भाज्यांसाठी वॉटर बाथ & फळ - ते आवश्यक आहे का?

सामग्री सारणी

तुम्ही तुमच्या बागेत भाजीपाला वाढवत असल्यास, तुम्ही त्यांना आत आणल्यावर त्यांना धुणे हा दुसरा स्वभाव आहे. शेवटी, ते घाणीत वाढतात आणि जे वेलींवर उगवतात त्यांवर अनेकदा धूळ आणि इतर कण असतात.

हे देखील पहा: गोड इटालियन सॉसेजसह बो टाय पास्ता सॅलड

पण तुम्ही दुकानात खरेदी करता त्या फळांचे आणि भाज्यांचे काय? या धुतल्या पाहिजेत का?

भाज्या आणि फळे धुण्याच्या पद्धती

FDA नुसार, फळे आणि भाज्या खाण्यापूर्वी, कापण्यापूर्वी किंवा शिजवण्यापूर्वी वाहत्या पाण्याखाली धुवाव्यात. कोलोरॅडो स्टेट युनिव्हर्सिटीने असेही म्हटले आहे की ताज्या उत्पादनांमध्ये जीवाणू, बुरशी आणि इतर सूक्ष्मजंतू आणि रासायनिक घटकांचा शोध लावू शकतो.

हे देखील पहा: DIY लघु Gumdrop Topiary

यामुळे, भाज्या सुरक्षित राहण्याआधी ते स्वच्छ दिसले तरीही पाण्याखाली स्वच्छ धुवावेत. मी कोणत्याही असुरक्षित अवशेषांपासून भाज्या आणि फळे स्वच्छ करण्यासाठी पाण्याच्या आंघोळीमध्ये बेकिंग सोडा, व्हिनेगर किंवा फूड ग्रेड हायड्रोजन पेरॉक्साइड वापरण्याच्या शिफारसी पाहिल्या आहेत.

हे सर्व बिनविषारी आहेत, त्यामुळे ते खाद्यपदार्थांसोबत वापरण्यास सुरक्षित आहेत. ते कसे वापरायचे ते येथे आहे.

हायड्रोजन पेरोक्साइड वॉश:

1/4 कप फूड ग्रेड हायड्रोजन पेरॉक्साइड एका सिंकमध्ये ठेवा (संलग्न लिंक)
सिंक थंड पाण्याने भरा
भाज्या किंवा फळे २०-३० मिनिटे भिजवा. तुम्ही नेहमीप्रमाणे साठवा

व्हिनेगर आणि वॉटर वॉश: (दोन पद्धती)

फवारणी करा:

फवारणीच्या बाटलीमध्ये 1 भाग पांढऱ्या (किंवा सफरचंद सायडर) व्हिनेगरमध्ये 3 भाग पाणी एकत्र करा.
फळांवर आणि भाज्यांवर फवारणी करा.
फवारणीनंतर पाण्याने स्वच्छ धुवा, वाळवा आणि साधारणपणे साठवा

थंड पाण्यात भिजवा

>>>>>1 भाग भिजवा आणि पाणी घाला. कप व्हिनेगर

तुमची फळे आणि भाज्या सिंकमध्ये ठेवा

15 ते 20 मिनिटे भिजवा. (पुन्हा एकदा, जाड उत्पादन जास्त काळ भिजते)

पाण्याने स्वच्छ धुवा. वाळवा आणि साठवा

बेकिंग सोडा बाथ:

मोठ्या भांड्यात सहा कप थंड पाणी घाला.
1 चमचे बेकिंग सोडा मिसळा.
तुमची फळे आणि भाज्या पाण्यात बुडवा.
12 ते 15 मिनिटे भिजवा.

तुम्हाला काय वाटते? तुम्ही जेवणापूर्वी भाज्या धुता का? कृपया खाली तुमच्या टिप्पण्या द्या.

Bobby King

जेरेमी क्रूझ एक कुशल लेखक, माळी, स्वयंपाक उत्साही आणि DIY तज्ञ आहेत. सर्व गोष्टींची आवड आणि किचनमध्ये तयार करण्याची आवड असलेल्या जेरेमीने त्यांचे ज्ञान आणि अनुभव त्यांच्या लोकप्रिय ब्लॉगद्वारे शेअर करण्यासाठी त्यांचे जीवन समर्पित केले आहे.निसर्गाने वेढलेल्या एका लहानशा गावात वाढलेल्या जेरेमीला बागकामाची आवड निर्माण झाली. वर्षानुवर्षे, त्याने वनस्पतींची काळजी, लँडस्केपिंग आणि शाश्वत बागकाम पद्धतींमध्ये आपली कौशल्ये वाढवली आहेत. त्याच्या स्वत:च्या अंगणात विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, फळे आणि भाज्यांची लागवड करण्यापासून ते अमूल्य टिप्स, सल्ले आणि शिकवण्या देण्यापर्यंत, जेरेमीच्या कौशल्याने असंख्य बागकामप्रेमींना त्यांच्या स्वत:च्या आकर्षक आणि भरभराटीच्या बागा तयार करण्यात मदत केली आहे.जेरेमीचे स्वयंपाकासाठीचे प्रेम ताजे, स्वदेशी पदार्थांच्या सामर्थ्यावर असलेल्या त्याच्या विश्वासामुळे उद्भवते. औषधी वनस्पती आणि भाज्यांबद्दलच्या त्याच्या विस्तृत ज्ञानासह, तो निसर्गाच्या वरदानाचा उत्सव साजरा करणारे तोंडाला पाणी आणणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी स्वाद आणि तंत्रे अखंडपणे एकत्र करतो. हार्दिक सूपपासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत, त्याच्या पाककृती अनुभवी शेफ आणि स्वयंपाकघरातील नवशिक्या दोघांनाही प्रयोग करण्यासाठी आणि घरगुती जेवणाचा आनंद स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करतात.बागकाम आणि स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या आवडीसह, जेरेमीची DIY कौशल्ये अतुलनीय आहेत. मग ते उंच बेड बांधणे असो, किचकट ट्रेलीज बांधणे असो किंवा दैनंदिन वस्तूंना सर्जनशील बागेची सजावट करणे असो, जेरेमीची संसाधनक्षमता आणि समस्या-त्याच्या DIY प्रकल्पांद्वारे चमक सोडवणे. त्याचा विश्वास आहे की प्रत्येकजण एक सुलभ कारागीर बनू शकतो आणि त्याच्या वाचकांना त्यांच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यात मदत करण्यात आनंद होतो.उबदार आणि सुलभ लेखन शैलीसह, जेरेमी क्रूझचा ब्लॉग बागकाम उत्साही, खाद्यप्रेमी आणि DIY उत्साही लोकांसाठी प्रेरणा आणि व्यावहारिक सल्ल्याचा खजिना आहे. तुम्ही मार्गदर्शन शोधणारे नवशिक्या असाल किंवा तुमची कौशल्ये वाढवू पाहणारी अनुभवी व्यक्ती असाल, जेरेमीचा ब्लॉग तुमच्या सर्व बागकाम, स्वयंपाक आणि DIY गरजांसाठी सर्वात चांगला स्त्रोत आहे.