四川風ガーリックペッパーポーク炒め

この美味しい ガーリックペッパーポーク炒め テイクアウトの豚肉炒めのような味わいなのに、家庭の台所で愛情を込めて25分で作れます。 外出する必要はありません。

と言えるだろうか。 スウィート と言えるだろうか？ スパイシー 素晴らしい組み合わせだ！

普段はあまり辛い料理には興味がないのだが、甘みで炎を少し鎮めてくれると、「はい、どうぞ、いただきます」！

持ち帰り不要の美味しいガーリックペッパーポーク炒め

私もテイクアウトは好きだが、ソースが甘く感じることがある。

この料理を家で作ると、テイクアウトした炒め物の味をそのままに、ソースを少しいじって自分好みの味にすることができる。

スパイシーなアジア料理が好きなら、この料理が大好きになること請け合いだ。

最近年中無休のような気がするが、忙しいとき、急いで食卓に並べる夕食の定番といえば、炒め物だ。 計画を立てる必要がないのがいい。

引き出しの中に潜んでいるかもしれないものを取り出して、それを全部並べれば、おいしい食事ができる。

でも今回は、たまたま昨日この料理を考えて買い物に行ったので、お気に入りを選ぶことができた。

でも、もし私の選んだ野菜が気に入らなかったら...問題ない。

COLOR、そういうことだ。 私は胃袋を誘惑する前に、目を誘惑する料理が好きなんだ。 何言ってるんだ、いつも胃袋を誘惑するんだよ、私はそういう女なんだ。

でも、私はきれいな料理が大好きだし、このおいしさと料理のきらびやかさの組み合わせが嫌いなわけがない。

ここでちょっと秘密を打ち明けよう。 私は手抜きをしたのだ。 私のブログを読んでくれている人なら驚かないだろう。 私は料理において手抜きが好きなのだ（年中無休で忙しいし......）。

私は豚肉に風味をつけるために長い時間をかけてマリネしたくなかったので、コショウの実とニンニクでマリネされた豚ヒレ肉を手に入れた。

今夜の料理時間が大幅に短縮されそうだ！炒め物にはいつも粒胡椒とニンニクを使うが、今回はその必要もないだろう！

しかし、注意してほしい。 ...これは胡椒が効いたスパイシーな料理で...口の中でパーティーをするような感じだ。 辛くないアジア料理が好きな人は、代わりに豚ヒレ肉の照り焼きマリネを試してみてほしい。

このレシピも、香ばしいアジア料理が好きな人の味覚に合うだろう。 私たちにとっては、今夜は...熱々を食べよう！

豚肉は半分にスライスし、ピーナッツオイルで焼いた。

今頃台所に漂っている香りを嗅ぐと、なんだかめまいがしてくる（そして、いつも忙しく、手早く食事を作る必要があることに感謝！）。

焼きあがったら、数分間皿の上に置いて、美味しい肉汁をスキレットに戻す。

私が先に食べなければ。 可能性がある レシピを進める前に、この味に抵抗できる人はいないだろう。

次に野菜を炒めるが、私は野菜の歯ごたえが残っているアジア風炒め物が好きだ。

色も保たれるし、グチャグチャになりすぎず、火が通りすぎなければ、料理がちょうどよく見える。

だから、数分あれば十分なのだ。 ヘルシーなおいしさ！ 最後に見たのはいつ？ こんな色 テイクアウトの中華料理で？

パイナップルのかたまり、ベビーコーン、豚肉を皿に戻し、混ぜ合わせたソースを加え、全体がよくまとまって香ばしくなるまで煮る。

今夜はライスヌードルを添えてみた。 ソースをよく吸ってくれるし、鍋ひとつに全部入れられる。

こうすることで、すべてがすでに組み合わされた状態で皿に盛り付けることができる。

ライスヌードルも、お湯に浸して炒め物に加えるだけなので、とても簡単だ。

スパイシーな炒めソースに泳ぐ麺は、舌だけでなく心も温めてくれる何かがある。

そして夫への特別なご褒美として、彼の大好きなライスペーパー春巻きを作った。 超軽くて、炒め物にぴったりだった。

早めに作って冷蔵庫に入れておくと、冷たさが料理の辛さをうまく打ち消してくれた。

さて、最大の疑問はこうだ：チョップスティックかフォークか？

私はいつも、箸でなんとか最後まで食べようと自分に言い聞かせているが、あの香りに結局はやられる。 だから...両方だ...念のため！ 風味豊かでスパイスが効いているが、パイナップルジュースと米酢の甘みがそれを和らげている。

アルデンテの野菜でヘルシーだし、私の好みの夕食だわ。

あなたの好きな豚肉のマリネの味はどれですか？ 下のコメントで教えてください！

酢豚炒め

この四川風ニンニク胡椒豚肉炒めは、テイクアウトの中華料理の味を、自宅のキッチンで約25分で楽しめる。 辛くて甘く、旨味たっぷり。

原材料

• パイナップルチャンク（果汁入り）1缶（14オンス）、水気を切る（果汁は取っておく
• 米酢 大さじ2
• 醤油 大さじ2
• コーンスターチ 大さじ1
• ピーナッツオイル 大さじ2
• 玉ねぎ（中）1個（千切り
• 生姜（みじん切り）1インチ
• スミスフィールドのペッパーコーンとガーリックでマリネした豚テンダーロイン（半分に切って薄切り）1枚
• 生のマッシュルーム（スライス） 1カップ
• ピーマン 2個（2インチ幅に切る
• セロリ 2本
• 新鮮なブロッコリーの花 1カップ
• ベビーコーン缶
• ライスヌードル 8オンス

使用方法

1. 米麺を熱湯に25分浸す。
2. 漬け込んでいる間にソースの準備をする。 小さなボウルに、1/2カップのパイナップルジュース、酢、醤油、コーンスターチ、1/4カップの水を入れて混ぜる。
3. 大きなノンスティック・スキレットにピーナッツオイル大さじ1を入れ、中火にかける。
4. 豚肉を2回に分けて、焼き色がつくまで焼く。
5. 皿に移し、温めておく。
6. スライスしたタマネギ、ショウガ、セロリ、ピーマンを加える。
7. 野菜が柔らかくなり、シャキシャキ感が残るまで、混ぜながら5分ほど煮る。
8. ブロッコリーとマッシュルームを入れてさらに2、3分炒める。
9. 豚肉を汁ごと加え、パイナップルも加える。 ソースを泡立て、スキレットに加える。
10. 煮立ったら、全体が温まるまで混ぜながら約2～4分煮る。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：261 総脂肪：8g 飽和脂肪：2g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：6g コレステロール：16mg ナトリウム：534mg 炭水化物：38g 食物繊維：5g 糖質：13g タンパク質：10g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。