Bany d'aigua per a verdures & Fruita: és necessària?

Bany d'aigua per a verdures & Fruita: és necessària?
Bobby King

Si conreu verdures al vostre jardí, probablement sigui una segona naturalesa donar-les un rentat quan les porteu dins. Al cap i a la fi, creixen a la brutícia i els que creixen a les vinyes sovint tenen pols i altres partícules.

Però què passa amb les fruites i verdures que compres en una botiga. S'han de rentar?

Mètodes de rentat de verdures i fruites

Segons la FDA, les fruites i verdures s'han de rentar sota aigua corrent just abans de menjar-les, tallar-les o cuinar-les. La Universitat Estatal de Colorado també afirma que els productes frescos poden albergar bacteris, fongs i altres microbis juntament amb traces de substàncies químiques.

Vegeu també: Pollastre de l'illa al forn salat

Per això, té sentit, almenys, esbandir les verdures sota l'aigua, fins i tot si semblen netes abans de consumir-les per ser segures. He vist recomanacions per utilitzar també bicarbonat de sodi, vinagre o peròxid d'hidrogen de qualitat alimentària en un bany maria per netejar verdures i fruites de qualsevol residu no segur.

Tots aquests no són tòxics, de manera que són segurs per utilitzar-los amb els aliments. A continuació s'explica com utilitzar-los.

Rentat amb peròxid d'hidrogen:

  • Coloqueu 1/4 de tassa de peròxid d'hidrogen de qualitat alimentària en una pica (enllaç afiliat)
  • Ompliu la pica amb aigua freda
  • Remull les verdures o la fruita durant 20-30 minuts (més llarg per a la pell més gruixuda i seca)
  • Emmagatzemeu com ho faríeu normalment

Rentat amb vinagre i aigua: (dos mètodes)

Ruixa:

Vegeu també: Flors roses: les millors plantes anuals i plantes perennes de color rosa per al vostre jardí
  • Combineu 3 parts d'aigua amb 1 part de vinagre blanc (o de sidra de poma) en una ampolla d'esprai.
  • Ruixa-ho sobre fruites i verdures.
  • Esbandir amb aigua després de ruixar, assecar i emmagatzemar amb normalitat

Remull Rentat:

  • Afegiu aigua freda amb vinagre i aigua freda
    • posa les teves fruites i verdures a l'aigüera
    • Remulla entre 15 i 20 minuts. (una vegada més, els productes més gruixuts es remullen més temps)
    • Esbandir amb aigua. Assecar i emmagatzemar

    Bany de bicarbonat de sodi:

    • Afegiu sis tasses d'aigua freda a un bol gran.
    • Barrejar-hi 1 cullerada de bicarbonat de sodi.
    • Sumergir les fruites i verdures a l'aigua.
    • Remull durant 12 a 15 minuts.

      • <91>

    • En remull, emmagatzemar-ho bé. El gar i el peròxid d'hidrogen són coneguts per ser bons netejadors generals, per mi té sentit afegir una mica a l'aigua si els vas a rentar de totes maneres. Sens dubte, no pot fer mal i pot ajudar a matar més bacteris del que ho farà el rentat normal.

      • Què en penses? Rentes les verdures abans de menjar? Si us plau, deixeu els vostres comentaris a continuació.



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.