Innholdsfortegnelse
Jeg elsker å lage crock pot-oppskrifter hele tiden, men spesielt i vintermånedene. En av mine favoritt ting å lage i den er en velsmakende crock pot grønnsaksbiffsuppe -oppskrift.
Se også: Slik dyrker du rosmarin - dyrking av rosmarin i potterÅ ha en stor bolle med suppe er en fin måte å varme opp på tidlige vårdager når været fortsatt er kjølig.
For andre gode suppeoppskrifter, prøv min veganske karrigulrotsuppe og grønnsakssuppen min barley cooker. Begge er veldig solide og mettende.
Lage grønnsakskjøttsuppen
Jeg elsker å bruke crock pot til å lage supper. Apparatet holder kjøkkenet kjølig, slik at jeg kan nyte smaken av suppe hele året. Husk også å sjekke ut min grønne ertesuppe med skinke og min Curried brokkolisuppe. Begge er super mettende og deilige!
Denne deilige saktekokers grønnsakskjøttsuppen er pent krydret suppe og smaker så godt. Det er også veldig praktisk, siden det putrer hele dagen i crock pot.
Suppen er full av friske hagegrønnsaker. Jeg brukte selleri, gulrøtter og purre denne gangen, men egentlig vil alle grønnsaker smake fantastisk. Biffkjøttet var enkelt å forhåndssteke og ga en god smak til suppen.
Jeg tilsatte litt sherry rett før slutten av koketiden for å gi den en ekstra bit av sødme.
Legg til noen få skiver hjemmelaget brød, og du får en smakende og veldig solid suppe. Det er ingen måte familien din vil hoppe overlunsj når de har dette å se frem til.
Mitt hjemmelagde Southern Cornbread er også en god side for denne suppen.
Se også: Rengjøring av leirepotter – Hvordan rengjøre terrakottapotter og plantekasser
For flere crock pot-oppskrifter, sørg for å sjekke ut min Pinterest Slow Cooker Board.
Yield: 6
Crock Pot Vegetable Beef Soup beef
<1 isyummy flammy><0 unks av biff. Lag den i crock-gryten for enkel tilberedning. Tilberedningstid20 minutter Steketid6 timer 30 minutter Total tid6 timer 50 minutterIngredienser
- 1 lb magert kjøttdeig 16 <15, 15,1 hakket løk <16 <15, 15,1 hakkede løk finhakket
- 1/2 ts Kosher salt
- 1/4 ts sprukket sort pepper
- 4 kopper biffbuljong
- 2 kopper grønnsaksbuljong
- 4 mellomstore gulrøtter, kuttet i biter på 1 oz diagonal til 1 oz til 1 oz til 1 stk. matoes, udrenert
- 1 kopp hakket selleri
- 2 purre, kuttet i 3/4" stykker
- 1/2 kopp langkornet hvit ris
- 1/2 kopp hermetiske røde kidneybønner
- soy 5
- frisk saus, 1 spl. i terninger
- 2 ss fersk basilikum, finhakket
- 1 laurbærblad
- 2 ts sherry
- 1/2 kopp frosne erter
Instruksjoner
- I en kjøttfrisert stekepanne til middels varme, stek kjøttet på en stekepanne lenger; avløp ogoverfør til saktekokeren.
- Legg gulrøtter, selleri og purre i den samme pannen og stek lett, tilsett deretter i crock-gryten.
- Rør inn resten av ingrediensene, bortsett fra sherryen og frosne erter.
- Dekk til og kok på lavt i ca. 6 timer. ing i 1/2 time.
- Kast laurbærbladet før servering. Server med varmt brød.
Næringsinformasjon:
Utbytte:
6Persjonsstørrelse:
1Mengde per porsjon: Kalorier: 305 Totalt fett: 10g Mettet transfett: 4g 0g. 7mg Natrium: 1351mg Karbohydrater: 25g Fiber: 5g Sukker: 6g Protein: 28g
Ernæringsinformasjonen er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og maten som er tilberedt hjemme.
© Carol Kjøkken: Amerikansk / Matlaging: Amerikansk /