ചതകുപ്പ വളർത്തൽ - ചതകുപ്പ കള നടുക, സംഭരിക്കുക, വിളവെടുക്കുക

ചതകുപ്പ ഉണക്കിയ രുചിക്ക് പുതിയ സസ്യവുമായി മത്സരിക്കാൻ കഴിയില്ല. വളരുന്ന ചതകുപ്പ -നുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കാം.

പുതിയ ചതകുപ്പ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു അടുക്കള ഔഷധമാണ്. ഇത് വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും വളരാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്.

ഞാൻ വർഷം മുഴുവനും വീടിനകത്തും പുറത്തും, ചട്ടികളിലോ പൂന്തോട്ടത്തിലെ കിടക്കയിലോ വളരുന്ന ഒന്നാണ്. ഞാൻ അവ ദിവസവും പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പുതിയ ചതകുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കൊണ്ടുവരുന്ന രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഡിൽ ( Anethum graveolens) ഏഷ്യയുടെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്താണ് സ്വദേശം. ഈ സസ്യം അതിന്റെ ഇലകൾക്കായി വിളവെടുക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി മത്സ്യത്തെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും സൂപ്പുകളിലും സലാഡുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നല്ല ഇലകൾ എന്റെ ഫൈല്ലോ കപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മനോഹരവും അതിലോലവുമായ ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ഞണ്ടും ക്രീം ചീസും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ചതകുപ്പയുടെ വിത്തുകൾ രുചി കൂട്ടാനും അച്ചാറിടാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡസൻ കണക്കിന് ഔഷധസസ്യങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ പലതിനും സമാനമായ രൂപമുണ്ട്. (ചതകുപ്പയും പെരുംജീരകവും ഒരുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു.) ഔഷധസസ്യങ്ങളെ തിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് സഹായം ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചില സഹായത്തിനായി ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക.

ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ ചതകുപ്പ ചെടികളുടെ പരിപാലന പ്രക്രിയയിലൂടെയും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പുതിയ സസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും ഉണക്കി തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കൂ.

ഹീത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾചതകുപ്പ ഉണക്കുക. ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്, കടുപ്പമുള്ള തണ്ടുകൾ ഉപേക്ഷിച്ച്, ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേയുടെ ഓരോ അറയിലും ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ വയ്ക്കുക.

മുകളിൽ കുറച്ച് വെള്ളം, ഉരുകിയ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ശീതീകരിച്ച ഹെർബ് ക്യൂബുകൾ നീക്കം ചെയ്‌ത് ബാഗിൽ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ക്യൂബുകൾ സോസുകളിലും സൂപ്പുകളിലും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം.

ചതകുപ്പ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ചതകുപ്പ ഫ്രിസിംഗ് ആണ് ഔഷധസസ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, കാരണം ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ അതിന്റെ സ്വാദും നഷ്ടപ്പെടും. എന്നാൽ ചതകുപ്പ ഉണക്കാൻ ഇപ്പോഴും സാധ്യമാണ്, അത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.

ചതകുപ്പ ഇലകളും പൂക്കളും ഉണങ്ങാൻ, വിത്തുകൾ പിടിക്കാൻ അടിയിൽ ഒരു ട്രേ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് തലകീഴായി തൂക്കിയിടുക. സാധ്യമെങ്കിൽ വെയിലത്ത് ഉണക്കുക. (ചൂടുള്ള ഒരു നടുമുറ്റത്ത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.)

മുകളിൽ കെട്ടിയിരിക്കുന്ന ഒരു പേപ്പർ ബാഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ വയ്ക്കാം, അത് വിത്തുകളും പിടിക്കും. ഇലകളും വിത്തുകളും ഉണങ്ങാൻ ഏകദേശം 2 ആഴ്ച എടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചതകുപ്പ ഉണക്കാനും കഴിയും. കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തിയ കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ വിരിച്ചാൽ മതി. ഈ രീതിയിൽ ഇത് ഉണങ്ങാൻ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകളും സസ്യത്തിനായുള്ള മറ്റ് സഹായകരമായ ആശയങ്ങളും ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? പിന്നീട് എളുപ്പത്തിൽ ആക്‌സസ് ചെയ്യുന്നതിന് Pinterest-ലെ നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന ബോർഡുകളിലൊന്നിലേക്ക് ഈ ചിത്രം പിൻ ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ? സസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാർഗം ഏതാണ്? ഞാൻചുവടെയുള്ള നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ കേൾക്കാൻ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നു.

അഡ്‌മിൻ കുറിപ്പ്: ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഈ പോസ്റ്റ് 2018 ജൂണിൽ ബ്ലോഗിൽ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന ഗ്രോറിംഗ് ടിപ്‌സ് കാർഡും വീഡിയോയും ചേർക്കാൻ ഞാൻ പോസ്റ്റ് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്‌തു.

വിത്തിൽ നിന്ന് ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നു

ചതകുപ്പ, മീൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ പാചകരീതികളിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധ സസ്യമാണ്. പറിച്ച് നടുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതിനാൽ വിത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്.

മെറ്റീരിയലുകൾ>

Dill വിത്തുകൾ

ഹോസ് അല്ലെങ്കിൽ നനവ് ക്യാൻ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വസന്തത്തിൽ ആരംഭിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് ചതകുപ്പയ്ക്ക് പലപ്പോഴും ബോൾട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് വസന്തകാലത്ത് മികച്ചതായിരിക്കും.
2. ഒരു ദിവസം 6-8 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക (വളരെ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഷേഡിയർ സ്പോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.)
3. മണ്ണിന്റെ താപനില 60-70 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റായി ചൂടാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് 1><2000 വിത്ത് 3.<20-2000 വിത്ത് നടാം. 3> ചെടികൾ തമ്മിൽ 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിൽ ഇടുക. (ചതകുപ്പ ഒരു വലിയ ചെടിയാണ്, നല്ല വായുസഞ്ചാരം ആവശ്യമാണ്.)
4. ചെടി സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും സീസണിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ സമയത്തും നന്നായി വെള്ളം നനയ്ക്കുക, പക്ഷേ സാധാരണയായി ചതകുപ്പയ്ക്ക് ധാരാളം നനവ് ആവശ്യമില്ല.
5. ചതകുപ്പയ്ക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ വളപ്രയോഗം ആവശ്യമില്ല. 5-10-5 വളത്തിന്റെ നേരിയ പ്രയോഗം വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിലും പ്രയോഗിക്കാംഇത് മതിയാകും.
6. നല്ല രുചിക്കായി ചെടി പൂക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇലകളിൽ ഔഷധ എണ്ണകളുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുണ്ട്.

കുറിപ്പുകൾ

വളരുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രിന്റ് ഔട്ട് ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലന ജേണലിൽ സൂക്ഷിക്കാനും ഈ പ്രോജക്റ്റ് കാർഡ് ഉപയോഗിക്കുക.

ഈജിപ്ഷ്യൻ പാപ്പിറസിലെ ഔഷധസസ്യമായ ചതകുപ്പ 1550 ബിസി മുതലുള്ളതാണ്. അവർ അത് ആൻറി വായുവിനും മലബന്ധത്തിനും ഉപയോഗിച്ചതായി മാറുന്നു! റോമൻ ഗ്ലാഡിയേറ്റർമാർ പൊള്ളൽ വേഗത്തിലാക്കാൻ ചതകുപ്പ എണ്ണ ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടിയതായി അറിയപ്പെടുന്നു.

ആദ്യത്തെ യൂറോപ്യൻ കുടിയേറ്റക്കാർ ഈ ചെടിയെ വടക്കേ അമേരിക്കയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ മുതൽ വിഷാദം വരെയുള്ള പല രോഗങ്ങൾക്കും ആശ്വാസമേകാൻ ഈ ചെടിക്ക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ചതകുപ്പയിൽ കാൽസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ ഇത് പാലുത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ആർത്തവ ക്രമക്കേടുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചതകുപ്പയുടെ രോഗശാന്തി വശത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഈ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക.

ചതകുപ്പ വറ്റാത്തതോ വാർഷികമോ?

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒന്നുകിൽ വാർഷികമോ വറ്റാത്തതോ ആകാം. ചതകുപ്പയുടെ കാര്യത്തിൽ അതും അല്ല! ഡിൽ ഒരു ടെൻഡർ ബിനാലെയാണ്. ഇത് ഒരു ചൂടുള്ള സീസണിലെ ഔഷധസസ്യമാണ്, മഞ്ഞിനോട് പോലും വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, അതിനാൽ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇത് ഒരു വാർഷികമായി വളർത്തും.

ചതകുപ്പ ചെടികൾ സ്വയം വിത്താണ് വളർത്തുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും, അടുത്ത വർഷം ഇത് ഒരു വറ്റാത്ത സസ്യം പോലെ വളരുന്നതായി നിങ്ങൾ കാണാനിടയുണ്ട്.

ചതകുപ്പയ്ക്ക് എന്ത് രുചിയാണ്?

ചതകുപ്പയ്ക്ക് നല്ല ഇളം ഇലകൾ ഉണ്ട്. ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ അതിന്റെ സ്വാദിന്റെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ, ഈ സസ്യം അതിന്റെ രുചി നിലനിർത്താൻ പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ചതകുപ്പയുടെ രുചി ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ (തീർച്ചയായും), ധാന്യങ്ങൾ, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നുസാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗുകളിലും മാരിനേഡുകളിലും സ്പർശിക്കുക, നാരങ്ങയും മുട്ടയും ചേർത്ത് പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ധാരാളം ഉപയോഗങ്ങൾ, ചിലത് വളരുന്ന ഒരു നല്ല സസ്യമാണ്. ഇതിന് പൂർണ്ണ സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇതല്ലാതെ, ഇത് മോശം മുതൽ നല്ല മണ്ണിലും വരണ്ടതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ അവസ്ഥയിൽ വളരും. നിങ്ങളുടെ ചെടികൾ പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നതിനുള്ള ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

ചതകുപ്പ നടീൽ

ചതകുപ്പ തൈകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ ചതകുപ്പ പറിച്ചുനടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് നടുന്നതാണ് നല്ലത്.

10-14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിത്തുകൾ മുളക്കും. വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുള്ള മാസങ്ങളേക്കാൾ വസന്തകാലത്ത് വിത്തുകൾ മുളച്ച് നന്നായി വളരും.

അവസാന തണുപ്പിന് ശേഷം, മണ്ണ് 60-നും 70º F-നും ഇടയിലായിരിക്കുമ്പോൾ, വിത്തുകൾ 1/4″ ആഴത്തിലും 18 ഇഞ്ച് അകലത്തിലും നടുക. ചെടികൾ വലുതായി വളരുന്നതിനാൽ, അവ കുത്തനെ ഇടേണ്ടതായി വന്നേക്കാം.

ചതകുപ്പ വെള്ളരിക്ക് സമീപം വളരാൻ പറ്റിയ ഒരു ചെടിയാണ്. പൂക്കൾ പരാഗണത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു, ഇത് വെള്ളരിക്ക് സഹായകമാകും, ഇത് വെള്ളരിക്കയുടെ രൂപഭേദം കൂടാതെ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് തടയുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽഅച്ചാറിനായി, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യം വരെ ഏതാനും ആഴ്‌ച കൂടുമ്പോൾ വിത്ത് നടാൻ ശ്രമിക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് തുടർച്ചയായ വിതരണം ലഭിക്കും.

ചതകുപ്പയ്‌ക്ക് ആവശ്യമായ വെള്ളവും സൂര്യപ്രകാശവും

തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഏഷ്യ സ്വദേശിയായതിനാൽ, ചതകുപ്പ ചൂടുള്ള വളരുന്ന സീസണിൽ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു സൂര്യനെ സ്നേഹിക്കുന്ന സസ്യമാണ്. ഇതിനർത്ഥം ചൂട് എന്നല്ല. ചതകുപ്പ, ചതകുപ്പ, ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ പൂവിടും.

നടുമ്പോൾ, ഒരു ദിവസം 6-8 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിലാണ് താമസിക്കുന്നതെങ്കിൽ, തണലുള്ള സ്ഥലത്ത് ചതകുപ്പ നടാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം. ഏതാനും ആഴ്‌ചയിലൊരിക്കൽ പിൻതുടർച്ചയായി നടുന്നത്‌ വിത്ത് പാകുന്നതിന്‌ മുമ്പ്‌ പുത്തൻ ഔഷധസസ്യവും നിങ്ങൾക്ക്‌ നൽകും.

വേനൽക്കാലത്ത്‌ ചൂടുകാലത്ത്‌ ചെടികൾക്ക്‌ സ്ഥിരമായി നനയ്‌ക്കുക, പക്ഷേ സാധാരണയായി ചതകുപ്പയ്‌ക്ക്‌ ധാരാളം നനവ്‌ ആവശ്യമില്ല.

ചെടികൾക്ക്‌ സമീപത്തെ മണ്ണ്‌ വളരുന്ന കാലത്തും അടുത്ത വർഷവും ശല്യമില്ലാതെ തുടർന്നാൽ, ചെടിയുടെ സ്വയം വിതയ്‌ക്കുന്ന സ്വഭാവം. 0>ചതകുപ്പയ്ക്ക് 3 അടിയിലധികം ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന തണ്ടുകളുള്ള നേർത്ത ടാപ്പ് റൂട്ട് ഉണ്ട്. ചെടിയുടെ തണ്ടുകൾക്ക് ചുറ്റും വളരെ നല്ലതും തൂവലുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നതുമായ ഇലകൾ ഇത് വഹിക്കുന്നു.

പുഷ്പത്തിന്റെ വിത്തുകൾ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം (സസ്യത്തിന്റെ ബാക്കിയുള്ളവ പോലെ) അവയിൽ അവശ്യ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഔഷധസസ്യത്തിന് 6″ വരെ വീതിയുള്ള ചെറിയ മഞ്ഞ പൂക്കളുടെ കൂട്ടങ്ങൾ പോലെയുള്ള കുടകൾ ഉണ്ട്.

രോഗങ്ങളുംകീടങ്ങൾ

ചെടിയെ വളരെയധികം കാര്യങ്ങൾ അലട്ടുന്നില്ല. കാരറ്റ് റെഡ്‌ലീഫ് വൈറസ് ഒരു പ്രശ്‌നമാകാം, അതിനാലാണ് കാരറ്റ് ചെടികൾക്ക് സമീപം ചതകുപ്പ നടാൻ പാടില്ലാത്തത്.

ഇല ബ്ലൈറ്റ്, പൂപ്പൽ, നനവ് എന്നിവ ചിലപ്പോൾ ചെടിയെ ബാധിക്കാം. വിളകൾ ഭ്രമണം ചെയ്യുക, തിരക്ക് കൂട്ടാതിരിക്കുക, അധിക വളപ്രയോഗം ഒഴിവാക്കുക എന്നിവ ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചതകുപ്പയ്ക്ക് ലേഡിബഗ്ഗുകളെയും ലെയ്‌സ് വിംഗുകളെയും ആകർഷിക്കുന്ന പ്രവണതയുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും മുഞ്ഞയെ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ചില ഔഷധസസ്യങ്ങൾക്കും പച്ചക്കറികൾക്കും സമീപം ചതകുപ്പ നടുന്നത് പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനിയായി പ്രവർത്തിക്കും.

ചതകുപ്പയ്‌ക്കൊപ്പം നടീൽ

സമീപത്ത് വളർത്തുമ്പോൾ മറ്റൊരു ചെടിക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്നവയാണ് കമ്പാനിയൻ ചെടികൾ. ചതകുപ്പയുടെ കാര്യത്തിൽ, സസ്യം ഈ ചെടികൾക്ക് സമീപം വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു:

• ചെർവിൽ
• ഉള്ളി
• ചീര
• വെള്ളരി
• ബ്രോക്കോളി
• ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ<23
• couli
• couli
• couli
• couli
• 25>

  ചതകുപ്പയ്‌ക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല കൂട്ടായി ചീരയെ ചിലർ കണക്കാക്കുന്നു.

  മറുവശത്ത്, മുളക്, മുളക്, കാരറ്റ്, വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ ചെടികൾ തോട്ടത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

  ചതകുപ്പ വളർത്തുന്നത് വീടിനുള്ളിൽ വളരുന്നത് അത്ര സുഖകരമല്ലാത്തതിനാൽ

  നിങ്ങളുടെ വീടുകളിൽ അധികം നീളമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾ വളരുന്നത് സുഖകരമല്ല. അത് ആവശ്യമാണെന്ന്.

  ചെടി സാമാന്യം വേഗത്തിൽ വളരുകയും 6-8 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ ഇലകൾ വിളവെടുക്കാൻ പാകമാകുകയും ചെയ്യും.

  ഇൻഡോർ ചെടികൾ പരിപാലിക്കുന്നത്പുറത്ത് വളരുന്ന ചതകുപ്പയുടെ അതേ രീതിയിൽ, പക്ഷേ കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ നിന്നും സ്ഥിരമായ നനവ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്നും പ്രയോജനം ലഭിക്കും.

  നിങ്ങളുടെ ഇൻഡോർ ഡിൽ പ്ലാന്റ് നന്നായി വളരുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

  ശൈത്യത്തിന്റെ അവസാനത്തിലോ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലോ ഇൻഡോർ ഡിൽ ചെടികൾക്ക് വിത്ത് പാകുന്നതാണ് നല്ലത്. നന്നായി വറ്റിപ്പോകുന്ന സമൃദ്ധമായ മണ്ണിൽ 1/4 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്ത് നടുക. വിത്തുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമാണ് പീറ്റ് ഉരുളകൾ.

  6 നും 7.5 നും ഇടയിൽ pH ഉള്ള മണ്ണാണ് ചെടി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

  ചതകുപ്പ സൂര്യപ്രകാശം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. 6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു ജനാലയ്ക്ക് സമീപം നിങ്ങൾ പാത്രം സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ ചെടിക്ക് ആവശ്യമായ വെളിച്ചം നൽകാൻ നിങ്ങൾ ഗ്രോ ലൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

  ചതകുപ്പ വെട്ടിയെടുത്ത് മുളപ്പിക്കാൻ കഴിയുമോ?

  പുതിയ ചെടികൾ വളർത്താൻ സസ്യങ്ങളുടെ വെട്ടിയെടുത്ത് എടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചതകുപ്പ വെട്ടിയെടുക്കുന്നത് വളരെ വേഗത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ വേരുപിടിക്കുകയും ഏകദേശം 2-3 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ചട്ടിയിലേക്ക് പറിച്ചു നടുകയും ചെയ്യാം.

  മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ആരോഗ്യകരമായ പുതിയ വളർച്ച തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ വേരോടെ പിഴുതെറിയുന്ന ചതകുപ്പ ചെടിയുടെ ഓരോ തണ്ടും ഒരു പുതിയ ചെടിയായി വളരും.

  ചതകുപ്പ എങ്ങനെ വിളവെടുക്കാം

  ചതകുപ്പ എപ്പോൾ വിളവെടുക്കണം എന്നറിയുന്നത് പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ ഇത് എപ്പോഴാണ് എന്നതിൽ അഭിപ്രായവ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.

  ചതകുപ്പ വിളവെടുക്കുന്നത് സമയക്രമവും ഒരു ജോടി മൂർച്ചയുള്ള കത്രിക ഉപയോഗിക്കുന്നതുമാണ്. പുതിയ ചതകുപ്പ വാടിപ്പോകുന്നതിന് മുമ്പ് അധികനേരം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

  ചതകുപ്പയുടെ ഇലകൾ ചെടി ആവശ്യത്തിന് വളർന്നാലുടൻ വിളവെടുക്കാം.അതിൽ 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 ഇലകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

  പൂക്കൾ വിരിയാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ വിളവെടുത്താൽ ചതകുപ്പയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാദുണ്ടെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു. കാരണം ഇലകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  എന്നിരുന്നാലും, ഇളം ഇലകൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല സ്വാദുണ്ടെന്ന് ചിലർ കരുതുന്നു, അതായത് നേരത്തെയും പലപ്പോഴും വിളവെടുക്കുന്നു.

  ചതകുപ്പ ചെടിയുടെ തലേദിവസമോ വിളവെടുപ്പിന്റെ ദിവസമോ നനയ്ക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ചെടിയിൽ ജലാംശം നൽകുകയും ഇലകൾ വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഇലകൾ വിളവെടുത്തതിന് ശേഷം ഇത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല.

  ചതകുപ്പ വിളവെടുക്കാൻ, വൃത്തിയുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ഒരു ജോടി കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് രാവിലെ വിളവെടുക്കുക. ശരത്കാലത്തിലെ അവസാന വിളവെടുപ്പ് ഇതായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ചെടി വൃത്തിയാക്കരുത്.

  ചില ഇലകൾ വളരാൻ വിടുന്നത് ചെടിയെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ച ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കും.

  പൂക്കൾ വിത്ത് പോകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് വിളവെടുപ്പ് തുടരാം. വാസ്തവത്തിൽ, വളരുന്ന ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ചെടി എത്രയധികം വിളവെടുക്കുന്നുവോ അത്രയും കാലം ചെടി പൂവിടാൻ വൈകും.

  ആമസോൺ അഫിലിയേറ്റ് പ്രോഗ്രാമിലെ ഒരു പങ്കാളിയാണ് ഗാർഡനിംഗ് കുക്ക്. ഈ പോസ്റ്റിൽ അനുബന്ധ ലിങ്കുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ ഒരു അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്ക് വഴി വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അധിക ചിലവില്ലാതെ ഞാൻ ഒരു ചെറിയ കമ്മീഷൻ സമ്പാദിക്കുന്നു.

  ചതകുപ്പയുടെ വൈവിധ്യങ്ങൾ, ചതകുപ്പ വിത്തുകൾക്ക് GMO, ഹൈബ്രിഡ് എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചിലത് നേരത്തെ പൂക്കും, ചിലത് പിന്നീട് ബോൾട്ടും. ജനപ്രിയമായ ചില ഇനങ്ങൾ ഇതാ.

  • പൂച്ചെണ്ട്- ഏറ്റവും സാധാരണയായി വളരുന്ന ഇനംചതകുപ്പ
  • ലോംഗ് ഐലൻഡ് മാമോത്ത് - മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഉയരമുള്ള ചെടി
  • മാമോത്ത്- 3 അടി വരെ ഉയരവും 60 ദിവസത്തെ വിളവെടുപ്പും.
  • ബർപ്പി ഹേറ - ലേറ്റ് ബോൾട്ടിംഗ് സസ്യങ്ങൾ

  ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

  നമ്മൾ പലപ്പോഴും ഒരു ഡിൽ ഫ്‌ളൊർ ഉപയോഗിച്ച് നൽകും. എന്നാൽ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മറ്റ് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

  വിനാഗിരിയിലോ സലാഡുകളിലോ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുതൽ മത്സ്യം അലങ്കരിക്കുന്നത് വരെ, ഈ രുചിയുള്ള സസ്യം ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്.

  ചതകുപ്പ ചെടികളുടെ വിത്തുകൾ അച്ചാറിനും വിനാഗിരി പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഇലകൾ ആട്ടിൻ, മത്സ്യം, സോസുകൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക

  ഉയർന്ന അളവിൽ മത്സ്യം അവിടെ കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടായിരിക്കാം. പുതിയ ഔഷധസസ്യത്തിന്റെ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കാൻ പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.

  • ഈ പാൻ വേവിച്ച ഹാലിബട്ട് സൂപ്പർ ഫ്ലേവറിംഗിനായി ഒരു ബട്ടർ ഡിൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  • ശരിക്കും രുചികരമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷിനായി തിരയുകയാണോ? ഏത് ലളിതമായ ഭക്ഷണവും ജാസ് ചെയ്യാൻ ചതകുപ്പയോടൊപ്പം ഈ ഫ്രഷ് ക്യാരറ്റ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
  • കാലാവസ്ഥ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഈ പോളിഷ് ഡിൽ അച്ചാർ സൂപ്പും ഹാമും ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
  • ചതകുപ്പ അച്ചാറിന്റെ ചതവും രുചിയും ഇഷ്ടമാണോ? ഈ ചതകുപ്പ അച്ചാറുകൾ ഒരു പാർട്ടി വിശപ്പായി പരീക്ഷിക്കൂ.
  • ഈ വെളുത്തുള്ളിയും ചതകുപ്പയും പറിച്ചെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളും സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉണ്ടാക്കിയതാണ്.
  • നിങ്ങളുടെ പാർട്ടി അതിഥി ഈ ചതകുപ്പ അച്ചാർ മുക്കി ശരിക്കും കുഴിച്ചിടുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.
  • ആരോഗ്യകരവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ ആഴ്ചയിലെ ഭക്ഷണം, ഈ നാരങ്ങയും ഡിൽ സാൽമണും പരീക്ഷിക്കുക. 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇത് തയ്യാറാണ്!
  • ആരോഗ്യകരമായ സ്പർശനത്തിനായി ഈ ബട്ടർ ലീഫ് സാലഡിലേക്ക് ഒരു ഫ്രഷ് ലെമൺ ഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക.
  • ഒരു ബാർബിക്യൂ വരാനിരിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ ഡിൽ പൊട്ടറ്റോ സാലഡ് കൂടെ എടുക്കുക.
  • ഇനി ഇതൊരു സാൻഡ്‌വിച്ച് ആണ്! – ഒരു ചതകുപ്പ അച്ചാർ സ്ലോപ്പി ജോ ഗ്രിൽഡ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി.

  ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ ഫ്രീസ് ചെയ്ത് ഉണക്കുന്നത് എങ്ങനെ

  എന്നോട് പലപ്പോഴും ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യമാണ് "നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?" ഉത്തരം അതെ, തീർച്ചയായും! ശീതീകരിച്ച ചതകുപ്പ സാധ്യമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, മരവിപ്പിച്ചതിനു ശേഷവും ഇലകൾ അവയുടെ സ്വാദും നന്നായി നിലനിർത്തും.

  ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും! പുതിയ ചതകുപ്പ മരവിപ്പിക്കാൻ, വള്ളി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ചതകുപ്പ വള്ളി ഇടുക, പെട്ടെന്ന് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുക.

  അവ ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, അവ ഫ്രീസർ ബാഗുകളിലേക്ക് മാറ്റി, സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസറിലേക്ക് മടങ്ങുക.

  നിങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര തണ്ടുകൾ എടുക്കുക. ഇത് പെട്ടെന്ന് ഉരുകുന്നു, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഏത് പാചകക്കുറിപ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

  ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ ചതകുപ്പ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്ന വിധം

  പുതിയ ചതകുപ്പ ഫ്രീസ് ചെയ്യാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം വെള്ളം, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ, ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകൾ എന്നിവയാണ്. (പല പച്ചമരുന്നുകളും ഈ രീതിയിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.) വാട്ടർ ക്യൂബുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ദ്രാവകം ചേർക്കും, പക്ഷേ എണ്ണയോ വെണ്ണ ക്യൂബുകളോ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വെള്ളം ചേർക്കില്ല.

  അവർ അതിൽ കുറച്ച് എണ്ണയും സ്വാദും ചേർക്കും.

  കഴുകുക.

  ഇതും കാണുക: കൊതുകിനെ അകറ്റുന്ന സസ്യങ്ങൾ - ആ ബഗുകൾ അകറ്റി നിർത്തുക!