Калі ўраджай квітнее, у маім меню смажаная садовая гародніна . Смажэнне падкрэслівае іх натуральную салодкасць, і гэта так лёгка зрабіць.
Зноў той час года! Столькі ўсяго гатовага з саду, каб паставіць на стол.
Сёння ўвечары - рэцэпт смажанай дзіцячай бульбы з цыбуляй і летнімі кабачкамі.
Абавязкова вясной за свежай зелянінай.
Вы можаце выкарыстоўваць сушаныя травы (выкарыстоўвайце 1/3 колькасці ў рэцэпце), але смак выдатна спалучаецца са свежымі травамі, і гэта таго варта. (і іх так лёгка вырасціць на тэрасе!) Сёння я выкарыстаў базілік, орегано, чабор і пятрушку.
Глядзі_таксама: Больш за 20 раслін для ценявога саду плюс мадэрнізацыя майго саду Маім алеем быў аліўкавы алей з размарынам. Гэта надало страве дадатковы густ.
Гэта выдатны гарнір да любой бялковай ежы, а таксама вельмі карыснае. Сёння ўвечары мы яго з італьянскімі сасіскамі на грылі. Не магу дачакацца!
Глядзі_таксама: Акантоўка садовай градкі бардзюрнымі палоскамі VigaroВыхад: 4
Смажаныя садовыя гародніна са свежай зелянінай
Выкарыстанне свежых траў надае гэтай смажанай садовай гародніне свежы смак фермы.
Час падрыхтоўкі5 хвілін
Час прыгатавання45 хвілін
Агульны час50 хвілін
Інгрэдыенты
- 10 маленькіх бульбін
- 1 вялікая цыбуліна кавалачкамі
- 2 жоўтыя цукіні
- 2 зялёныя цукіні
- 2 вялікія зубчыкі часныку, нарэзаныя кубікамі
- некалькі галінак свежага часу
- 2 сталовыя лыжкі свежай пятрушкі
- 1 сталовая лыжка свежага размарына
- 1 артсвежага орегано
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею з размарынам
Інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 350ºF.
- Разрэжце бульбу напалову, а цукіні буйнымі кавалкамі. Дадайце цыбулю і часнык разам з здробненай свежай зелянінай.
- Паліце ўсю страву аліўкавым алеем з размарынам і варыце 45 хвілін, пакуль вяршыні не стануць злёгку залаціста-карычневымі.
Інфармацыя аб харчаванні:
Ураджай:
4
Памер порцыі:
1
Колькасць на порцыю: Калорыі: 148 Агульны тлушч: 5 г. Насычаны тлушч: 1 г. Транс-тлушч: 0 г. Ненасычаны тлушч: 3 г. Халестэрын: 0 мг. Натрый: 19 мг. als.
© Carol
Кухня:Амерыканская /
Катэгорыя:Гародніна
Bobby King
Джэрэмі Круз з'яўляецца дасведчаным пісьменнікам, садоўнікам, аматарам кулінарыі і экспертам у галіне самаробкі. З любоўю да ўсяго зялёнага і творчасцю на кухні Джэрэмі прысвяціў сваё жыццё абмену сваімі ведамі і вопытам праз свой папулярны блог.Вырасшы ў невялікім горадзе, акружаным прыродай, Джэрэмі рана захапіўся садоўніцтвам. На працягу многіх гадоў ён адточваў свае навыкі догляду за раслінамі, азелянення і ўстойлівага садаводства. Ад вырошчвання разнастайных траў, садавіны і гародніны на ўласным падворку да неацэнных парад, рэкамендацый і навучальных дапаможнікаў, вопыт Джэрэмі дапамог многім аматарам садаводства стварыць цудоўныя і квітнеючыя ўласныя сады.Любоў Джэрэмі да кулінарыі звязана з яго верай у сілу свежых дамарослых інгрэдыентаў. Маючы шырокія веды аб травах і гародніне, ён бесперашкодна спалучае густы і прыёмы для стварэння апетытных страў, якія адзначаюць шчодрасць прыроды. Ад сытных супаў да цудоўных асноўных страў, яго рэцэпты натхняюць як вопытных кухараў, так і пачаткоўцаў на кухні эксперыментаваць і атрымліваць асалоду ад хатняй ежы.У спалучэнні з яго захапленнем садоўніцтвам і кулінарыяй, майстэрства Джэрэмі "зрабі сам" не мае сабе роўных. Няхай гэта будзе стварэнне прыпаднятых градак, будаўніцтва складаных рашотак або перапрафіляванне паўсядзённых прадметаў у крэатыўны садовы дэкор, знаходлівасць Джэрэмі і здольнасць вырашаць праблемы-рашэнне прасвечвае праз яго праекты сваімі рукамі. Ён верыць, што кожны можа стаць спрытным майстрам, і любіць дапамагаць сваім чытачам увасабляць іх ідэі ў рэальнасць.Дзякуючы цёпламу і даступнаму стылю напісання, блог Джэрэмі Круза з'яўляецца скарбніцай натхнення і практычных парад як для аматараў садаводства, ежы, так і для аматараў самаробкі. Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы пачаткоўцам, які шукае парады, ці дасведчаным чалавекам, які хоча пашырыць свае навыкі, блог Джэрэмі - лепшы рэсурс для ўсіх вашых патрэб у садоўніцтве, кулінарыі і самаробцы.
