Tabela e përmbajtjes
Kopshtet e vjeshtës shpesh duken të zhveshura, por ka shumë perime që në fakt do të prodhojnë nëse mbillen në fund të verës.
Për shumë prej jush, kopshtarisë së perimeve po i vjen fundi. Fasulet e mia janë pothuajse gati, domatet janë zhdukur prej kohësh (në sajë të ketrave të mi) dhe marulet janë mbyllur shumë kohë më parë.
Ka ende disa lule që mund t'i mbjellim në kopshtet e vjeshtës. Si bimët vjetore ashtu edhe ato shumëvjeçare kanë disa varietete që e duan motin e ftohtë. Vazhdoni të lexoni për të zbuluar se çfarë të mbillni në një kopsht perimesh për vjeshtë.
Mbillni tani për të korrur në kopshtet e vjeshtës
Për sa i përket perimeve, kopshtarët nuk duhet të dëshpërohen. Tani është koha e përkryer që shumë njerëz të mbjellin për një korrje vjeshte. Thjesht pastroni hardhitë e vjetra të perimeve, përpunoni pak tokën dhe përmirësoni me pak plehrash të freskët.
Më pas, ju mund të mbillni një shumëllojshmëri farash në mes të verës për një korrje të mrekullueshme në fund të verës dhe madje deri në vjeshtë.
Çfarë të mbillni dhe kur varet shumë nga vendi ku jetoni dhe kur pritet ngrica e parë për zonën tuaj, por për kopshtin tim të zonës 7b, unë mund të mbjell një shumëllojshmëri të madhe, madje shumë prej të cilave do të më mbajnë në nëntor.
The Farmer's Almanac ka një faqe që mund ta përdorni për të përcaktuar ngricën tuaj të parë në vjeshtë. Hyni në zonën tuaj dhe kontrolloni datën e ngricës së parë.
Nga atje, thjesht shikoni paketat e farës për të gjetur ditët për të korrurdhe më pas mbillni ato që do të përshtaten në harkun kohor që ju ka mbetur deri në ngrica.
Perimet që mbillni në vjeshtë shpesh mund të mbillen edhe në fillim të pranverës. Shihni listën time të perimeve më të mira të qëndrueshme ndaj të ftohtit dhe kur t'i mbillni ato për të korrat më të mira.
Perimet që i pëlqejnë të ftohtit
Mbjellja e perimeve që e duan motin e ftohtë është vetëm një nga gjërat që duhet të bëj në listën time kontrolluese të kopshtarisë së vjeshtës. Ka edhe shumë të tjera.
Këtu janë disa perime që duhet të funksionojnë mirë për shumicën e zonave. Ata e pëlqejnë të ftohtin dhe disave nuk e kanë parasysh as ngricat. Nëse i mbillni tani, do të shijoni perime të freskëta kopshti pas disa muajsh, edhe kur temperaturat janë shumë më të ftohta.
Qepët
Të gjitha varietetet e qepëve pëlqejnë të ftohtin. Në disa pjesë të vendit, qepët mbillen në fillim të vjeshtës për të krijuar një sistem të mirë rrënjor.
Ato kalojnë në gjumë në muajt e dimrit dhe më pas korren vitin e ardhshëm. Kjo do t'i japë qepëve me llamba të mëdha.
Zbuloni më shumë rreth rritjes së qepëve këtu.
Rrepkat dhe spinaqin
Këtyre perimeve mund t'ju duhet vetëm një muaj (ose më pak në rastin e rrepkës) për t'u pjekur. Ata gjithashtu do t'i mbijetojnë një acar të lehtë, kështu që ata janë një zgjedhje e shkëlqyer për vjeshtë. 
Swiss Chard
Në vendin e dytë vijnë marule, Swiss Chard, Kale dhe zarzavate kolazh. Duhen rreth 40 ditë, kështu që ka ende kohë për t'i mbjellë ato në shumicën e zonave.
Lakra jeshile dhe e gjelbër do të vazhdojnë edhe pas motit më të ftohtë, kështu që këto janë një bast i sigurt. Zbulova shijen e Swiss Chard për herë të parë vitin e kaluar dhe është një nga të preferuarat e mia tani.
Mësoni më shumë rreth rritjes së chard zvicerane këtu.
Panxhari dhe lakra
Panxhari dhe lakra duhen dy muaj për t'u korrur, por <2 temperaturat janë të përsosura për t'u ulur deri në 6 G5. lic
Nuk do të keni të korrat këtë sezon duke e mbjellë tani, por hudhra mbillet më së miri në vjeshtë. E do të ftohtin dhe do të jeni shumë të lumtur që e keni mbjellë tani, kur vera e ardhshme të fillojë dhe të piqet!
Brokoli
Brokoli nuk e shqetëson aspak të ftohtin dhe duket se me të vërtetë lulëzon në vjeshtë, veçanërisht në zonat me temperatura më të ngrohta. Merrni një grup tjetër të tij duke e mbjellë tani.
Mësoni më shumë rreth rritjes së brokolit këtu.
Lakra e Brukselit
I kam urryer këto si fëmijë, por i dua tani. Lakrat e Brukselit duan rreth tre muaj deri në korrje, por janë shumë të qëndrueshme deri në 20 gradë F. (e imja kaloi dimrin e vitit të kaluar dhe nuk vdiq.)
Kjo foto më bën xheloz sa herë që e shikoj. Këto janë nga kopshti i motrës sime në Maine. Unë nuk mundem për jetën time t'i bëj ata të rriten këtu në NC, pa marrë parasysh se kur i mbjell ato, por përvoja juajmë mirë!
Lulelakra
Unë e përdor këtë perime gjatë gjithë kohës për të bërë receta si orizi me lulelakër. Bima merr 40 - 60 ditë për t'u pjekur, por gjithashtu do t'i mbijetojë ngricave të lehta, kështu që është zgjedhja perfekte për kopshtet e vjeshtës.
Qëpët e pranverës
Qëpët e njoma për t'u rritur lehtë marrin 60 - 70 ditë dhe do të mbijetojnë deri në 20 gradë F kështu që ato janë perfekte për kopshtet e vjeshtës. Unë kisha një copë toke në kopshtin tim këtu në NC që u rrit për katër VJET përpara se t'i gërmoja përfundimisht. Ata kaluan mirë gjatë dimrit~ 
Bizelet e kopshtit
Dhe së fundi, perimet ime të preferuara për të mbjellë për kopshtet e vjeshtës janë bizelet. Ata marrin 70 deri në 80 ditë për t'u pjekur dhe për të mbijetuar deri në të 20-at e larta. Ne i marrim ato për shitje në tregun e fermerëve këtu në NC në prill dhe tetor.
Ndani këto këshilla për kopshtet e perimeve të vjeshtës në Twitter
Nëse ju pëlqeu ky postim, sigurohuni që ta ndani me një mik. Këtu është një cicërimë për t'ju filluar:
Shiko gjithashtu: Keni nevojë për motivim për ushtrime? Provoni të ecni me qenin tuaj Për ata që janë me fat që të kenë një ngricë të vonë në vjeshtë, kopshti i perimeve mund të kthehet në të dytën. Drejtohuni te The Gardening Cook për të zbuluar se çfarë të mbillni për kopshtet e perimeve të vjeshtës. Kliko Për të Tweet Çfarë po planifikoni të mbillni këtë vit për kopshtet tuaja të vjeshtës? Ju lutemi lini komentet tuaja më poshtë. 
