मसालेदार Szechuan लसूण मिरपूड डुकराचे मांस नीट ढवळून घ्यावे तळणे

या स्वादिष्ट लसूण मिरपूड पोर्क स्टिअर फ्राय मध्ये तुमच्या आवडत्या टेक अवे पोर्क स्टिअर फ्रायची चव आहे. पण तुमच्या स्वयंपाकघरात, प्रेमाने 25 मिनिटांत बनवा. बाहेर का जायचे?

आम्ही गोड म्हणू शकतो का? आपण मसालेदार म्हणू शकतो का? किती छान कॉम्बिनेशन आहे!

मला सहसा मसालेदार पदार्थांची काळजी नसते पण जेव्हा तुम्ही काही गोडपणाने ज्वाला शांत कराल, तेव्हा हो कृपया, मी काही खाईन!

या मधुर लसूण मिरपूड डुकराचे मांस स्टिअर फ्राय सोबत टेकवेची गरज नाही

मला पुढच्या व्यक्तीइतकेच टेकवे आवडतात, परंतु सॉस कधीकधी मला खूप गोड वाटतात.

घरी ही डिश बनवल्याने मला टेक आऊट स्ट्राय फ्रायची चव मिळेल, पण माझ्या आवडीनुसार ते अधिक बनवण्यासाठी मला सॉसमध्ये थोडासा टिंकर करावा लागतो.

आणि मी तुम्हाला वचन देतो, जर तुम्हाला मसालेदार आशियाई पदार्थ आवडत असतील, तर तुम्हाला ही डिश तितकीच आवडेल आणि कदाचित जास्त आवडेल, कोणत्याही जुन्या टेक आऊट फ्रायपेक्षा.

जेव्हा मी व्यस्त असतो, जे अलीकडे 24/7 असल्यासारखे दिसते, तेव्हा घाईघाईत टेबलवर जेवायला माझ्या आवडत्या जेवणांपैकी एक म्हणजे स्टिअर फ्राय. मला हे आवडते की मला योजना करायची गरज नाही.

मी माझ्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये जाऊ शकतो आणि तिथे जे काही लपलेले असेल ते बाहेर काढू शकतो आणि उत्कृष्ट चवदार जेवणासाठी ते सर्व एकत्र ठेवू शकतो.

पण यावेळी, असे घडते की मी काल ही डिश लक्षात घेऊन खरेदीसाठी गेलो होतो, त्यामुळे मला माझ्या आवडीचे पदार्थ निवडावे लागले.

पण तुम्हाला माझी भाजी आवडत नसेल तर… काही हरकत नाही… तुमच्याकडे जे काही आहे ते वापराहात.

रंग. तेच मी बोलत आहे. माझ्या पोटाला भुरळ पडण्याआधी माझ्या डोळ्यांना भुरळ घालणारी डिश मला आवडते. अरेरे. मी काय म्हणतोय? ते माझ्या पोटाला नेहमीच भुरळ घालते. मी तशीच मुलगी आहे.

परंतु मला एक सुंदर डिश आवडते, आणि चांगुलपणा आणि फूड ब्लिंगच्या या कॉम्बिनेशनमध्ये काय आवडत नाही?

मी तुम्हाला येथे थोडेसे गुपित सांगणार आहे. मी शॉर्ट कट घेतला. तुमच्यापैकी ज्यांनी माझा ब्लॉग वाचला आहे त्यांना कदाचित याचे आश्चर्य वाटले नाही. मला माझ्या स्वयंपाकात शॉर्ट कट्स आवडतात (24/7 व्यस्त राहून...)

मला माझ्या डुकराचे मांस मॅरीनेट करण्यासाठी जास्त वेळ घालवायचा नव्हता म्हणून मी मिरपूड आणि लसूण घालून मॅरीनेट केलेले डुकराचे मांस उचलले.

हे बाळ माझ्या रात्री स्वयंपाक करण्यासाठी खूप मोठा वेळ घेणार आहे! मी नेहमी मिरपूड आणि लसूण दोन्ही माझ्या स्टिअर फ्राईजमध्ये वापरतो आणि यावेळी मला ते घालण्याची गरजही भासणार नाही!

तरी लक्षात घ्या …हे सर्व मिरपूड सह एक मसालेदार डिश आहे….तुमच्या तोंडात एक प्रकारची पार्टी आहे. तुम्हाला कमी मसालेदार आशियाई खाद्यपदार्थ आवडत असल्यास, त्याऐवजी तेरियाकी मॅरीनेट केलेले पोर्क फिलेट वापरून पहा.

ते या रेसिपीमध्येही चांगले काम करते आणि ज्यांना आशियाई खाद्यपदार्थ आवडतात त्यांच्या चवीनुसार ते अधिक सुसंगत असेल. आमच्यासाठी, आज रात्रीसाठी…थोडी गरम होण्याची वेळ आली आहे!

मी प्रथम सॉसचे मिश्रण फेटले जेणेकरून सर्वकाही शिजल्यावर ते तयार होईल. मला फक्त डुकराचे मांस कापायचे होतेते अर्धे आणि नंतर लांब काप आणि थोडे शेंगदाणा तेलात शिजवा.

माझ्या स्वयंपाकघरातील सुगंधाने सध्या मला चक्कर येते (आणि आभारी आहे की मी सर्व वेळ व्यस्त असतो आणि झटपट जेवण बनवायला हवे!)

एकदा ते पूर्ण झाल्यावर, ते काही स्वादिष्ट रस सोडण्यासाठी काही मिनिटे ताटात बसते जे आम्ही परत कढईत घालू.

मी ते आधी खाल्ले नाही तर. मी कुत्र्यावर दोष देऊ शकतो, बरोबर? म्हणजे रेसिपी पुढे जाण्याआधी याच्या चवीला कोण विरोध करू शकेल?

पुढे भाज्या शिजवल्या जातात. मला आशियाई स्टिअर फ्राईज आवडतात जेव्हा भाज्यांना थोडासा कुरकुरीतपणा असतो.

त्यांनी रंग ठेवला आहे आणि डिश अगदी ओलसर आणि जास्त शिजलेली नसल्यास ती योग्य दिसते.

तर त्यांना फक्त काही मिनिटांची गरज आहे. ते सर्व निरोगी चांगुलपणा! चायनीज पदार्थ काढताना तुम्ही शेवटच्या वेळी हा रंग कधी पाहिला होता?

अननसाचे तुकडे, बेबी कॉर्न आणि नंतर डुकराचे मांस परत डिशमध्ये घाला आणि सॉसच्या मिश्रणात ढवळून घ्या आणि सर्वकाही चांगले एकत्र येईपर्यंत शिजवा आणि सुगंधितपणे स्वादिष्ट दिसतो.

मी हे आज रात्री काही तांदूळ नूडल्ससह दिले. ते सॉस इतके चांगले भिजवतात आणि मी सर्वकाही एका भांड्यात टाकू शकतो.

हे सर्व काही आधीच एकत्र करून प्लेटवर मिळवणे सोपे करते.

तांदूळ नूडल्स तयार करणे खूप सोपे आहे. फक्त त्यांना गरम पाण्यात भिजवा आणि नंतरत्यांना स्टिअर फ्रायमध्ये जोडा.

मसालेदार स्टिअर फ्राय सॉसमध्ये पोहणाऱ्या नूडल्सबद्दल काहीतरी आहे जे माझे हृदय तसेच माझ्या जिभेला गरम करते.

आणि माझ्या नवऱ्यासाठी खास ट्रीट म्हणून मी त्याचा आवडता राइस पेपर स्प्रिंग रोल बनवला. ते खूप हलके आहेत आणि स्टिअर फ्रायने उत्तम प्रकारे गेले.

मी ते लवकर बनवले आणि फ्रीजमध्ये ठेवले. त्यांच्यातील थंड तापमान ताटातील उष्णता चांगल्या प्रकारे भरून काढते.

आता, सर्वात मोठा प्रश्न हा आहे: काट्या किंवा काट्या?

मी नेहमी स्वत:ला सांगतो की मी ते चॉप स्टिक्सच्या सहाय्याने खाण्याची व्यवस्था करणार आहे, पण तो सुगंध शेवटी मला येतो. Sooooo... दोन्हीही आहे...केवळ बाबतीत! ही डिश फक्त छान आहे. ते चवीने भरलेले आहे आणि त्यात भरपूर मसाला आहे, परंतु अननसाचा रस आणि तांदळाच्या व्हिनेगरच्या गोडपणाने ते थोडेसे शांत होते.

आणि त्या सर्व अल डेंटे भाज्यांसह खूप निरोगी. माझ्या प्रकारचे डिनर.

तुमची आवडती मॅरीनेट डुकराची चव कोणती आहे? खाली दिलेल्या टिप्पण्यांमध्ये आमच्यासोबत शेअर करा!

गोड आणि आंबट पोर्क स्टिअर फ्राय

हे शेचुआन लसूण मिरपूड डुकराचे मांस स्टिर फ्राय तुम्हाला चायनीज फूडचे सर्व फ्लेवर आणेल परंतु तुमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात सुमारे 25 मिनिटांत तयार होईल. हे मसालेदार आणि गोड आणि चवीने परिपूर्ण आहे.

साहित्य

• 1 कॅन (14 औंस) अननसाचे तुकडे रसात,निचरा (रस राखून ठेवा)
• 2 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
• 2 चमचे सोया सॉस
• 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
• 2 टीस्पून शेंगदाणा तेल
• 1 मध्यम कांदा, <2 मि> 1 तुकडा <चटपटीत कापून <2 मि. 21>
• 1 स्मिथफील्ड मिरपूड आणि लसूण मॅरीनेट केलेले डुकराचे मांस टेंडरलॉइन, अर्धे कापून नंतर बारीक कापलेले
• 1 कप ताजे मशरूम, कापलेले
• 2 गोड मिरची, 2-इंच तुकडे कापून
• ताज्या कप
• कप
• ताज्या मशरूमचे तुकडे s
• बेबी कॉर्नचे कॅन
• 8 औंस राइस नूडल्स

सूचना

1. तुमचे तांदूळ नूडल्स खूप गरम पाण्यात 25 मिनिटे भिजत ठेवा.
2. ते भिजत असताना, सॉस तयार करा. एका लहान वाडग्यात, 1/2 कप अननसाचा रस, व्हिनेगर, सोया सॉस, कॉर्नस्टार्च आणि 1/4 कप पाणी एकत्र करा.
3. मोठ्या नॉनस्टिक कढईत, 1 टेबलस्पून शेंगदाणा तेल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा.
4. डुकराचे मांस दोन बॅचमध्ये चांगले तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
5. प्लेटमध्ये हलवा आणि उबदार ठेवा.
6. कांदा, आले, सेलेरी आणि गोड मिरचीचे तुकडे घाला.
7. भाज्या मऊ होईपर्यंत शिजवा, ढवळत राहा आणि थोडासा कुरकुरीतपणा, सुमारे 5 मिनिटे.
8. ब्रोकोली आणि मशरूममध्ये नीट ढवळून घ्या आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा.
9. डुकराचे मांस त्याच्या रसांसह आणि अननसाचे तुकडे घाला. सॉस फेटा आणि कढईत घाला.
10. एक उकळायला आणा; पर्यंत शिजवा, ढवळत रहासुमारे 2 ते 4 मिनिटांत सर्व काही गरम होते.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

सर्व्हिंग साइज:

प्रती सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरीज: 261 एकूण चरबी: 8 ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅटसॅट: 261 फॅट: 8 ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅटसॅट: : 16mg सोडियम: 534mg कर्बोदकांमधे: 38g फायबर: 5g साखर: 13g प्रथिने: 10g

घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि आमच्या जेवणाच्या घरी स्वयंपाकाच्या स्वरूपामुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे आहे.