Fűszeres szecsuáni fokhagymás bors sertéshús Stir Fry

Ez a finom fokhagymás bors sertéshús stir fry a kedvenc elviteles sertéshúsos rántott ételed minden ízével rendelkezik. De a te konyhádban készül, szeretettel, 25 perc alatt. Miért mennél el valahova?

Mondhatjuk, hogy édes ? Can we say fűszeres ? Milyen nagyszerű kombináció!

Általában nem szeretem a fűszeres ételeket, de ha egy kis édességgel csillapítod a lángokat, akkor igen, kérem, kérek belőle!

Nincs szükség elvitelre ezzel az ízletes fokhagymás borsos sertéshússal keverve

Ugyanúgy szeretem az elviteles ételeket, mint bárki más, de a szószok néha betegesen édesnek tűnnek számomra.

Ha otthon készítem el ezt az ételt, akkor az összes ízt megkapom, amit a sült krumplitól kapok, de egy kicsit megpiszkálhatom a mártást, hogy még inkább az én ízlésemnek megfelelő legyen.

És ígérem, ha szereted a fűszeres ázsiai ételeket, akkor ezt az ételt ugyanúgy, sőt, talán még jobban is fogod szeretni, mint bármelyik régi, elviteles sült krumplit.

Amikor elfoglalt vagyok, ami úgy tűnik, hogy mostanában 24/7, az egyik kedvenc ételem a sietős vacsorához az asztalra kerülő vacsora, a stir fry. Imádom, hogy nem kell terveznem.

Elmegyek a ropogtatós fiókomhoz, és kiveszem, ami ott lapul, és mindezt egy nagyszerű ízű ételt készítek belőle.

De ezúttal történetesen úgy alakult, hogy tegnap ezzel az étellel a fejemben mentem vásárolni, így választhattam a kedvenceimet.

De ha nem tetszik a zöldségválasztásom... semmi gond... csak használd azt, ami éppen kéznél van.

Szeretem az olyan ételeket, amelyek előbb csábítják a szememet, mint a gyomromat. A fenébe is, mit beszélek? Mindig csábítja a gyomromat. Én ilyen lány vagyok.

De szeretem a szép ételeket, és mi nem tetszik a jóság és az ételek bling kombinációjában?

Beavatlak titeket egy kis titokba. Rövidítettem. Azok, akik olvassák a blogomat, valószínűleg nem lepődnek meg ezen. Szeretem a rövidítéseket a főzésben (mivel elfoglalt vagyok 24/7 és minden...).

Nem akartam sokáig pácolni a sertéshúst, hogy nagyszerű ízt adjak neki, ezért vettem egy borsikafűvel és fokhagymával pácolt sertésfilét.

Ez a baba ma este nagyot fog lépni a főzési időmből! Mindig használok mind a törött borsot, mind a fokhagymát a sült krumplihoz, és ezúttal nem is kell hozzáadnom!

Vegye tudomásul azonban ...ez egy eléggé csípős étel a sok borsszemmel....olyan buli a szádban. Ha kevésbé csípős ázsiai ételeket szeretsz, próbáld ki helyette a teriyaki pácolt sertésfilét.

Ez is jól működik ebben a receptben, és jobban megfelel azoknak, akik szeretik a sós ázsiai ételeket. Nekünk ma estére... itt az ideje egy kis forróságnak!

A mártáskeveréket előbb felvertem, hogy készen legyen, amikor minden megfőtt. A sertéshússal csak annyit kellett tennem, hogy félbevágtam, majd hosszú szeletekre vágtam, és egy kis mogyoróolajban megsütöttem.

Az illat a konyhámban most éppen szédülök (és hálás vagyok, hogy állandóan elfoglalt vagyok, és gyors ételeket kell készítenem!)

Ha elkészült, néhány percig egy tálcán pihentetjük, hogy a finom szaftja felszabaduljon, amit majd visszatöltünk a serpenyőbe.

Ha nem eszem meg előbb. lehetne A kutyára fogjuk, igaz? Úgy értem, ki tudna ellenállni egy kis kóstolásnak, mielőtt tovább folytatnánk a receptet?

A zöldségeket főzzük meg legközelebb. Szeretem az ázsiai sült krumplit, amikor a zöldségeknek még van egy kis ropogásuk.

Úgy tűnik, megtartják a színüket, és az étel csak akkor néz ki jól, ha nem teljesen átázott és túlfőtt.

Szóval csak néhány percre van szükségük. Ennyi egészséges finomság! Mikor láttad utoljára, hogy ez a fajta szín a kínai ételek elvitelében?

Adja vissza az ananászdarabokat, a bébikukoricát, majd a sertéshúst az edénybe, keverje bele a szószos keveréket, és főzze addig, amíg minden jól összeáll, és aromásan finomnak tűnik.

Ezt ma este rizstésztával tálaltam. Olyan jól felszívják a szószt, és mindent bele tudok önteni egy edénybe.

Így könnyen a tányérra kerülhet az egész, és minden már össze van kötve.

A rizstésztát is nagyon könnyű elkészíteni. Csak áztassa be forró vízbe, majd adja hozzá a kevert sült ételhez.

Van valami a fűszeres kevert szószban úszó tésztában, ami megmelengeti a szívemet és a nyelvemet is.

A férjemnek pedig különleges élvezetként elkészítettem a kedvenc rizspapír tavaszi tekercseit. Szuper könnyűek, és tökéletesen passzolnak a sült krumplihoz.

Korán elkészítettem őket, és a hűtőbe tettem. A hideg hőmérsékletük szépen ellensúlyozta az étel melegét.

Most a legnagyobb kérdés a következő: vágópálcika vagy villa?

Mindig azt mondom magamnak, hogy sikerülni fogom végig enni a pálcikával, de ez az illat végül eljut hozzám. Szóval... BOTH ez van... csak a biztonság kedvéért! Ez az étel egyszerűen isteni. Tele van ízekkel és sok fűszerrel, de ezt egy kicsit enyhíti az ananászlé és a rizsecet édessége.

És olyan egészséges a sok al dente zöldséggel. Az én vacsorám.

Melyik a kedvenc pácolt sertéshús ízed? Oszd meg velünk az alábbi kommentekben!

Édes és savanyú sertéshús Stir Fry

Ez a szecsuáni fokhagymás-borsos sertéshúsos keverősült elhozza a kínai ételek összes ízét, de körülbelül 25 perc alatt elkészül a saját konyhájában. Fűszeres és édes, és tele van ízekkel.

Összetevők

• 1 doboz (14 uncia) ananászdarabok a levében, lecsöpögtetve (a levet tartalékoljuk)
• 2 evőkanál rizsecet
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 2 evőkanál mogyoróolaj
• 1 közepes hagyma, csíkokra vágva
• 1 hüvelykes darab friss gyömbér, apróra vágva
• 1 Smithfield borsos-fokhagymás pácolt sertés szűzpecsenye, félbevágva, majd vékonyan felszeletelve
• 1 csésze friss gomba, felszeletelve
• 2 édes paprika, 2 hüvelykes darabokra vágva
• 2 szál zeller
• 1 csésze friss brokkolivirág
• Babakukorica konzervdoboz
• 8 uncia rizstészta

Utasítások

1. Áztassa a rizstésztát 25 percre nagyon forró vízbe.
2. Amíg áztatjuk őket, készítsük el a mártást. Egy kis tálban keverjük össze 1/2 csésze félretett ananászlevet, az ecetet, a szójaszószt, a kukoricakeményítőt és 1/4 csésze vizet.
3. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőben melegítsünk fel 1 evőkanál mogyoróolajat közepesen magas hőfokon.
4. Süssük a sertéshúst két részletben, amíg jól megbarnul.
5. Tegyük át egy tányérra, és tartsuk melegen.
6. Adja hozzá a felszeletelt hagymát, gyömbért, zellert és paprikát.
7. Keverés közben addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, de még egy kicsit ropogósak maradnak, körülbelül 5 percig.
8. Keverje bele a brokkolit és a gombát, és főzze még néhány percig.
9. Adjuk hozzá a sertéshúst a szaftjával együtt, és az ananászdarabokat. Keverjük fel a mártást, és adjuk a serpenyőbe.
10. Forraljuk fel; főzzük kevergetve, amíg minden átmelegszik, körülbelül 2-4 percig.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 261 Összes zsír: 8g Telített zsír: 2g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 6g Koleszterin: 16mg Nátrium: 534mg Szénhidrát: 38g Rost: 5g Cukor: 13g Fehérje: 10g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.