Կծու Szechuan սխտոր պղպեղ խոզի միս Խառնել տապակել

Այս համեղ սխտորով պղպեղով խոզի միս խաշած տապակած տապակով ունի ձեր սիրած խոզի խոզի տապակած համը: Բայց պատրաստված ձեր խոհանոցում, սիրով 25 րոպեում։ Ինչո՞ւ դուրս գալ:

Կարո՞ղ ենք ասել քաղցր : Կարո՞ղ ենք ասել կծու : Ի՜նչ հիանալի համադրություն:

Ես սովորաբար թքած ունեմ կծու ուտեստների վրա, բայց երբ կրակը մի փոքր հանգստացնեք քաղցրությամբ, այո, խնդրում եմ, ես կուտեմ:

Կարիք չկա այս համեղ սխտորով պղպեղով խոզի խոզի միսով եփել

Ես սիրում եմ ուտելիքը այնքան, որքան հաջորդը, բայց սոուսները երբեմն հիվանդագին քաղցր են թվում ինձ:

Այս ուտեստը տանը պատրաստելն ինձ թույլ է տալիս նրան տալ տապակած տապակի համը, բայց ես մի քիչ թխում եմ սոուսով, որպեսզի այն ավելի շատ լինի իմ ցանկությամբ:

Եվ ես խոստանում եմ ձեզ, եթե դուք սիրում եք կծու ասիական կերակուրներ, ապա այս ուտեստը ձեզ կսիրի նույնքան և, հավանաբար, ավելի շատ, քան ցանկացած հին տապակած տապակած:

Երբ ես զբաղված եմ, որը կարծես թե 24/7 է վերջերս, սեղանի վրա շտապող ընթրիքի իմ ամենասիրած կերակուրներից մեկը խաշած տապակն է: Ինձ դուր է գալիս, որ ստիպված չեմ պլանավորել:

Ես կարող եմ գնալ իմ խրթխրթան դարակ և հանել այն ամենը, ինչ կարող է թաքնված լինել այնտեղ և հավաքել այդ ամենը մի հիանալի համով ճաշի համար:

Սակայն այս անգամ պատահում է, որ երեկ ես գնումներ կատարեցի այս ուտեստը նկատի ունենալով, ուստի պետք է ընտրեմ իմ սիրելիները:

Բայց եթե ձեզ դուր չի գալիս բանջարեղենի իմ ընտրությունը… խնդիր չկա… պարզապես օգտագործեք այն, ինչ ունեք:ձեռք.

ԳՈՒՅՆ. Դա այն է, ինչի մասին ես խոսում եմ. Ես սիրում եմ մի ուտեստ, որը գայթակղում է իմ աչքերը, նախքան այն գայթակղում է իմ ստամոքսը: Ահ, ջոկ: Ինչ եմ ասում. Դա միշտ գայթակղում է իմ ստամոքսը: Ես պարզապես այդպիսի աղջիկ եմ:

Բայց ես իսկապես սիրում եմ գեղեցիկ ուտեստ, և ի՞նչը չի կարելի դուր գալ լավի և ուտելիքի համադրության մեջ:

Այստեղ ես ձեզ կբացեմ մի փոքրիկ գաղտնիք: Ես կարճ ճանապարհ անցա: Ձեզնից նրանք, ովքեր կարդում են իմ բլոգը, հավանաբար զարմացած չեն սա: Ես սիրում եմ կարճ կտրվածքներ իմ պատրաստման մեջ (զբաղված լինելով 24/7 և ամբողջ…)

Ես չէի ուզում երկար ժամանակ ծախսել խոզի միսը մարինացնելու համար, որպեսզի այն հիանալի համ տամ, ուստի վերցրեցի խոզի ֆիլե, որը մարինացված էր պղպեղի հատիկներով և սխտորով: Ես միշտ օգտագործում եմ և՛ ճաքճքած պղպեղի հատիկներ, և՛ սխտոր իմ տապակած տապակի մեջ, և այս անգամ նույնիսկ կարիք չեմ ունենա ավելացնելու:

Սակայն նկատի ունեցեք …սա մի տեսակ կծու ուտեստ է բոլոր պղպեղի հատիկներով….մի տեսակ խնջույք ձեր բերանում: Եթե ​​դուք ավելի քիչ կծու ասիական ուտելիք եք սիրում, փոխարենը փորձեք տերիյակիի մարինացված խոզի ֆիլեը:

Դա նույնպես լավ է աշխատում այս բաղադրատոմսում և ավելի համահունչ կլինի նրանց ընտիր ճաշակներին, ովքեր սիրում են համեղ ասիական ուտեստներ: Մեզ համար այս երեկո…ժամանակն է տաքանալու:

Ես նախ հարել եմ սոուսի խառնուրդը, որպեսզի այն պատրաստ լինի, երբ ամեն ինչ եփվի: Այն ամենը, ինչ ես պետք է անեի խոզի միսի հետ, դա կտոր կտոր էրայն կիսով չափ, այնուհետև երկար շերտերով և եփել գետնանուշի յուղի մեջ:

Այժմ խոհանոցումս բուրմունքն ինձ մի տեսակ հուզում է (և շնորհակալ եմ, որ անընդհատ զբաղված եմ և պետք է արագ կերակուր պատրաստեմ):

Եթե ես նախ չուտեմ այն: Ես կարո՞ղ եմ մեղադրել շան վրա, չէ՞: Ես նկատի ունեմ, թե ո՞վ կարող է դիմակայել միայն սրա համին, նախքան բաղադրատոմսը շարունակելը:

Բանջարեղենը պատրաստվում է հաջորդիվ: Ես սիրում եմ ասիական ֆրի, երբ բանջարեղենը դեռ մի քիչ ճռճռում է:

Թվում է, թե դրանք պահպանում են գույնը, և ճաշատեսակը պարզապես ճիշտ տեսք ունի, եթե դրանք բոլորը թաց չեն և շատ եփած:

Ուրեմն մի քանի րոպեն այն ամենն է, ինչ նրանց պետք է: Այդ ողջ առողջ բարությունը։ Ե՞րբ եք վերջին անգամ տեսել այս տեսակի գույնը take away չինական սննդի մեջ:

Ավելացրեք արքայախնձորի կտորները, մանկական եգիպտացորենը, ապա խոզի միսը կրկին ճաշատեսակի մեջ և խառնեք սոուսի խառնուրդը և եփեք այնքան ժամանակ, մինչև ամեն ինչ միաձուլվի և բուրմունքը համեղ տեսք ունենա:

Այս երեկո ես սա մատուցեցի բրնձի արիշտաով: Նրանք այնքան լավ են ներծծում սոուսը, և ես կարող եմ ամեն ինչ լցնել մեկ կաթսայի մեջ:

Սա հեշտացնում է ամեն ինչ ափսեի մեջ դնելն արդեն համակցված ամեն ինչով:

Բրնձի արիշտա նույնպես շատ հեշտ է պատրաստվում։ Պարզապես թրջեք դրանք տաք ջրի մեջ, իսկ հետոավելացնել դրանք տապակի մեջ:

Ուղղակի կա մի բան այն մասին, որ լապշան լողում է կծու տապակած սոուսի մեջ, որը ջերմացնում է իմ սիրտը, ինչպես նաև իմ լեզուն:

Եվ որպես առանձնահատուկ հյուրասիրություն ամուսնուս համար, ես պատրաստեցի նրա սիրելի բրնձի թղթից գարնանային ռուլետները: Նրանք շատ թեթև են և հիանալի համադրվում են տապակի հետ:

Ես դրանք վաղ պատրաստել եմ և դրել սառնարան: Դրանց սառը ջերմաստիճանը լավ փոխհատուցում է ճաշատեսակի ջերմությունը:

Այժմ ամենամեծ հարցը սա է. ձողիկներ, թե՞ պատառաքաղներ:

Ես միշտ ինքս ինձ ասում եմ, որ կհասցնեմ ուտել այն մինչև վերջ կոտլետների միջոցով, բայց այդ բույրը ի վերջո հասնում է ինձ: Շաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաամ...երկուսն էլ… ամեն դեպքում: Այս ուտեստը պարզապես համեղ է: Այն լի է համով և ունի շատ համեմունքներ, բայց դա մի փոքր մեղմվում է արքայախնձորի հյութի և բրնձի քացախի քաղցրությամբ:

Եվ այնքան առողջ այս բոլոր ալ դենտե բանջարեղենով: Իմ ընթրիքի տեսակը:

Ո՞րն է ձեր սիրած մարինացված խոզի համը: Կիսվեք մեզ հետ ստորև բերված մեկնաբանություններում:

Քաղցր և թթու խոզի միս խառնելով տապակել

Այս Սեչուանի սխտորով պղպեղով խոզի տապակած տապակածը ձեզ կբերի չինական սննդի բոլոր համերը, բայց պատրաստ կլինի մոտ 25 րոպեում ձեր սեփական խոհանոցում: Այն կծու և քաղցր է և լի համով:

Բաղադրիչներ

• 1 տուփ (14 ունցիա) արքայախնձորի կտորներ հյութի մեջ,ցամաքեցված (պահեք հյութը)
• 2 ճաշի գդալ բրնձի քացախ
• 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
• 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
• 2 ճ/գ գետնանուշի ձեթ
• 1 միջին սոխ, կտրատած 1 հատ <2 հատ թարմ շերտերով <2 հատ <2 մանր կտրատած

  > 1 Սմիթֆիլդի պղպեղի և սխտորի մարինացված խոզի փափկամիս, կիսով չափ, ապա բարակ կտրատած

• 1 բաժակ թարմ սունկ, կտրատած
• 2 քաղցր պղպեղ, կտրատված 2 դյույմ կտորներով
• 2 ցողուն մանկական նեխուր <20 բաժակ թարմ նեխուր <11 բաժակ թարմ նեխուր n
• 8 ունցիա բրնձի արիշտա

Ցուցումներ

1. Թրջեք ձեր բրնձի արիշտաները շատ տաք ջրի մեջ 25 րոպե։
2. Մինչ նրանք թրջվում են, պատրաստեք սոուսը։ Փոքր ամանի մեջ միացրեք 1/2 բաժակ պահված արքայախնձորի հյութը, քացախը, սոյայի սոուսը, եգիպտացորենի օսլան և 1/4 բաժակ ջուր:
3. Մեծ չկպչող տապակի մեջ տաքացրեք 1 ճաշի գդալ գետնանուշի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա:
4. Խոզի միսը եփել երկու խմբաքանակով, մինչև լավ կարմրի։
5. Տեղափոխում ենք ափսեի մեջ և տաքացնում:
6. Ավելացնում ենք կտրատած սոխը, կոճապղպեղը, նեխուրը և քաղցր պղպեղը:
7. Եփել, խառնելով, մինչև բանջարեղենը փափկի, դեռևս մի քիչ փխրուն, մոտ 5 րոպե:
8. Խառնել բրոկկոլին և սունկը և եփել ևս մի քանի րոպե։
9. Ավելացնել խոզի միսն իր հյութերով և արքայախնձորի կտորները։ Սոուսը հարել և ավելացնել տապակի մեջ: եփել, խառնելով, մինչևամեն ինչ տաքացվում է մոտ 2-ից 4 րոպե:

Սնուցման մասին տեղեկություններ. գ Նատրիում. 534 մգ Ածխաջրեր. 38 գ Բջջանյութ. 5 գ շաքարավազ. 13 գ Սպիտակուցներ. 10 գ

Սննդային տեղեկությունները մոտավոր են՝ պայմանավորված բաղադրիչների բնական տարբերությամբ և մեր ճաշատեսակների տանը պատրաստվող բնույթով:

© Carol Խոհանոց. <3: F.