Ynhâldsopjefte
Hjersttunen sjogge faak keal út, mar d'r binne genôch grienten dy't wirklik produsearje as se yn 'e lette simmer plante wurde.
Foar in protte fan jo komt it grientetúnjen op in ein. Myn beantsjes binne hast klear, tomaten binne al lang fuort (mei tank oan myn iikhoarntsjes) en sla is lang ferlyn bolt.
Der binne noch in pear blommen dy't wy yn hjersttunen plante kinne. Sawol jierplanten as perennialen hawwe in pear fariëteiten dy't fan it kâlde waar hâlde. Bliuw lêze om út te finen wat te planten yn in grientetún foar de hjerst.
Plant no om te rispjen yn hjersttunen
Wat grienten oanbelanget, moatte túnkers net wanhope. No is de perfekte tiid foar in protte om te planten foar in hjerst rispinge. Skeakelje gewoan de âlde plantaardige wynstokken út, meitsje jo boaiem in bytsje op en feroarje mei wat frisse kompost.
Dan kinne jo midsimmer in ferskaat oan sied plante foar in prachtige rispinge oan 'e ein fan' e simmer en sels yn 'e hjerst.
Wat te planten en wannear hinget heul ôf fan wêr't jo wenje en wannear't de earste froast ferwachte wurdt foar jo gebiet, mar foar myn sône 7b-tún kin ik in grut ferskaat plante, in protte fan dat sil my sels yn novimber hâlde.
De boerealmanak hat in side dy't jo brûke kinne om jo earste froast yn 'e hjerst te bepalen. Fier jo gebiet yn en kontrolearje de datum fan 'e earste froast.
Dêrwei, sjoch gewoan nei de siedpakketten om de dagen út te finen om te rispjenen plant dan dejingen dy't passe yn 'e tiidframe dy't jo oer hawwe oant de froast.
Griente dy't jo yn 'e hjerst plante kinne, kinne faaks ek yn 'e iere maitiid plante wurde. Sjoch myn list fan 'e bêste kâlde hurde grienten en wannear't se se plante wurde foar bêste rispingen.
Griente dy't lykas de Kâlde
Plantearje fan kâld waar leafdefolle grienten is gewoan ien fan 'e dingen dy't jo moatte dwaan op myn checklist foar hjerst túnjen. D'r binne ek in protte oaren.
Hjir binne wat grienten dy't goed wurkje moatte foar de measte sônes. Se hâlde fan de kjeld en guon fine it net iens oan de froast. As jo se no plante, sille jo yn in pear moannen genietsje fan farske túnfeggies, sels as de temperatueren folle kâlder binne.
Ui
Alle sipelsoarten lykas de kjeld. Yn guon dielen fan it lân wurde sipels yn 'e iere hjerst plante om in goed woartelsysteem te fêstigjen.
Se geane yn 'e wintermoannen yn 'e sliep en wurde dan it folgjende jier rispe. Dit sil uien jaan mei grutte bollen.
Fyn hjir mear oer it kweken fan sipels.
Radys en spinaazje
Dizze grienten kinne sa min as ien moanne (of minder yn it gefal fan radys) duorje om te rypjen. Se sille ek in lichte froast oerlibje, dus se binne in geweldige kar foar hjerst. 
Swiss Chard
Op it twadde plak komme sla, Swiss Chard, Kale en collage greens. Se nimme sawat 40 dagen, dus d'r is noch tiid om dizze yn 'e measte sônes te planten.
Kale en collardgrien sille trochgean, sels nei it kâldere waar, dus dit binne in wis weddenskip. Ik ûntduts ferline jier foar it earst de smaak fan Swiss Chard en it is no ien fan myn favorite favorites.
Fyn hjir mear oer it kweken fan Swiss Chard.
Beets and Cabbage
Beets en koal duorret twa moannen om te rispjen, mar de sil nimme temps down to the 2010g <10
Jo krije dit seizoen gjin gewaaks troch no te planten, mar knoflook is it bêste yn 'e hjerst plante. It hâldt fan 'e kjeld en jo sille tige bliid wêze dat jo it no plante hawwe as de folgjende simmer rôlet om en it matures!
Broccoli
Broccoli liket de kjeld hielendal net en liket echt yn 'e hjerst te bloeien, benammen yn waarmere temperatuersônes. Krij in oare partij derfan troch it no te plantsjen.
Lês hjir mear oer it kweken fan brokkoli.
Brussels Sprouts
Dizze ha ik eartiids as bern, mar hâld der no fan. Spruiten duorje sawat trije moannen oant rispinge, mar is tige hurd oant de 20 graden F. (myn gie ferline jier rjocht troch de winter en stoar net.)
Dizze foto makket my jaloersk elke kear as ik der nei sjoch. Dizze binne út 'e tún fan myn suster yn Maine. Ik kin se net foar myn libben krije om hjir yn NC te groeien, nettsjinsteande wannear ik se plant, mar jo ûnderfining is mynbetter!
Blomkool
Ik brûk dizze griente de hiele tiid om resepten te meitsjen lykas blomkoolrys. De plant duorret 40 - 60 dagen om te reitsjen, mar sil ek in lichte froast oerlibje, sadat it de perfekte kar foar hjersttunen is.
Spring Onions
Easy te groeien griene sipels nimme 60 - 70 dagen en sil oerlibje yn 'e hege 20 graden F, sadat se perfekt binne foar hjersttunen. Ik hie in patch fan harren yn myn tún hjir yn NC dat groeide foar fjouwer JIER foardat ik úteinlik groeven se up. Se gongen krekt troch de winter ~ 
Tún-erwten
En as lêste, myn favorite griente om te planten foar hjersttunen is earte. Se nimme 70 oant 80 dagen om te reitsjen en te oerlibjen yn 'e hege 20's. Wy krije se te keap op de boeremerk hjir yn NC yn april en oktober.
Diel dizze tips foar hjerst grientetúnen op Twitter
As jo genoaten fan dit berjocht, wês dan wis dat jo it mei in freon diele. Hjir is in tweet om jo te begjinnen:
Foar dyjingen dy't it gelok hawwe om in lette froast yn 'e hjerst te hawwen, kin de grientetún in twadde rûntsje krije. Gean nei The Gardening Cook om út te finen wat te planjen foar hjerst grientetúnen. Click To Tweet Wat binne jo fan plan dit jier te planten foar jo hjersttunen? Lit jo kommentaar hjirûnder litte. 
