်ယူပါက သင့်အတွက် အပိုကုန်ကျစရိတ်မရှိဘဲ ကော်မရှင်အနည်းငယ်ရရှိပါမည်။

ဇီယာစေ့မျိုးကွဲ GMO နှင့် hybrid နှစ်မျိုးလုံး ဇီယာစေ့မျိုးကွဲများစွာရှိပါသည်။ အချို့က အပွင့်စောပြီး အချို့မှာ ကြာပန်းပွင့်သည်။ ဤသည်မှာ လူကြိုက်များသော အမျိုးအစားအချို့ဖြစ်သည်။

• ပန်းစည်း- အများဆုံး စိုက်ပျိုးသည့် အမျိုးအစားဇီယာစေ့
• Long Island Mammoth – အခြားမျိုးကွဲများထက် အထွက်နှုန်းပိုမိုမြင့်မားသောအပင်
• Mammoth- အမြင့် 3 ပေအထိရှိပြီး ရက် 60 ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။
• Burpee Hera – နှောင်းပိုင်းကျုံ့ထားသောအပင်များ

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကိုအသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်နည်းများ <100> အနံ့အရသာပေးစွမ်းမည့် ဇီယာစေ့ကိုအသုံးပြု၍ ချက်ပြုတ်နည်းများ <100> သို့သော် ဇီယာစေ့ကို အသုံးပြုရန် အခြားနည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။

ငါးအတွက် ရှလကာရည် သို့မဟုတ် အသုပ်များတွင် ဇီယာစေ့ကို အသုံးပြုခြင်းမှ၊ ဤအရသာရှိသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် အသုံးဝင်သော ဟင်းချက်နည်းအရသာဖြစ်သည်။

ဇီယာစေ့နှင့် ရှာလကာရည် ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ဇီယာစေ့၏အစေ့များကို အသုံးပြု၍ သိုးသား၊ ငါး၊ ငံပြာရည်နှင့် အသုပ်များတွင် အရသာရှိစေပါသည်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင် စားသုံးလေ့ရှိသော Baldin သည် လတ်ဆတ်သော ပမာဏများသောကြောင့် Baldin တွင် အသုံးများသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာ လောင်တယ်။ လတ်ဆတ်သော ဇီယာစေ့ကို အသုံးပြုထားသည့် ဤချက်ပြုတ်နည်းများထဲမှ တစ်ခုကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ။

• ဤဒယ်အိုးတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သော ထောပတ်ဇီယာဆော့စ်ကို အသုံးပြုထားသည်။
• တကယ်အရသာရှိသော အရံဟင်းကို ရှာနေပါသလား။ ရိုးရှင်းသောအစားအစာကိုစားရန် ဇီယာစေ့ဖြင့် လတ်ဆတ်သော မုန်လာဥနီကို စမ်းကြည့်ပါ။
• ရာသီဥတုအေးလာသောအခါ၊ ပိုလန်ဇီယာစေ့ချဉ်ရည်နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်တို့ကို စမ်းကြည့်ပါ။
• ဇီယာစေ့ချဉ်၏အရသာနှင့် အရသာကို နှစ်သက်ပါသလား။ ဤဇီယာချဉ်အကိုက်များကို ပါတီအမြည်းအဖြစ် စမ်းကြည့်ပေးပါ။
• ဤကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဇီယာစေ့ အာလူးထောင်းများကို အနှေးချက်ပြုတ်ရန်အတွက် လေအေးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
• မင်းရဲ့ပါတီဧည့်သည်က ဒီဇီယာချဉ်ရည်ကို တကယ်တူးလိမ့်မယ်လို့ ထင်ပါတယ်။
• အတွက်ကျန်းမာပြီး မြန်မြန်ဆန်ဆန် တစ်ပတ်စာ ၊ ဒီသံပုရာနဲ့ ဇီယာစေ့ဆော်လမွန်ကို စမ်းကြည့်ပါ။ မိနစ် 20 အတွင်းမှာ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
• ကျန်းမာတဲ့ အထိအတွေ့အတွက် ဒီထောပတ်ရွက်သုပ်မှာ လတ်ဆတ်တဲ့ သံပုရာသီးတစ်ထည်ကို ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။
• အသားကင်စားလို့ရပြီလား။ ဒီဇီယာစေ့ အာလူးသုပ်ကို တွဲယူပါ။
• အခုတော့ ဒါက အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပါ။ – ဇီယာစေ့ချဉ်ချဉ်ပြုလုပ်ရန် အချိန်တန်ပြီ ဂျိုးကင်ချိစ်။

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို အေးခဲပြီး အခြောက်ခံနည်း

ကျွန်တော်မေးလေ့ရှိသည့်မေးခွန်းများထဲမှတစ်ခုမှာ "ဇီယာစေ့ကို အေးခဲနိုင်သလား" အဖြေက ဟုတ်ပါတယ်! အေးခဲထားသောဇီယာစေ့သည် ဖြစ်နိုင်ရုံသာမက အရွက်များသည် အေးခဲပြီးနောက်တွင်ပင် ၎င်းတို့၏အရသာကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို အေးခဲအောင်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူပြီး 5 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို အေးခဲစေရန် အစေ့များကို ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ဇီယာစေ့ကို ကွတ်ကီးစာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပြီး မြန်မြန်အေးခဲစေရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားပါ။

၎င်းတို့ကို အေးခဲသွားသောအခါ၊ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာအိတ်များထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး သိမ်းဆည်းရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာသို့ ပြန်သွားပါ။

၎င်းတို့ကို အသုံးပြုရန် အသင့်ဖြစ်သောအခါတွင်၊ သင်လိုချင်သလောက် အစေ့များကို ထုတ်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် လျင်မြန်စွာ အရည်ပျော်ပြီးနောက် သင်ပြုလုပ်သည့် ဟင်းချက်နည်းတွင် ၎င်းကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဇီယာစေ့ကို ရေခဲတုံးဗူးခွံများတွင် အအေးခံနည်း

လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို အေးခဲစေသည့် နောက်တစ်နည်းမှာ ရေ၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီနှင့် ရေခဲတုံးဗူးခွံများကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ (ဆေးဖက်ဝင်အပင်များစွာကို ဤနည်းဖြင့် အေးခဲထားနိုင်ပါသည်။) အသုံးပြုသောအခါတွင် ရေတုံးများသည် ဟင်းချက်ချက်တွင် အရည်များထည့်ထားသော်လည်း ဆီ သို့မဟုတ် ထောပတ်တုံးများသည် ဟင်းချက်ချက်တွင် ရေစိုမည်မဟုတ်ပါ။

၎င်းတို့၌ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ရုံဖြင့် အရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။

ရေဆေးပါ။