പച്ചക്കറികൾക്കുള്ള വാട്ടർ ബാത്ത് & പഴം

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവയെ അകത്ത് കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ അവ കഴുകുന്നത് രണ്ടാമത്തെ സ്വഭാവമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവ അഴുക്കിൽ വളരുന്നു, മുന്തിരിവള്ളികളിൽ വളരുന്നവയിൽ പൊടിയും മറ്റ് കണങ്ങളും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും കാര്യമോ. ഇവ കഴുകേണ്ടതുണ്ടോ?

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴുകുന്ന രീതികൾ

FDA അനുസരിച്ച്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിനും മുറിക്കുന്നതിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും തൊട്ടുമുമ്പ് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. പുതിയ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ്, മറ്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവയും രാസവസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കൊളറാഡോ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി പ്രസ്താവിക്കുന്നു.

ഇക്കാരണത്താൽ, സുരക്ഷിതമായിരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയായി കാണുകയാണെങ്കിൽപ്പോലും വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു. സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വൃത്തിയാക്കാൻ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ, വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ ഞാൻ കണ്ടു.

ഇതും കാണുക: നാരങ്ങ സ്നോബോൾ കുക്കികൾ - സ്നോബോൾ കുക്കി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇവയെല്ലാം വിഷരഹിതമാണ്, അതിനാൽ അവ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണ്. അവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് ഇതാ.

ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്‌സൈഡ് വാഷ്:

1/4 കപ്പ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്‌സൈഡ് ഒരു സിങ്കിൽ വയ്ക്കുക (അനുബന്ധ ലിങ്ക്)
സിങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക
പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ 20-30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക (ഇത് 20-30 മിനിറ്റ് (കൂടുതൽ) നിങ്ങൾ സാധാരണ ചെയ്യുന്നതുപോലെ സംഭരിക്കുക

വിനാഗിരിയും വാട്ടർ വാഷും: (രണ്ട് രീതികൾ)

സ്പ്രേ:

ഒരു സ്പ്രേ ബോട്ടിലിൽ 1 ഭാഗം വെള്ള (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സിഡെർ) വിനാഗിരിയിൽ 3 ഭാഗങ്ങൾ വെള്ളം യോജിപ്പിക്കുക.
ഇത് പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും തളിക്കുക.
സ്പ്രേ ചെയ്തതിന് ശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ഉണക്കി സാധാരണ രീതിയിൽ സംഭരിക്കുക

ഒരു കപ്പ് <18> കുതിർക്കുക

നിങ്ങളുടെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സിങ്കിൽ വയ്ക്കുക
15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ കുതിർക്കുക. (ഒരിക്കൽ കൂടി, കട്ടിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ നേരം കുതിർക്കുന്നു)
വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക. ഉണക്കി സംഭരിക്കുക

ബേക്കിംഗ് സോഡ ബാത്ത്:

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആറ് കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം ചേർക്കുക.
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങളുടെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക.
12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ
R> <0R> ശരിയായി
ഇതും കാണുക: വളരുന്ന കാല ലില്ലി - സാൻടെഡെഷിയ എസ്പിയെ എങ്ങനെ വളർത്താം, പ്രചരിപ്പിക്കാം.

നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നത്? നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചക്കറികൾ കഴുകാറുണ്ടോ? ദയവായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ താഴെ രേഖപ്പെടുത്തുക.

Bobby King

ജെറമി ക്രൂസ് ഒരു പ്രഗത്ഭനായ എഴുത്തുകാരൻ, തോട്ടക്കാരൻ, പാചക പ്രേമി, DIY വിദഗ്‌ദ്ധൻ. പച്ചയായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളോടും ഉള്ള അഭിനിവേശവും അടുക്കളയിൽ സൃഷ്ടിക്കാനുള്ള ഇഷ്ടവും ഉള്ള ജെറമി തന്റെ ജനപ്രിയ ബ്ലോഗിലൂടെ തന്റെ അറിവുകളും അനുഭവങ്ങളും പങ്കിടാൻ തന്റെ ജീവിതം സമർപ്പിച്ചു.പ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ വളർന്ന ജെറമി, പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തോടുള്ള ആദരവ് വളർത്തിയെടുത്തു. വർഷങ്ങളായി, സസ്യ സംരക്ഷണം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ്, സുസ്ഥിര പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ എന്നിവയിൽ അദ്ദേഹം തന്റെ കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തി. സ്വന്തം വീട്ടുമുറ്റത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ കൃഷിചെയ്യുന്നത് മുതൽ വിലമതിക്കാനാവാത്ത നുറുങ്ങുകളും ഉപദേശങ്ങളും ട്യൂട്ടോറിയലുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് വരെ, ജെറമിയുടെ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നിരവധി പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്ക് സ്വന്തമായി അതിശയകരവും അഭിവൃദ്ധി പ്രാപിക്കുന്നതുമായ പൂന്തോട്ടങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.ജെറമിയുടെ പാചകത്തോടുള്ള ഇഷ്ടം പുതിയതും നാട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയതുമായ ചേരുവകളുടെ ശക്തിയിലുള്ള വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ്. ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും കുറിച്ചുള്ള വിപുലമായ അറിവ് കൊണ്ട്, പ്രകൃതിയുടെ ഔദാര്യം ആഘോഷിക്കുന്ന വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹം രുചികളും സാങ്കേതികതകളും തടസ്സമില്ലാതെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ മുതൽ രുചികരമായ മെയിൻ വരെ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരെയും അടുക്കളയിലെ തുടക്കക്കാരെയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം പരീക്ഷിക്കാനും സ്വീകരിക്കാനും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു.പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിലും പാചകത്തിലുമുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തോടൊപ്പം, ജെറമിയുടെ DIY കഴിവുകൾ സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. അത് ഉയർത്തിയ കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുക, സങ്കീർണ്ണമായ ട്രെല്ലിസുകൾ നിർമ്മിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന വസ്തുക്കളെ ക്രിയേറ്റീവ് ഗാർഡൻ ഡെക്കറിലേക്ക് പുനർനിർമ്മിക്കുക, ജെറമിയുടെ വിഭവസമൃദ്ധിയും പ്രശ്‌നത്തിനുള്ള കഴിവും-തന്റെ DIY പ്രോജക്ടുകളിലൂടെ തിളങ്ങുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു ഹാൻഡി കരകൗശല വിദഗ്ധനാകാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം വിശ്വസിക്കുകയും വായനക്കാരെ അവരുടെ ആശയങ്ങൾ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഊഷ്മളവും സമീപിക്കാവുന്നതുമായ രചനാശൈലിയോടെ, ജെറമി ക്രൂസിന്റെ ബ്ലോഗ് പൂന്തോട്ടപരിപാലന പ്രേമികൾക്കും ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കും DIY താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ഒരുപോലെ പ്രചോദനത്തിന്റെയും പ്രായോഗിക ഉപദേശത്തിന്റെയും ഒരു നിധിയാണ്. നിങ്ങൾ മാർഗനിർദേശം തേടുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനായാലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന പരിചയസമ്പന്നനായ വ്യക്തിയായാലും, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടപരിപാലനം, പാചകം, DIY ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായുള്ള ആത്യന്തിക ഉറവിടമാണ് ജെറമിയുടെ ബ്ലോഗ്.