Turinys
Rudens sodai dažnai atrodo plika, tačiau yra daugybė daržovių, kurios iš tiesų duos derlių, jei bus pasodintos vasaros pabaigoje.
Daugeliui iš jūsų daržovių daržininkystė eina į pabaigą. Mano pupelės jau beveik baigėsi, pomidorų seniai nebėra (voverių dėka), o salotos jau seniai išdygo.
Dar yra keletas gėlių, kurias galime sodinti rudeniniuose daržuose. Tiek vienmečiai, tiek daugiamečiai augalai turi keletą veislių, mėgstančių šaltą orą. Skaitykite toliau ir sužinokite, ką sodinti rudeniniame darže.
Sodinkite dabar, kad rudenį nuimtumėte derlių soduose
Kalbant apie daržoves, daržininkai neturėtų nusiminti. Dabar daugeliui yra puikus metas sodinti rudens derliui. Tereikia išvalyti senas daržovių lysves, šiek tiek patręšti dirvą ir papildyti ją šviežiu kompostu.
Tuomet vasaros viduryje galite pasėti įvairių sėklų, kad vasaros pabaigoje ir net rudenį gautumėte puikų derlių.
Ką ir kada sodinti, labai priklauso nuo to, kur gyvenate ir kada jūsų vietovėje numatomos pirmosios šalnos, tačiau mano 7b zonos sode galiu sodinti labai daug įvairių augalų, kurių daugelis man padės augti net lapkričio mėnesį.
Ūkininko almanache yra puslapis, kuriame galite nustatyti pirmąsias rudens šalnas. Įveskite savo vietovę ir patikrinkite pirmųjų šalnų datą.
Tada tiesiog pažiūrėkite į sėklų pakuotes ir sužinokite, kiek dienų iki derliaus nuėmimo liko, o tada pasodinkite tas, kurios tilps į likusį laiką iki šalnų.
Daržoves, kurias sodinate rudenį, dažnai galima sodinti ir ankstyvą pavasarį. Žr. mano geriausių šalčiui atsparių daržovių sąrašą ir kada jas sodinti, kad derlius būtų geriausias.
Šaltį mėgstančios daržovės
Šaltą orą mėgstančių daržovių sodinimas - tai tik vienas iš mano rudens daržininkystės kontrolinio sąrašo punktų. Yra ir daug kitų.
Štai kelios daržovės, kurios turėtų gerai derėti daugelyje zonų. Jos mėgsta šaltį, o kai kurios net neprieštarauja šalčiui. Jei pasodinsite jas dabar, po kelių mėnesių galėsite mėgautis šviežiomis daržo daržovėmis, net kai temperatūra bus daug žemesnė.
Svogūnai
Visos svogūnų veislės mėgsta šaltį. Kai kuriose šalies dalyse svogūnai sodinami ankstyvą rudenį, kad susiformuotų gera šaknų sistema.
Žiemos mėnesiais jie miega, o kitais metais nuimamas derlius. Taip gaunami svogūnai su dideliais svogūnais.
Daugiau informacijos apie svogūnų auginimą rasite čia.
Ridikėliai ir špinatai
Šios daržovės gali subręsti vos per mėnesį (ridikėlių atveju - per trumpesnį laiką). Jos taip pat atlaiko nedideles šalnas, todėl yra puikus pasirinkimas rudeniui. 
Šveicarijos mangoldai
Antroje vietoje - salotos, šveicariškoji mangoldija, lapiniai kopūstai ir lapiniai kopūstai. Jų vegetacija trunka apie 40 dienų, todėl daugumoje zonų dar yra laiko jas pasodinti.
Lapiniai kopūstai ir lapiniai kopūstai išliks ir atvėsus orams, todėl šie yra tikri. Šveicariškų lapinių kopūstų skonį pirmą kartą atradau praėjusiais metais ir dabar jie yra vieni iš mano labai mėgstamų.
Daugiau informacijos apie šveicariškųjų mangoldų auginimą rasite čia.
Burokėliai ir kopūstai
Burokėlių ir kopūstų derlius nuimamas po dviejų mėnesių, tačiau jie pakenčia iki 20 laipsnių šalčio, todėl puikiai tinka rudeniniams sodams. 
Česnakai
Šį sezoną nesulauksite derliaus, bet česnakus geriausia sodinti rudenį. Jie mėgsta šaltį ir labai džiaugsitės, kad pasodinote dabar, kai kitą vasarą jie subręs!
Brokoliai
Brokoliai visai neprieštarauja šalčiui ir atrodo, kad rudenį jie tikrai gerai dera, ypač šiltesnėse temperatūrų zonose. Pasodinę juos dabar, gausite dar vieną jų partiją.
Sužinokite daugiau apie brokolių auginimą čia.
Taip pat žr: Astilbe Companion Augalai - Ką auginti su Astilbe
Briuselio kopūstai
Vaikystėje jų nekenčiau, bet dabar labai mėgstu. Iki derliaus nuėmimo praeina maždaug trys mėnesiai, bet jie labai ištvermingi iki 20 laipsnių šalčio (mano pernai peržiemojo ir nenumirė).
Ši nuotrauka verčia mane pavydėti kiekvieną kartą, kai į ją žiūriu. Jie yra iš mano sesers sodo Meino valstijoje. Aš negaliu dėl savo gyvybės priversti juos augti čia, NC, nesvarbu, kada aš juos pasodinti, bet jūsų patirtis gali būti geresnė!
Žiediniai kopūstai
Šią daržovę nuolat naudoju tokiems receptams kaip žiedinių kopūstų ryžiai. Augalas subręsta per 40-60 dienų, tačiau atlaiko ir nedideles šalnas, todėl puikiai tinka rudeniniams sodams.
Pavasariniai svogūnai
Lengvai auginami žalieji svogūnai užtrunka 60-70 dienų ir išsilaiko iki 20 laipsnių Celsijaus, todėl puikiai tinka rudens sodams. Savo sode Šiaurės Karolinos valstijoje turėjau jų plotelį, kuris augo ketverius metus, kol galiausiai juos iškasiau. Jie puikiai išsilaikė per žiemą~ 
Sodo žirniai
Ir galiausiai, mano mėgstamiausia daržovė, kurią sodinu rudens daržuose, yra žirniai. Jie subręsta per 70-80 dienų ir išsilaiko iki 20-ies metų. Balandžio ir spalio mėnesiais juos parduodame ūkininkų turguje čia, Šiaurės Karolinos valstijoje.
Dalinkitės šiais patarimais apie rudeninius daržus per "Twitter
Jei jums patiko šis pranešimas, būtinai pasidalykite juo su draugu. Čia pateikiame tviterio žinutę:
Tie, kuriems pasisekė, kad rudenį užklupo vėlyvos šalnos, daržą gali puoselėti antrą kartą. Keliaukite į "The Gardening Cook", kad sužinotumėte, ką reikia daryti rudens daržams. Click To Tweet Ką šiemet planuojate sodinti savo rudeniniuose soduose? Palikite savo komentarus toliau. 
