શાકભાજી માટે પાણી સ્નાન & ફળ

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

જો તમે તમારા બગીચામાં શાકભાજી ઉગાડતા હો, તો જ્યારે તમે તેને અંદર લાવો ત્યારે તેને ધોઈ નાખવું એ કદાચ બીજી પ્રકૃતિ છે. છેવટે, તે ગંદકીમાં ઉગે છે અને જે વેલાઓ પર ઉગે છે તેના પર ઘણી વાર ધૂળ અને અન્ય કણો હોય છે.

પરંતુ તમે સ્ટોરમાં ખરીદેલા ફળ અને શાકભાજીનું શું? શું આને ધોવા જોઈએ?

શાકભાજી અને ફળો ધોવાની રીતો

FDA મુજબ, ફળો અને શાકભાજીને ખાતા, કાપતા અથવા રાંધતા પહેલા વહેતા પાણીની નીચે ધોવા જોઈએ. કોલોરાડો સ્ટેટ યુનિવર્સિટી એ પણ જણાવે છે કે તાજી પેદાશો બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને અન્ય સૂક્ષ્મજીવાણુઓ સાથે રસાયણોની માત્રામાં ટ્રેસ કરી શકે છે.

તેના કારણે, શાકભાજીને સુરક્ષિત રાખવા પહેલાં તે સ્વચ્છ દેખાતી હોય તો પણ તેને ઓછામાં ઓછા પાણીની નીચે કોગળા આપવાનો અર્થ છે. મેં શાકભાજી અને ફળોને કોઈપણ અસુરક્ષિત અવશેષોમાંથી સાફ કરવા માટે પાણીના સ્નાનમાં ખાવાનો સોડા, સરકો અથવા ફૂડ ગ્રેડ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણો પણ જોઈ છે.

આ તમામ બિન ઝેરી છે, તેથી તે ખોરાક સાથે વાપરવા માટે સલામત છે. તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અહીં છે.

હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ ધોવા:

સિંકમાં 1/4 કપ ફૂડ ગ્રેડ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ મૂકો (સંલગ્ન લિંક)
સિંકને ઠંડા પાણીથી ભરો
શાકભાજી અથવા ફળોને 20-30 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો અને વધુ જાડી ત્વચામાં

વિનેગર અને વોટર વોશ: (બે પદ્ધતિઓ)

સ્પ્રે:

સ્પ્રે બોટલમાં 1 ભાગ સફેદ (અથવા એપલ સાઇડર) વિનેગરમાં 3 ભાગ પાણી ભેગું કરો.
આને ફળો અને શાકભાજી પર છાંટો.
છાંટ્યા પછી પાણીથી કોગળા કરો, સૂકવી દો અને સામાન્ય રીતે સ્ટોર કરો

ઠંડા પાણીમાં પલાળી દો>>

આ પણ જુઓ: ડોગ રોડ ટ્રીપ માટે 10 ટીપ્સ - ડોગ્સ સાથે મુસાફરી>>પાણી ઉમેરો>>>

તમારા ફળો અને શાકભાજીને સિંકમાં મૂકો
15 થી 20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. (ફરી એક વાર, જાડા ઉત્પાદન લાંબા સમય સુધી ભીંજાય છે)
પાણીથી કોગળા કરો. ડ્રાય એન્ડ સ્ટોર

બેકિંગ સોડા બાથ:

એક મોટા બાઉલમાં છ કપ ઠંડુ પાણી ઉમેરો.
1 ચમચી બેકિંગ સોડામાં મિક્સ કરો.
તમારા ફળો અને શાકભાજીને પાણીમાં ડુબાડો.
12 થી 15 મિનિટ માટે પલાળી રાખો.
12 થી 15 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. દુકાનમાં <9&00> <9 મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. સોડા, સરકો અને હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ બધા સારા સામાન્ય ક્લીનર્સ તરીકે જાણીતા છે, જો તમે તેને કોઈપણ રીતે ધોવા માંગતા હોવ તો પાણીમાં થોડું ઉમેરવાનું મારા માટે અર્થપૂર્ણ છે. તે ચોક્કસપણે નુકસાન પહોંચાડી શકે નહીં અને સામાન્ય ધોવા કરતાં વધુ બેક્ટેરિયાને મારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તમને શું લાગે છે? શું તમે જમતા પહેલા શાકભાજી ધોઈ લો છો? કૃપા કરીને નીચે તમારી ટિપ્પણીઓ મૂકો.
આ પણ જુઓ: ક્યોટો જાપાનના બગીચા

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.