Kazalo
Če pridelujete zelenjavo na vrtu, je verjetno že druga stvar, da jo operete, ko jo prinesete v notranjost. Navsezadnje raste v zemlji, na tisti, ki raste na trtah, pa so pogosto prah in drugi delci.
Kaj pa sadje in zelenjava, ki ju kupite v trgovini. Ali ju je treba oprati?
Metode pranja zelenjave in sadja
Po podatkih FDA je treba sadje in zelenjavo umiti pod tekočo vodo tik pred uživanjem, rezanjem ali kuhanjem. Državna univerza v Koloradu tudi navaja, da se v svežih pridelkih lahko nahajajo bakterije, glive in drugi mikrobi ter sledovi kemikalij.
Zaradi tega je smiselno, da zelenjavo, tudi če je videti čista, pred uživanjem za varnost vsaj splaknemo pod vodo. Videl sem priporočila, da za čiščenje zelenjave in sadja z morebitnih nevarnih ostankov v vodni kopeli uporabimo tudi sodo bikarbono, kis ali živilski vodikov peroksid.
Vsi ti izdelki niso strupeni, zato jih lahko varno uporabljate v živilih.
Poglej tudi: Burlap Wine Bottle Bag - Easy DIY božično dariloUmivanje z vodikovim peroksidom:
- V umivalnik dajte 1/4 skodelice živilskega vodikovega peroksida (partnerska povezava)
- Napolnite umivalnik s hladno vodo
- Zelenjavo ali sadje namakajte 20-30 minut (pri rastlinah z debelejšo lupino dlje).
- Izperite in posušite. Shranjujte kot običajno.
Pranje s kisom in vodo: (dve metodi)
Spray :
- V steklenički z razpršilom zmešajte 3 dele vode in 1 del belega (ali jabolčnega) kisa.
- Razpršite ga na sadje in zelenjavo.
- Po pršenju sperite z vodo, posušite in shranite v običajnem stanju.
Namočite pranje:
Poglej tudi: M & amp; M Medenjaki božično drevo Piškotki- Napolnite umivalnik s hladno vodo in dodajte 1/2 skodelice kisa.
- Sadje in zelenjavo postavite v pomivalno korito.
- Namakanje traja od 15 do 20 minut (tudi v tem primeru velja, da se debelejši izdelki namakajo dlje).
- Izperite z vodo. Posušite in shranite
Kopel s sodo bikarbono:
- V veliko skledo dodajte šest skodelic hladne vode.
- Vmešajte 1 žlico sode bikarbone.
- Sadje in zelenjavo potopite v vodo.
- Namakajte 12 do 15 minut.
- Izperite in ustrezno shranite.
Ker so soda bikarbona, kis in vodikov peroksid znani kot dobra splošna čistila, se mi zdi smiselno, da jih malo dodate v vodo, če jih boste vseeno oprali. To zagotovo ne more škoditi in lahko pomaga uničiti več bakterij kot običajno pranje.
Kaj menite o tem? Ali zelenjavo operete, preden jo pojeste? Pustite komentarje spodaj.