Gebratenes Gartengemüse mit frischen Kräutern

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Wenn die Ernte floriert, gebratenes Gartengemüse Das Rösten bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und ist so einfach zu bewerkstelligen.

Es ist wieder so weit: Viele Dinge aus dem Garten sind bereit, auf den Tisch zu kommen.

Heute Abend gibt es ein Rezept für geröstete Babykartoffeln mit Zwiebeln und Sommerkürbis.

Achten Sie darauf, dass Sie die frischen Kräuter verwenden.

Sie können auch getrocknete Kräuter verwenden (1/3 der Menge im Rezept), aber der Geschmack ist so gut mit frischen Kräutern, dass es sich lohnt (und sie sind so einfach auf einer Terrasse zu züchten!) Ich habe heute Basilikum, Oregano, Thymian und Petersilie verwendet.

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Mein Öl war ein mit Rosmarin versetztes Olivenöl, das dem Gericht einen zusätzlichen Geschmacksschub gab.

Das ist eine großartige Beilage für jede Proteinmahlzeit und außerdem sehr gesund. Heute Abend gibt es bei uns gegrillte italienische Würstchen. Ich kann es kaum erwarten!

Ausbeute: 4

Gebratenes Gartengemüse mit frischen Kräutern

Die Verwendung frischer Kräuter verleiht dem gebratenen Gartengemüse einen bäuerlich-frischen Geschmack.

Siehe auch: 7 Tage Cocktails - Erfrischende Drinks Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 45 Minuten Zeit insgesamt 50 Minuten

Inhaltsstoffe

10 kleine Kartoffeln
1 große Zwiebel, in Würfeln
2 gelbe Zucchini
2 grüne Zucchini
2 große Knoblauchzehen, gewürfelt
ein paar Zweige frische Zeit
2 Esslöffel frische Petersilie
1 Esslöffel frischer Rosmarin
1 Esslöffel frischer Oregano
2 Esslöffel mit Rosmarin versetztes Olivenöl

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 350º F vor.
Die Kartoffeln halbieren, die Zucchini in große Stücke schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch sowie die gehackten frischen Kräuter hinzufügen.
Das ganze Gericht mit dem mit Rosmarin versetzten Olivenöl beträufeln und 45 Minuten lang garen, bis die Oberseiten leicht goldbraun sind.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

Portionsgröße:

Menge pro Portion: Kalorien: 148 Gesamtfett: 5g Gesättigtes Fett: 1g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 3g Cholesterin: 0mg Natrium: 19mg Kohlenhydrate: 25g Ballaststoffe: 6g Zucker: 6g Eiweiß: 5g

Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.