విషయ సూచిక
ఫాల్ గార్డెన్‌లు తరచుగా బేర్‌గా కనిపిస్తాయి, కానీ వేసవి చివరిలో నాటితే ఉత్పత్తి చేసే కూరగాయలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
మీలో చాలా మందికి, కూరగాయల తోటపని ముగింపు దశకు వస్తోంది. నా బీన్స్ దాదాపు పూర్తయ్యాయి, టొమాటోలు చాలా కాలం క్రితం పోయాయి (నా ఉడుతలకు ధన్యవాదాలు) మరియు పాలకూర చాలా కాలం క్రితం బోల్ట్ చేయబడింది.
పతనం గార్డెన్‌లలో మనం నాటడానికి ఇంకా కొన్ని పువ్వులు ఉన్నాయి. యాన్యువల్స్ మరియు పెరెన్నియల్స్ రెండూ చల్లని వాతావరణాన్ని ఇష్టపడే కొన్ని రకాలను కలిగి ఉంటాయి. శరదృతువు కోసం కూరగాయల తోటలో ఏమి నాటాలో తెలుసుకోవడానికి చదువుతూ ఉండండి.
పతనం గార్డెన్స్‌లో హార్వెస్ట్ చేయడానికి ఇప్పుడే మొక్కలు వేయండి
కూరగాయల వరకు, తోటమాలి నిరాశ చెందకూడదు. పతనం పంట కోసం చాలా మంది నాటడానికి ఇప్పుడు సరైన సమయం. పాత కూరగాయల తీగలను శుభ్రం చేయండి, మీ మట్టిని కొద్దిగా పైకి లేపండి మరియు తాజా కంపోస్ట్‌తో సవరించండి.
ఇది కూడ చూడు: రెడ్ వోల్స్ డేలీలీ నిజమైన గార్డెన్ స్టన్నర్అప్పుడు మీరు వేసవి చివరిలో మరియు శరదృతువు వరకు అద్భుతమైన పంట కోసం వేసవి మధ్యలో వివిధ రకాల విత్తనాలను నాటవచ్చు.
ఏమి నాటాలి మరియు ఎప్పుడు మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారు మరియు మీ ప్రాంతానికి మొదటి మంచు ఎప్పుడు వస్తుందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ నా జోన్ 7b గార్డెన్ కోసం, నేను భారీ రకాలను నాటగలను, వాటిలో చాలా నవంబర్‌లో కూడా నన్ను కొనసాగించేలా చేస్తాయి.
Farmer's Almanac పేజీని కలిగి ఉంది, మీరు శరదృతువులో మీ మొదటి మంచును గుర్తించడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీ ప్రాంతాన్ని నమోదు చేయండి మరియు మొదటి మంచు తేదీని తనిఖీ చేయండి.
అక్కడి నుండి, విత్తన ప్యాకెట్‌లను పరిశీలించి, పండించే రోజులను కనుగొనండిఆపై మీరు మంచు వరకు వదిలిపెట్టిన సమయ ఫ్రేమ్‌కి సరిపోయే వాటిని నాటండి.
మీరు శరదృతువులో నాటిన కూరగాయలను తరచుగా వసంత ఋతువులో కూడా నాటవచ్చు. నా ఉత్తమ కోల్డ్ హార్డీ కూరగాయల జాబితాను చూడండి మరియు ఉత్తమ పంటల కోసం వాటిని ఎప్పుడు నాటాలి.
చలిని ఇష్టపడే కూరగాయలు
చల్లని వాతావరణాన్ని ఇష్టపడే కూరగాయలను నాటడం అనేది నా పతనం గార్డెనింగ్ చెక్‌లిస్ట్‌లో చేయవలసిన అంశాలలో ఒకటి. ఇంకా చాలా ఉన్నాయి.
చాలా మండలాలకు బాగా పని చేసే కొన్ని కూరగాయలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. వారు చలిని ఇష్టపడతారు మరియు కొందరు మంచును కూడా పట్టించుకోరు. మీరు ఇప్పుడు వాటిని నాటితే, ఉష్ణోగ్రతలు చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు కూడా మీరు కొన్ని నెలల్లో తాజా తోట కూరగాయలను ఆస్వాదించవచ్చు.
ఉల్లిపాయలు
అన్ని ఉల్లిపాయ రకాలు చలిని ఇష్టపడతాయి. దేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో, ఉల్లిపాయలు మంచి రూట్ వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేయడానికి ప్రారంభ శరదృతువులో నాటబడతాయి.
అవి శీతాకాలంలో నిద్రాణస్థితికి వెళ్లి, తరువాతి సంవత్సరం పండించబడతాయి. ఇది పెద్ద బల్బులతో ఉల్లిపాయలను ఇస్తుంది.
ఉల్లిపాయలు పండించడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
ముల్లంగి మరియు బచ్చలికూర
ఈ కూరగాయలు పరిపక్వం చెందడానికి ఒక నెల (లేదా ముల్లంగి విషయంలో తక్కువ) పట్టవచ్చు. వారు తేలికపాటి మంచును కూడా తట్టుకుంటారు, కాబట్టి అవి పతనం కోసం గొప్ప ఎంపిక. 
Swiss Chard
రెండవ స్థానంలో పాలకూర, స్విస్ చార్డ్, కాలే మరియు కోల్లెజ్ గ్రీన్స్ ఉన్నాయి. వీటికి దాదాపు 40 రోజుల సమయం పడుతుంది కాబట్టి చాలా మండలాల్లో వీటిని నాటేందుకు ఇంకా సమయం ఉంది.
కాలే మరియు కాలర్డ్ గ్రీన్ చల్లని వాతావరణం తర్వాత కూడా కొనసాగుతాయి, కాబట్టి ఇవి ఖచ్చితంగా పందెం. నేను గత సంవత్సరం మొదటిసారిగా స్విస్ చార్డ్ రుచిని కనుగొన్నాను మరియు ఇది ఇప్పుడు నాకు చాలా ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి.
స్విస్ చార్డ్‌ను పెంచడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
దుంపలు మరియు క్యాబేజీ
దుంపలు మరియు క్యాబేజీని పండించడానికి రెండు నెలలు పడుతుంది, అయితే ఇది తోటలో 10 డిగ్రీలు తగ్గుతుంది, ఇది తోటలో 10 డిగ్రీలు తగ్గుతుంది. lic
ఇప్పుడు నాటడం ద్వారా మీరు ఈ సీజన్‌లో పంటను పొందలేరు, కానీ వెల్లుల్లిని శరదృతువులో నాటడం ఉత్తమం. ఇది చలిని ప్రేమిస్తుంది మరియు వచ్చే వేసవి కాలం వచ్చి అది పక్వానికి వచ్చినప్పుడు మీరు ఇప్పుడు నాటడం చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది!
ఇది కూడ చూడు: టస్కాన్ ప్రేరేపిత టొమాటో బాసిల్ చికెన్ 
బ్రోకలీ
బ్రోకలీ చలిని అస్సలు పట్టించుకోదు మరియు పతనంలో ముఖ్యంగా వెచ్చగా ఉండే ప్రాంతాలలో నిజంగా వృద్ధి చెందుతుంది. ఇప్పుడే దానిని నాటడం ద్వారా మరొక బ్యాచ్ పొందండి.
బ్రోకలీని పెంచడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.
బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్
నేను చిన్నతనంలో వీటిని ద్వేషించేవాడిని, కానీ ఇప్పుడు వాటిని ప్రేమిస్తున్నాను. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కోతకు దాదాపు మూడు నెలల సమయం పడుతుంది, కానీ 20 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి తగ్గుతుంది. (గని గత సంవత్సరం చలికాలం వరకు వెళ్లి చనిపోలేదు.)
ఈ ఫోటో నేను చూసిన ప్రతిసారీ నాకు ఈర్ష్య కలిగిస్తుంది. ఇవి మైనేలోని నా సోదరి తోట నుండి వచ్చాయి. నా జీవితంలో నేను వాటిని ఇక్కడ NCలో పెంచుకోలేను, నేను వాటిని ఎప్పుడు నాటినా మీ అనుభవం నాదిబెటర్!
కాలీఫ్లవర్
కాలీఫ్లవర్ రైస్ వంటి వంటకాలను చేయడానికి నేను ఈ వెజ్జీని ఎల్లవేళలా ఉపయోగిస్తాను. మొక్క పరిపక్వం చెందడానికి 40 - 60 రోజులు పడుతుంది, కానీ తేలికపాటి మంచును కూడా తట్టుకుంటుంది కాబట్టి ఇది పతనం తోటలకు సరైన ఎంపిక.
స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్
సులభంగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు పెరగడానికి 60 - 70 రోజులు పడుతుంది మరియు అధిక 20 డిగ్రీల F ఉష్ణోగ్రతలో జీవించి ఉంటాయి కాబట్టి అవి పతనం తోటలకు సరైనవి. నేను వాటిని నా తోటలో NCలోని నా తోటలో కలిగి ఉన్నాను, అది నేను చివరకు వాటిని తవ్వడానికి ముందు నాలుగు సంవత్సరాల పాటు పెరిగింది. వారు చలికాలంలో బాగానే ఉన్నారు~ 
గార్డెన్ బఠానీలు
చివరిగా, ఫాల్ గార్డెన్స్ కోసం నాటడానికి నాకు ఇష్టమైన కూరగాయలు బఠానీలు. అవి పరిపక్వం చెందడానికి 70 నుండి 80 రోజులు పడుతుంది మరియు అత్యధిక 20లలో జీవించి ఉంటాయి. మేము వాటిని ఏప్రిల్ మరియు అక్టోబర్‌లలో ఇక్కడ NCలోని రైతు బజారులో విక్రయిస్తాము.
Twitterలో ఫాల్ వెజిటబుల్ గార్డెన్స్ కోసం ఈ చిట్కాలను భాగస్వామ్యం చేయండి
మీరు ఈ పోస్ట్‌ను ఆస్వాదించినట్లయితే, దాన్ని తప్పకుండా స్నేహితునితో భాగస్వామ్యం చేయండి. మీరు ప్రారంభించడానికి ఇక్కడ ఒక ట్వీట్ ఉంది:
శరదృతువులో ఆలస్యంగా మంచు కురిసే అదృష్టం ఉన్నవారికి, కూరగాయల తోట రెండవ గో రౌండ్‌ను పొందవచ్చు. ఫాల్ వెజిటబుల్ గార్డెన్స్ కోసం ఏమి నాటాలో తెలుసుకోవడానికి గార్డెనింగ్ కుక్‌కి వెళ్లండి. ట్వీట్ చేయడానికి క్లిక్ చేయండి మీ ఫాల్ గార్డెన్స్ కోసం మీరు ఈ సంవత్సరం ఏమి నాటాలనుకుంటున్నారు? దయచేసి మీ వ్యాఖ్యలను దిగువన తెలియజేయండి. 
