Dereotu etishtirish - arpabodiyon o'tlarini ekish, saqlash va yig'ish

Mazali quritilgan arpabodiyon yangi o't bilan raqobatlasha olmaydi. Keling, ukropni o'stirish bo'yicha ba'zi maslahatlarni ko'rib chiqaylik.

Yangi arpabodiyon - juda mashhur oshxona o'ti. U juda xushbo'y va o'sishi juda oson.

Yangi o'tlar men yil davomida uyda ham, tashqarida ham qozonlarda yoki bog'imda o'sadigan narsadir. Men ularni har kuni ovqat pishirish uchun ishlataman va yangi arpabodiyon retseptlarga olib keladigan lazzatni yaxshi ko'raman.

Akrop ( Anethum graveolens) Osiyoning janubi-g'arbiy qismida joylashgan. O't barglari uchun yig'ib olinadi, ular odatda baliq bo'lgan retseptlarda, shuningdek, sho'rvalar va salatlarda qo'llaniladi.

Yupqa barglari mening phyllo chashka retsepti kabi retseptlar uchun yoqimli va nozik taom bo'ladi. U qisqichbaqa va qaymoqli pishloqdan tayyorlanadi va uni tayyorlash juda oson.

Akrop urug'lari lazzat qo'shish va tuzlash uchun ham ishlatiladi.

O'nlab o'tlar mavjud va ularning ko'pchiligi o'xshash ko'rinishga ega. (Arpabodiyon va arpabodiyon bir-biriga juda o'xshaydi.) Agar sizga o'tlarni aniqlashda yordam kerak bo'lsa, ushbu maqolani ko'rib chiqing.

Ushbu maqola sizni arpabodiyon o'simliklariga g'amxo'rlik qilish jarayonini o'rganib chiqadi, shuningdek, yangi o'tni retseptlarda qo'llash, quritish va muzlatish bo'yicha maslahatlar beradi.

Uning barcha o'simliklaridan bahramand bo'lasiz.

arpabodiyon siz sinab ko'rishingiz mumkin.

Heath foydalariarpabodiyon va quriting. Arpabodiyonni maydalab, qattiq poyalarini olib tashlang va muz bo‘lagining har bir bo‘limiga bir osh qoshiq yangi arpabodiyonni qo‘ying.

Bir oz suv, eritilgan sariyog 'yoki zaytun moyi bilan to'ldiring va muzlatib qo'ying.

Muzlatilgan o't kublarini olib tashlang va qoplarga soling. Kublarni soslar va sho'rvalar tayyorlashda yoki salatlar tayyorlashda ishlatish mumkin.

Shuningdek qarang: Lush Berry Bellini kokteyli

Akropni quritish bo'yicha maslahatlar

Akropni muzlatish o'tni saqlab qolishning eng yaxshi usuli hisoblanadi, chunki quritilgan arpabodiyon o'z ta'mini yo'qotadi. Ammo arpabodiyonni quritish hali ham mumkin va buni qilish oson.

Arpabodiyon barglari va gullarini quritish uchun ularni issiq quruq joyga teskari osib qo'ying, tagida laganda urug'ini ushlang. Iloji bo'lsa quyoshda quriting. (Issiq yopiq verandada yaxshi ishlaydi.)

Shuningdek, siz arpabodiyonni yuqori qismiga bog'langan qog'oz qopga solib qo'yishingiz mumkin, u ham urug'larni ushlaydi. Barglari va urug'larini quritish uchun taxminan 2 hafta kerak bo'ladi.

Shuningdek, arpabodiyonni pechda eng past haroratda quritishingiz mumkin. Uni faqat pergament qog'oz bilan qoplangan pechene varaqlariga yoyib chiqing. Buni quritish uchun taxminan 2 soat vaqt ketadi.

Akropni etishtirish bo'yicha maslahatlar va o't bo'yicha boshqa foydali g'oyalar haqida eslatib o'tmoqchimisiz? Keyinchalik qulay foydalanish uchun ushbu rasmni Pinterest-dagi bog'dorchilik taxtalaringizdan biriga mahkamlang.

Pishirishda yangi arpabodiyon ishlatasizmi? O'tdan foydalanishning eng sevimli usuli qanday? istardimQuyida sharhlaringizni eshitishni yaxshi ko'raman.

Administrator eslatmasi: arpabodiyon etishtirish va undan foydalanish bo'yicha ushbu post birinchi bo'lib 2018-yilning iyun oyida blogda paydo bo'lgan. Men chop etish mumkin bo'lgan o'stirish bo'yicha maslahatlar kartasi va videoni qo'shish uchun postni yangiladim.

Urug'dan arpabodiyon etishtirish

Akrop ko'pincha baliq va Yaqin Sharq retseptlarida ishlatiladigan xushbo'y o'tdir. U ko'chirib o'tkazishni yoqtirmaydi, shuning uchun uni urug'lardan o'stirish yaxshidir.

Materiallar

• Ukrop urug'lari

• O'simlik urug'lari suv
  ing can

Ko'rsatmalar

1. Bahorda boshlang. Arpabodiyon yoz oylarida tez-tez botilishi mumkin, shuning uchun u ko'plab hududlarda bahorda eng yaxshi ta'sir qiladi.
2. Kuniga 6-8 soat quyosh nuri tushadigan joyni tanlang (juda issiq iqlimda siz soyaliroq joyni tanlashingiz mumkin.)
3. Tuproq harorati 60-70 daraja F gacha qiziganda, siz urug'larni chuqur ekishingiz mumkin.<2P/42 dyuym>
4. O'simliklarni bir-biridan 18 dyuym masofada joylashtiring. (Ukrop katta o'simlik bo'lib, yaxshi havo aylanishini talab qiladi.)
5. O'simlikning o'rnatilishi uchun suv qudug'i va mavsumning eng issiq davrida, lekin odatda arpabodiyon ko'p sug'orishni talab qilmaydi.
6. Ukrop tez-tez o'g'itlashni talab qilmaydi. 5-10-5 o'g'itning engil qo'llanilishi bahorning oxirida qo'llanilishi mumkin vabu etarli bo'lishi kerak.
7. O'simlikning eng yaxshi ta'mi uchun gullashdan oldin hosilni yig'ib olishga ishonch hosil qiling. Barglarda o'simlik moylarining eng yuqori konsentratsiyasi mavjud.

Izohlar

O'sish bo'yicha ko'rsatmalarni chop etish va ularni bog'dorchilik jurnalida saqlash uchun ushbu loyiha kartasidan foydalaning.

Misr papirusidagi arpabodiyon o'ti miloddan avvalgi 1550 yilga oid. Ma'lum bo'lishicha, ular uni meteorizm va ich qotishiga qarshi ishlatishgan! Rim gladiatorlari kuyishlarni davolashni tezlashtirish uchun teriga arpabodiyon moyini surtganlari ma'lum.

Birinchi yevropalik ko'chmanchilar o'simlikni Shimoliy Amerikaga o'zlari bilan olib kelishgan. O'simlikning ko'ngil og'rig'idan tortib depressiyagacha bo'lgan ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishda foydalari borligi aytiladi.

Ukropda kaltsiy ko'p bo'lib, suyaklarni mustahkamlaydi. U emizikli onalarda sut ishlab chiqarishni ko'paytiradi va hayz davrining buzilishini davolashda ham qo'llaniladi.

Akropning shifobaxsh tomoni haqida ko'proq ma'lumot olish uchun ushbu maqolaga qarang.

Akrop ko'p yillikmi yoki bir yillikmi?

Yangi o'tlar bir yillik yoki ko'p yillik bo'lishi mumkin. Dereotu bo'lsa, u ham emas! Dill - tender ikki yillik hisoblanadi. Bu issiq mavsumdagi o't bo'lib, sovuqqa yoki hatto engil muzlashlarga juda sezgir, shuning uchun ko'pchiligimiz uni bir yillik o'stiramiz.

Akrop o'simliklari o'z-o'zidan urug'lik qiladi, shuning uchun uni kelgusi yilda ko'p yillik o'simliklar kabi o'sishini ko'rishingiz mumkin.

Akrop qanday ta'mga ega?

Dereotning ta'mi qanday? O't ko'pincha o'z ta'mini saqlab qolish uchun yangi ishlatiladi, chunki quritilgan arpabodiyon o'z ta'mini yo'qotadi.

Akropning ta'mi mazali taomlar, tuzlangan bodring (albatta), don va dengiz mahsulotlari bilan yaxshi birlashadi. U aromatik qo'shadisalat soslari va marinadlarga teging va limon va tuxum bilan yaxshi qo'shiladi.

Bog'da arpabodiyon etishtirish bo'yicha maslahatlar

Arpabodiyonning poyasi, barglari, gullari va urug'larigacha bo'lgan har bir qismini yeyish mumkin.

Pishirishda juda ko'p qo'llanilishi bilan bog'da tuzlangan bodringdan tortib baliq o'stirishgacha yaxshi fikr bor. kechirimli o'simlik. U to'liq quyosh nuriga muhtoj, ammo bundan tashqari, u kambag'al va yaxshi tuproqda, quruq va nam sharoitda o'sadi. O'simliklardan maksimal foyda olish uchun arpabodiyon etishtirish bo'yicha bir nechta maslahatlar.

Akrop ekish

Akrop ko'chatlarini topish mumkin, lekin arpabodiyon ko'chirib o'tkazishni yoqtirmaydi, shuning uchun urug'lardan ekish afzalroqdir.

Urug'lar 10-14 kun ichida unib chiqadi. Urug'lar unib chiqadi va yozning issiq oylarida emas, balki bahorda yaxshi o'sadi.

Oxirgi sovuqdan keyin, tuproq 60 dan 70 ºF gacha bo'lganida, urug'larni 1/4 ″ chuqurlikda va bir-biridan 18 dyuym masofada eking (kichikroq navlarni ekish mumkin, lekin u yoshroq o'simliklarga juda yaqinroq bo'lishi kerak

Akrop bodring yaqinida o'sadigan yaxshi o'simlik hisoblanadi. Gullar bodringlarga yordam beradigan changlatuvchilarni o'ziga tortadi, bu ularning deformatsiyasiga va bodringning sarg'ayishiga yo'l qo'ymaydi.

Eslatma: agar siz arpabodiyon ishlatmoqchi bo'lsangiz.tuzlash uchun har bir necha haftada yozning o'rtalariga qadar urug'larni ekishga harakat qiling, shunda siz uzluksiz ta'minotga ega bo'lasiz.

Akrop uchun suv va quyosh nuriga bo'lgan talab

Osiyoning janubi-g'arbiy qismi bo'lgan arpabodiyon quyoshni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, issiq vegetatsiya davrini yaxshi ko'radi. Biroq, bu issiq degani emas. Dereotu, shilantro kabi, eng issiq oylarda osongina gullaydi.

Ekish paytida uni kuniga 6-8 soat quyosh nuri tushadigan joyga joylashtirishga harakat qiling.

Agar siz issiqroq iqlimda yashasangiz, ukropni soyaliroq joyga ekishga harakat qiling. Siz yaxshiroq natijalarga erishganingizni ko'rishingiz mumkin. Har bir necha haftada navbatchilik bilan ekish sizga urug' qo'yishdan oldin yangi o'tlarni ham beradi.

Yozning eng issiq davrida o'simliklarni muntazam sug'orib turing, lekin odatda arpabodiyon ko'p sug'orishga muhtoj emas.

Agar o'simliklar yaqinidagi tuproq vegetatsiya davrida buzilmasa, o'simlikning o'z-o'zidan urug'lanish xususiyati keyingi yil gullashini ta'minlaydi.

Yozning eng issiq davrida. 0>Dereotning poyasi 3 futdan oshib ketadigan ingichka ildiz ildizi bor. U o'simlik poyalari atrofida juda nozik va tukli barglarga ega.

Gulning urug'lari ziravor sifatida ham ishlatiladi, chunki (o'simlikning qolgan qismi kabi) ular tarkibida efir moylari mavjud. O'simlik soyabonga o'xshash mayda sariq gullardan iborat bo'lib, kengligi 6 ″ gacha bo'lishi mumkin.

Kasalliklar vazararkunandalar

O'simlik juda ko'p narsalarni bezovta qilmaydi. Sabzi qizil bargli virusi muammo bo'lishi mumkin, shuning uchun arpabodiyonni sabzi o'simliklari yaqiniga ekish mumkin emas.

Barglarning kuyishi, chiriyotgan va namlanish ba'zan o'simlikka ham ta'sir qilishi mumkin. Aylanadigan ekinlar, haddan tashqari ko'paytirmaslik va ortiqcha o'g'itlashdan qochish bu muammolarni hal qilishga yordam beradi.

Dereotning ladybuglarni ham, to'r qanotlarini ham jalb qilish tendentsiyasi bor. Bularning ikkalasi ham shira yeyishni yaxshi ko'radi, shuning uchun ba'zi o'tlar va sabzavotlarning yoniga arpabodiyon ekish tabiiy pestitsid vazifasini bajarishi mumkin.

Akrop bilan birga ekish

Yondosh o'simliklar yaqin joyda o'stirilganda boshqa o'simlik uchun foydali bo'lgan o'simliklardir. Dereotu bo'lsa, o't bu o'simliklar yaqinida o'sishni yaxshi ko'radi:

• chervil
• piyoz
• salat
• bodring
• brokkoli
• Bryussel novdalari
• 24> 242> cauli
• cauli 5>

  Ba'zilar marulni arpabodiyon uchun eng yaxshi o'simlik deb bilishadi.

  Boshqa tomondan, chili qalampiri, bulg'or qalampiri, sabzi, baqlajon va kartoshka kabi o'simliklar bog'ning boshqa hududida o'stirilgani ma'qul.

  Uyda arpabodiyon o'sishi

  Uyda o'sadigan o'tlardan tashqari ko'plab o'simliklar o'sishi mumkin emas. unga kerak bo'lgan shartlar.

  O'simlik juda tez o'sadi va barglari 6-8 hafta ichida yig'ib olishga tayyor bo'ladi.

  Yopiq o'simliklarga g'amxo'rlik qilinadi.xuddi ochiq havoda o'stiriladigan arpabodiyon kabi, lekin unumdorroq tuproq va barqaror sug'orish sharoitlaridan foyda ko'radi.

  Bu sizning yopiq arpabodiyon o'simligining yaxshi o'sishini ta'minlashga yordam beradi.

  Qish oxirida yoki erta bahorda yopiq arpabodiyon o'simliklari uchun urug'larni ekish yaxshidir. Urug'larni 1/4 dyuym chuqurlikda yaxshi quritadigan boy tuproqqa eking. Torf granulalari urug'larni boshlashning yaxshi usuli hisoblanadi.

  O'simlik pH 6 dan 7,5 gacha bo'lgan tuproqni yaxshi ko'radi.

  Dereot quyosh nurini yaxshi ko'radi. Siz idishni 6 soat quyosh nuri tushadigan deraza yoniga qo'yishingiz kerak bo'ladi, aks holda siz o'simlikka kerakli yorug'lik berish uchun o'stirish chiroqlaridan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

  Siz so'qmoqlardan arpabodiyon o'stira olasizmi?

  Yangi o'simliklar etishtirish uchun o'tlarning so'qmoqlarini olish haqida o'ylamaymiz, lekin buni qilish juda oson. Dereotu so'qmoqlari suvda juda tez ildiz otadi va keyin taxminan 2-3 hafta ichida qozonlarga ko'chirilishi mumkin.

  Eng yaxshi natijalarga erishish uchun sog'lom yangi o'sishni tanlang. Siz ildiz otgan arpabodiyon o'simligining har bir poyasi yangi bitta o'simlikka aylanadi.

  Akropni qanday yig'ish kerak

  Akropni qachon yig'ish kerakligini bilish muhim, lekin bu qachon bo'lishi haqida turli fikrlar mavjud.

  Akropni yig'ish vaqti va o'tkir qaychidan foydalanish masalasidir. Yangi arpabodiyon qurib ketguncha uzoq vaqt ushlab turolmaydi, shuning uchun uni kerak bo'lganda yig'ib olish yaxshiroqdir.

  O'simlik yetarli darajada o'sgan zahoti arpabodiyon barglarini yig'ib olish mumkin.unda 4 yoki 5 barg bo'lishi kerak.

  Akropning eng yaxshi ta'mi gullarni gullashni boshlagan paytda yig'ib olinganda, degan fikr bor. Buning sababi, barglarda yog'larning eng yuqori konsentratsiyasi bor.

  Ammo, ba'zilar yosh barglar eng yaxshi ta'mga ega deb o'ylashadi, bu erta va tez-tez yig'ib olishni anglatadi.

  O'rim-yig'im kuni yoki undan bir kun oldin arpabodiyon o'simligini sug'orishni unutmang. Bu o'simlikni namlaydi va barglarni tozalaydi, shunda siz barglarni yig'ib olganingizdan keyin bunga g'amxo'rlik qilishingiz shart emas.

  Arpabodiyonni yig'ish uchun toza, o'tkir qaychidan foydalaning va ertalab o'simlikni yig'ib oling. Agar bu kuzda yakuniy hosil bo'lishini xohlamasangiz, o'simlikni tozalamang.

  Ba'zi barglarni o'stirish o'simlikning yanada sog'lom o'sishiga imkon beradi.

  Gullar urug'ga chiqqunga qadar hosilni yig'ishni davom ettirishingiz mumkin. Darhaqiqat, o'simlikni o'stirishning dastlabki kunlarida qanchalik ko'p yig'ib olsangiz, o'simlik gullashni shunchalik uzoqroq kechiktiradi.

  Bog'dorchilik oshpazi Amazon hamkorlik dasturining ishtirokchisidir. Ushbu postda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin. Agar siz sheriklik havolasi orqali xarid qilsangiz, men kichik komissiya ishlayman, sizdan qo'shimcha to'lovlarsiz.

  Akrop navlariUreot urug'larining ham GMO, ham gibrid navlari bor. Ba'zilari erta gullaydi, ba'zilari esa keyinroq gullaydi. Mana bir nechta mashhur turlari.

  • Guldasta- eng ko'p o'stiriladigan tur.arpabodiyon
  • Long Island Mamont - boshqa navlarga qaraganda yuqori hosildorlikka ega baland bo'yli o'simlik
  • Mamont - 3 futgacha va 60 kunlik hosil.
  • Burpee Hera - kech bo'yalgan o'simliklar

  Yangi arpabodiyondan foydalanish retseptlari

  Biz ko'pincha arpabodiyonning xushbo'y hidini tanlaymiz, deb o'ylaymiz. ammo arpabodiyondan foydalanishning boshqa ko'plab usullari mavjud.

  Ukropni sirka yoki salatlarda ishlatishdan tortib, baliq uchun garnituraga qadar, bu mazali o't foydali retsept bo'yicha xushbo'y hiddir.

  Tuzlash va sirka retseptlarida arpabodiyon o'simliklarining urug'laridan foydalaning va qo'zichoq go'shti, baliq va soslar va salatlarga lazzat berish uchun barglaridan foydalaning. , ehtimol u yerda baliq ko'p iste'mol qilinganligi sababli. Yangi o'tning xushbo'y hididan bahramand bo'lish uchun yangi arpabodiyondan foydalanadigan ushbu retseptlardan birini sinab ko'ring.

  Shuningdek qarang: Astilbe o'simliklari - Astilbe bilan nima etishtirish kerak
  • Ushbu tovada qovurilgan halibut ajoyib ta'm berish uchun sariyog 'ukrop sousidan foydalanadi.
  • Haqiqatan ham mazali garnitür qidiryapsizmi? Har qanday oddiy taomni mazali qilish uchun bu yangi sabzi arpabodiyon bilan tatib ko'ring.
  • Ob-havo salqinlashganda, bu polshalik arpabodiyonli tuzlangan sho'rva va jambonni tatib ko'ring.
  • Akrop tuzlangan bodringning siqilishi va ta'mini yoqtirasizmi? Bu arpabodiyonli tuzlangan luqmalarni ziyofat ishtahasi sifatida tatib ko'ring.
  • Bu sarimsoq va arpabodiyon pyuresi pishirishni oson qilish uchun sekin pishirgichda tayyorlanadi.
  • O'ylaymanki, ziyofat mehmoni bu arpabodiyon tuzlangan bodringni chindan ham qazib oladi.
  • Unsog'lom va tez haftalik ovqatlanish, bu limon va arpabodiyon qizil ikrasini sinab ko'ring. U 20 daqiqada tayyor bo'ladi!
  • Sog'lom bo'lishi uchun bu sariyog 'bargli salatga yangi limonli arpabodiyon qo'shing.
  • Barbekyu tayyormi? Bu arpabodiyonli kartoshka salatini olib boring.
  • Endi bu sendvich! – Arpabodiyonli tuzlangan sarg'ish Jou panjara pishloqini tayyorlash vaqti.

  Yangi arpabodiyonni qanday muzlatish va quritish kerak

  Menga tez-tez beriladigan savollardan biri bu "Arpabodiyonni muzlatib qo'ya olasizmi?" Javob ha, albatta! Muzlatilgan arpabodiyon nafaqat mumkin, balki barglar muzlatilgandan keyin ham o'z ta'mini yaxshi saqlab qoladi.

  Yangi arpabodiyonni muzlatish oson va taxminan 5 daqiqa davom etadi! Yangi arpabodiyonni muzlatish uchun novdalarni sovuq suvda yuving va quriting. Arpabodiyon novdalarini pechene varag'iga qo'ying va tez muzlatish uchun ularni muzlatgichga qo'ying.

  Ular muzlatilganida, ularni muzlatgich qoplariga o'tkazing va saqlash uchun muzlatgichga qaytaring.

  Ularni ishlatishga tayyor bo'lgach, xohlagancha novdalarni oling. U tez eriydi va undan keyin siz tayyorlayotgan retseptda ishlatishingiz mumkin.

  Arpabodiyonni muz kubiklarida qanday muzlatish mumkin

  Yangi arpabodiyonni muzlatishning yana bir usuli suv, sariyog 'yoki yog' va muz kublaridan foydalanishdir. (Ko‘pgina o‘tlarni shu tarzda muzlatib qo‘yish mumkin.) Foydalanilganda suv kublari retseptga suyuqlik qo‘shadi, lekin yog‘ yoki sariyog‘ kublari retseptni susaytirmaydi.

  Ular unga ozgina yog‘ va ta’m qo‘shadi.

  Suvni yuving.