Grillet London Broil med Spicy Rub og rødvinsmarinade – Det er BBQ-tid!

Denne enkle grillede London-broil-oppskriften har en pikant gnidning som gir den en masse smak og en rødvinsmarinade som mørner kjøttet.

Vi gjør grilling til en lørdagskveld-tradisjon hjemme hos oss hele året!

Denne deilige oppskriften på grillet London-broil er enkel å gjøre. Bare klargjør rub og marinade og sett den i kjøleskapet for å la smakene trekke inn i kjøttet.

Når det er på tide å lage mat, er det bare å fyre opp grillen og nyte aromaene av alle de smakene som har kombinert. Oppskriften krever en spicy rub og en fin rødvins- og sennepsmarinade.

Grilled London Broil with Spicy Rub and Red Wine – So Delicious!

Smaken av denne oppskriften kommer fra to ting – rub som gir kjøttet dets smak og rødvinsmarinade som du plasserer den biff i London. rund biff vil også fungere). Ha kuttene ca 1 tomme tykke eller mer. Denne typen kutt er ikke for dyr, og marinaden vil gjøre underverker for å gjøre mindre kjøttstykker mørt.

Jeg marinerer biffen over natten og får flotte resultater.

Ingredienser for den krydrede BBQ London Broil rub

Den spicy rub er en blanding av røykfylte, krydrede og salte krydder. Det gir et fint kick til biffen. Du trenger disse ingrediensene:

• røkt paprika
• koshersalt
• hvitløkspulver
• løkpulver ellerflak
• svart pepper
• rød pepperflak
• tørket oregano
• kvernet timian

Bland krydderne i en bolle og oppbevar det i en lufttett krydderkrukke. Oppskriften nedenfor gjør mye av ruben, og du vil ha litt å bruke andre kvelder også.

Ruben er en fantastisk blanding av krydder, og du vil bruke den hver gang du griller biff eller svin. Det gir kjøttet en fantastisk smak.

Å lage den enkle London Broil-marinade

Mens den krydrede tørre ruben gir en god smak til alle kjøttstykker, gir denne enkle rødvinsmarinade for London Broil mye ekstra smak til kjøttet.

Biffen kan grilles og serveres tørr – dette gjør vi mange helger. Men når du vil ha en mer elegant finish på retten, tar marinaden den til neste nivå.

Marinaden mørner også biffen samtidig som den tilfører smak, så det er verdt den ekstra tiden hvis du har det til overs.

Smakene er rike og velsmakende med en dose hvitløk.

Kombiner alt i en bolle og hell det så over kjøttet. Du kan strø ruben over kjøttet nå også. Avkjøl fire timer eller over natten.

London Broil grilltid

Forvarm grillen og stektil ønsket ferdighet. Du kan også varme opp marinaden (til koking) og servere den over kjøttet til slutt, om ønskelig.

Den beste måten å grille London Broil på er å veksle på sidene. Dette sikrer en veldig jevn steking, men gir fortsatt en fin svitning til biffen.

For å grille London Broil, legg den på grillen i 1 minutt og snu kjøttet. Fortsett å bytte side hvert minutt til temperaturen når 125 grader for medium rare eller 130 grader for medium.

Den totale steketiden bør være ca. 5-9 minutter avhengig av hvor godt du liker biffen tilberedt. La den grillede London-broilen stå i 5 minutter før du serverer den.

Dette diagrammet gir tips til hvordan biffen er ferdig hvis du er ny på grilling. Sørg også for å sjekke ut tipsene mine for en flott grill for å få fantastiske grillretter hver gang.

Fantastiske tilbehør til denne grillede London-broilen

Du kan servere denne grillede biffen med så mange sideretter. Her er noen av mine favoritter:

• Stekt italiensk potet og løk – Mørt og sprøtt med en søt smak.
• Autentisk tysk potetsalat – Bedre enn noen kald potetsalat!
• Stekt rotgrønnsaker – Steking bringer frem søtheten til disse søte grønnsakene og søte grønnsakene –<1Bshtt grønnsakene og søte 4,1 møre grønnsaker. 5>

Retten er også flott servert med en lett sidesalat.

Admin merknad: Dette innlegget forgrillet London broil dukket først opp på bloggen i juni 2013. Jeg har oppdatert innlegget for å legge til flere sidealternativer, nye bilder, et utskrivbart oppskriftskort med trinnvise matlagingsinstruksjoner og en video du kan glede deg over.

Jeg har også lagt til videoer av noen av mine favorittoppskrifter for hjemmekokker. Jeg håper du liker dem!

Fest denne grillede London Broil-oppskriften til senere

Vil du ha en påminnelse om denne oppskriften på grillet biff med en rødvinsmarinade? Bare fest dette bildet til en av grillplatene dine på Pinterest slik at du enkelt kan finne det senere.

Grilled London Broil with Spicy Rub and Red Wine Marinade

Neste gang du gjør deg klar til å grille litt London broil, gni kjøttet med denne deilige rubben. Det vil bli vanlig i huset ditt!

Ingredienser

Til marinaden

• 1½ pund London Broil Steak (den øverste runde biff fungerer også) Ca. ¼ kopp Merlot eller annen god rødvin
• 2 ss lite soyasaus
• 2 ss Grey Poupon fullkornssennep
• 4 fedd knust hvitløk

Til gni: (gjør ⅔ 1 kopper) <4 t beholder 1 kopp) 14> 2½ ss røkt paprika

2 ss kosher salt

2 ss hvitløkspulver

1ss løkpulver eller flak

1 ss sort pepper

1 ss rød pepperflak

1 ss tørket oregano

1 ss malt timian.

Instruksjoner

1. Lag ruben først: Kombiner alle krydderne og oppbevar dem i en lufttett krukke. Du trenger 1 ss rub til denne oppskriften.
2. Gni det over hele biffstykket og legg i en grunne ildfast form.
3. Forbered marinaden
4. Kombiner ingrediensene til marinaden i en liten bolle og hell over kjøttet. Sett i kjøleskapet i minst 4 timer. Over natten er best hvis du har tid.
5. Forvarm grillen til høy.
6. Ta ut oksekjøttet fra marinaden og stek på den varme grillen til den er ferdig til ønsket ferdighet. La stå i 5 minutter før servering.
7. Server med ristede poteter og rotgrønnsaker.

Merknader

Hvis du ønsker å bruke marinaden som saus, varm den opp til et kokepunkt og server over kjøttet.

Anbefalte produkter fra Amazon-tilknyttede og tilknyttede program

s.

• Grå Poupon Dijon Sennep (10 oz Squeeze Bottle)
• Torro Products 25PCS BBQ Grill Rustfritt stål Laser Etched Logo Tool Set,
• Progresso Eddik - Rødvin <325> <321> Informasjon om rødvin <321> <321> <321> d:

Persjonsstørrelse:

Beløp pr.Servering: Kalorier: 410 Totalt fett: 23g Mettet fett: 9g Transfett: 0g Umettet fett: 11g Kolesterol: 132mg Natrium: 2958mg Karbohydrater: 9g Fiber: 3g Sukker: 1g Protein: 1> ca. -hjemmet til våre måltider.