Vodena kupelj za povrće & Voće – je li potrebno?

Vodena kupelj za povrće & Voće – je li potrebno?
Bobby King

Ako uzgajate povrće u svom vrtu, vjerojatno vam je druga priroda oprati ga kad ga unesete unutra. Uostalom, one rastu u zemlji, a one koje rastu na vinovoj lozi često imaju prašinu i druge čestice na sebi.

Ali što je s voćem i povrćem koje kupujete u trgovini. Treba li ih prati?

Metode pranja povrća i voća

Prema FDA-i, voće i povrće treba prati pod tekućom vodom neposredno prije jela, rezanja ili kuhanja. Državno sveučilište Colorado također navodi da svježi proizvodi mogu sadržavati bakterije, gljivice i druge mikrobe, kao i kemikalije u tragovima.

Vidi također: Cvjetanje božićnog kaktusa – kako postići da blagdanski kaktus procvjeta svake godine

Zbog toga ima smisla barem isprati povrće pod vodom, čak i ako izgleda čisto prije konzumiranja kako bi bilo sigurno. Vidio sam preporuke za korištenje sode bikarbone, octa ili vodikovog peroksida za hranu u vodenoj kupelji za čišćenje povrća i voća od bilo kakvih nesigurnih ostataka.

Vidi također: DIY Makeover drvenih kapaka

Sve to nije otrovno, pa je sigurno za upotrebu s hranom. Evo kako ih koristiti.

Pranje vodikovim peroksidom:

  • Stavite 1/4 šalice prehrambenog vodikovog peroksida u sudoper (pridružena veza)
  • Napunite sudoper hladnom vodom
  • Namočite povrće ili voće 20-30 minuta (duže za proizvode s debljom korom)
  • Ispirajte i osušite. Čuvajte na uobičajeni način

Pranje octom i vodom: (dva načina)

Prskanje:

  • Pomiješajte 3 dijela vode s 1 dijelom bijelog (ili jabučnog) octa u bočici s raspršivačem.
  • Pošpricajte ovo po voću i povrću.
  • Isperite vodom nakon prskanja, osušite i pohranite na uobičajeni način

Pranje namakanjem:

  • Napunite sudoper hladnom vodom i dodajte 1/2 šalice octa
  • Voće i povrće stavite u sudoper
  • Namočite 15 do 20 minuta. (još jednom, deblji proizvodi se duže namaču)
  • Isperite vodom. Osušite i pohranite

Kupka od sode bikarbone:

  • Dodajte šest šalica hladne vode u veliku zdjelu.
  • Pomiješajte 1 žlicu sode bikarbone.
  • Uronite svoje voće i povrće u vodu.
  • Namočite 12 do 15 minuta.
  • Isperite i pravilno pohranite.

Od pečenja tako da, ocat i vodikov peroksid su svi poznati kao dobra sredstva za generalno čišćenje, logično mi je dodati malo u vodu ako ih svejedno namjeravate prati. Zasigurno ne može naškoditi i može samo pomoći ubiti više bakterija nego uobičajeno pranje.

Što mislite? Perete li povrće prije jela? Ostavite svoje komentare ispod.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješan pisac, vrtlar, kuharski entuzijast i stručnjak za "uradi sam". Uz strast za sve što je zeleno i ljubav prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Budući da je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Jeremy je rano počeo cijeniti vrtlarstvo. Tijekom godina usavršavao je svoje vještine u brizi o biljkama, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznovrsnog bilja, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta i poduka, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim vrtlarskim entuzijastima da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegova uvjerenja u moć svježih, domaćih namirnica. Sa svojim opsežnim znanjem o začinskom bilju i povrću, on besprijekorno kombinira okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave obilje prirode. Od izdašnih juha do slatkih glavnih jela, njegovi recepti nadahnjuju i iskusne kuhare i početnike u kuhinji da eksperimentiraju i prigrle radosti domaćih obroka.U kombinaciji s njegovom strašću prema vrtlarenju i kuhanju, Jeremyjeve vještine "uradi sam" su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji povišenih gredica, konstrukciji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativni vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svatko može postati spretan majstor i rado pomaže svojim čitateljima da svoje ideje pretvore u stvarnost.S toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza riznica je inspiracije i praktičnih savjeta za vrtlarske entuzijaste, ljubitelje hrane i entuzijaste DIY. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je ultimativni resurs za sve vaše vrtlarske, kuharske i DIY potrebe.