جدول المحتويات
هذا اللذيذ مقلي لحم الخنزير بالفلفل والثوم يحتوي على كل نكهة مقلي لحم الخنزير المفضل لديك. لكن صنع في مطبخك ، بحب في 25 دقيقة. لماذا تخرج؟
ممكن نقول حلو ؟ ممكن نقول حار ؟ يا له من مزيج رائع!
أنا لا أهتم عادة بالأطباق الحارة ولكن عندما تهدأ النيران قليلاً مع بعض الحلاوة ، نعم من فضلك ، سأحصل على بعض!
لا داعي للوجبات الجاهزة مع هذا اللحم المقلي بالفلفل والثوم اللذيذ
أنا أحب الوجبات الجاهزة مثل الشخص التالي ، لكن الصلصات تبدو أحيانًا حلوة للغاية بالنسبة لي.
إن صنع هذا الطبق في المنزل يسمح لي بإعطائه كل نكهة التقليب السريع ، لكنني أتعامل مع الصلصة لجعلها أكثر رواجًا.
وأعدك ، إذا كنت تحب الأطعمة الآسيوية الحارة ، فستحب هذا الطبق كثيرًا ، وربما أكثر ، من أي طبق قديم.
عندما أكون مشغولاً ، والذي يبدو أنه يعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع مؤخرًا ، فإن إحدى وجباتي المفضلة لتناول العشاء على الطاولة على عجل هي القلي السريع. أنا أحب أنه لا يتعين علي التخطيط.
يمكنني الذهاب إلى درجي الأكثر هشاشة وإخراج كل ما قد يكون كامنًا هناك ووضعه معًا للحصول على وجبة رائعة المذاق.
ولكن هذه المرة ، حدث فقط أنني ذهبت للتسوق أمس مع وضع هذا الطبق في الاعتبار ، لذلك كان علي اختيار مفضلتي.
ولكن إذا كنت لا تحب خياري للخضار ... فلا مشكلة ... فقط استخدم ما لديك علىيد.
COLOR. هذا ما أتحدث عنه. أحب الطبق الذي يغري عيني قبل أن يغري معدتي. يا للهول. ماذا اقول؟ دائما يغري معدتي. أنا فقط من هذا النوع من الفتيات.
لكني أحب طبقًا جميلًا ، وما الذي لا يعجبني في هذا المزيج من الخير ونكهة الطعام؟
سأقدم لك سرًا صغيرًا هنا. أخذت طريقا مختصرا. أولئك الذين قرأوا مدونتي منكم ربما لم يفاجأوا بهذا. أنا نوعًا ما أحب الاختصارات في طبخي (أن أكون مشغولًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ...)
لم أرغب في قضاء وقت طويل في تتبيل لحم الخنزير الخاص بي لإضفاء نكهة رائعة عليه ، لذا التقطت شريحة لحم خنزير متبلة بالفلفل والثوم.
هذا الطفل سوف يخطو خطوة كبيرة من وقت الطهي الليلة! أستخدم دائمًا كلاً من الفلفل الحار والثوم في البطاطس المقلية ولن أحتاج إلى إضافتها هذه المرة!
لاحظ على الرغم من ... هذا نوع من الطبق الحار مع كل حبات الفلفل ... نوع من الحفلة في فمك. إذا كنت تحب طعامًا آسيويًا أقل حارة ، جرب شرائح لحم الخنزير المتبل بالترياكي بدلاً من ذلك.
هذا يعمل جيدًا في هذه الوصفة أيضًا وسيكون أكثر انسجامًا مع أذواق تامر لأولئك الذين يحبون الطعام الآسيوي اللذيذ. بالنسبة لنا ، الليلة ... حان وقت بعض الحرارة!
لقد خفقت خليط الصلصة أولاً حتى يصبح جاهزًا عندما ينضج كل شيء. كل ما كان عليّ فعله مع لحم الخنزير هو تقطيعهيقسم إلى نصفين ثم إلى شرائح طويلة ويطهى في بعض زيت الفول السوداني.
الرائحة الموجودة في مطبخي الآن تجعلني أشعر بالدوار (وأنا ممتن لأنني مشغول طوال الوقت وأحتاج إلى إعداد وجبات سريعة!)
بمجرد الانتهاء من ذلك ، يجلس على طبق لبضع دقائق لإخراج بعض العصائر اللذيذة التي سنضيفها مرة أخرى إلى المقلاة.
إذا لم آكله أولاً. يمكنني إلقاء اللوم على الكلب ، أليس كذلك؟ أعني من يمكنه مقاومة طعم هذا قبل المضي قدمًا في الوصفة؟
يتم طهي الخضار بعد ذلك. أنا أحب البطاطس المقلية الآسيوية عندما لا تزال الخضار تحتوي على القليل من القرمشة.
يبدو أنها تحافظ على اللون ويبدو الطبق مناسبًا إذا لم تكن كلها رطبة أو مطبوخة أكثر من اللازم.
إذًا بضع دقائق هي كل ما يحتاجون إليه. كل هذا الخير الصحي! متى كانت آخر مرة رأيت فيها هذا النوع من الألوان في الطعام الصيني؟
أضف قطع الأناناس والذرة الصغيرة ثم لحم الخنزير مرة أخرى إلى الطبق وحركه في خليط الصلصة واطبخ حتى يمتزج كل شيء جيدًا ورائحته تجعل مظهره لذيذًا.
لقد خدمت هذه الليلة مع بعض نودلز الأرز. إنهم يمتصون الصلصة جيدًا ويمكنني تفريغ كل شيء في وعاء واحد.
هذا يجعل من السهل الحصول على كل شيء على اللوحة مع دمج كل شيء بالفعل.
نودلز الأرز سهلة التحضير أيضًا. فقط نقعهم في الماء الساخن ، وبعد ذلكأضفها إلى القلي السريع.
هناك شيء ما عن السباحة في صلصة القلي الحارة التي تدفئ قلبي وكذلك لساني.
وكمتعة خاصة لزوجي ، صنعت لفائف الربيع المفضلة من ورق الأرز. إنها خفيفة للغاية وذهبت تمامًا مع القلي السريع.
لقد صنعتها مبكرًا ووضعتها في الثلاجة. درجة الحرارة الباردة تقابل حرارة الطبق بشكل جيد.
الآن ، السؤال الأكبر هو: تقطيع العصي أو الشوك؟
أقول لنفسي دائمًا إنني سأتمكن من تناوله طوال الطريق باستخدام أعواد التقطيع ، لكن هذه الرائحة تصل إلي في النهاية. سووو ... كلاهما… فقط في حالة! هذا الطبق شهي. إنه مليء بالنكهة وبه الكثير من التوابل ، لكن ذلك يخفف قليلاً مع حلاوة عصير الأناناس وخل الأرز.
وصحية جدًا مع كل تلك الخضار اللذيذة. نوع العشاء الخاص بي.
ما هي نكهة لحم الخنزير المتبلة المفضلة لديك؟ شارك معنا في التعليقات بالأسفل! إنه حار وحلو ومليء بالنكهة.
أنظر أيضا: شرائح اللحم مارغريتا مع الكزبرة والليمون وقت التحضير5 دقائق وقت الطهي25 دقيقة الوقت الإجمالي30 دقيقةالمكونات
- 1 علبة (14 أونصة) قطع أناناس في العصير ،مجففة (احتفظ بالعصير)
- 2 ملعقة كبيرة خل أرز
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
- 1 بوصة قطعة من الزنجبيل الطازج المفروم ثمار الثوم
- شرائح رقيقة
- 1 كوب من الفطر الطازج ، مقطع إلى شرائح
- 2 فلفل حلو ، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
- 2 سيقان من الكرفس
- 1 كوب من زهيرات البروكلي الطازجة
- علبة من الذرة الصغيرة
- 8 أونصات من أرز نودلز الماء لمدة 25 دقيقة.
- أثناء النقع ، قم بإعداد الصلصة. في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من عصير الأناناس والخل وصلصة الصويا ونشا الذرة وربع كوب ماء.
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني على نار متوسطة عالية.
- اطبخ لحم الخنزير على دفعتين حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
- انقل إلى طبق واحتفظ بالدفء.
- أضف شرائح البصل والزنجبيل والكرفس والفلفل الحلو.
- يُطهى مع التحريك حتى تنضج الخضار مع قليل من الهشاشة ، حوالي 5 دقائق.
- يُضاف البروكلي والفطر ويُطهى لمدة دقيقتين أخريين
- أضف لحم الخنزير مع العصائر وقطع الأناناس. اخفقي الصلصة وأضيفيها إلى المقلاة. يطهى مع التحريك حتىيتم تدفئة كل شيء ، حوالي 2 إلى 4 دقائق.
معلومات التغذية:
المحصول:
4حجم الحصة:
1كمية كل حصة: سعرات حرارية: 261 إجمالي الدهون: 8 جم دهون مشبعة: 2 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 16 جم كربوهيدرات: 6 جم كوليسترول g البروتين: 10 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجباتنا للطهي في المنزل.