Verduras do xardín asadas con herbas frescas

Verduras do xardín asadas con herbas frescas
Bobby King

Cando a colleita está en auxe, as verduras de horta asadas están no meu menú. Asar saca a súa dozura natural e é tan fácil de facer.

Volve a ser esa época do ano! Hai tantas cousas listas do xardín para poñer enriba da mesa.

Esta noite é unha receita de patacas asadas, con cebola e cabaciña de verán.

Ver tamén: Expositor de candelabros de cesta de outono

Asegúrate de ir a primavera para as herbas frescas.

Ver tamén: Receita de sándwich de lasaña decadente

Podes usar herbas secas (utiliza 1/3 da cantidade da receita) pero o sabor vai moi ben coas herbas frescas que paga a pena. (e son tan fáciles de cultivar nun patio!) Hoxe usei albahaca, ourego, tomiño e perexil.

O meu aceite era un aceite de oliva con infusión de romeu. Deulle un impulso de sabor extra ao prato.

Isto é un excelente acompañamento para calquera comida proteica e tamén é tan saudable. Esta noite comémolo con salchichas italianas á prancha. Non podo esperar!

Rendemento: 4

Verduras de xardín asadas con herbas frescas

O uso de herbas frescas dálle a estas verduras de xardín asadas un sabor fresco da granxa.

Tempo de preparación5 minutos Tempo de cocción45 minutos45 minutos 1><130 minutos 1><130 Total> 10 patacacitos
  • 1 cebola grande, en anacos
  • 2 cabaciños amarelos
  • 2 cabaciños verdes
  • 2 dentes grandes de allo, cortados en dados
  • uns ramos de tempo fresco
  • 1 de 21 cucharaditas de perejil fresco
  • 1 cullerada de sopaourego fresco
  • 2 culleradas de aceite de oliva con infusión de romeu

    • Instrucións

    1. Prequentar o forno a 350ºF.
    2. Cortar as patacas pola metade e cortar o cabaciño en anacos grandes. Engade a cebola e o allo xunto coas herbas frescas picadas.
    3. Rogue todo o prato co aceite de oliva infundido con romeu e cociña durante 45 minutos ata que a parte superior estea lixeiramente dourada.

    Información nutricional:

    Rendemento:

    4

    Ración:

    Porción:

    Porción: : 148 Graxa total: 5 g Graxa saturada: 1 g Graxa trans: 0 g Graxa insaturada: 3 g Colesterol: 0 mg Sodio: 19 mg Carbohidratos: 25 g Fibra: 6 g Azucre: 6 g Proteína: 5 g

    A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos nosos ingredientes> Cociña:

    Americana / Categoría: Verduras


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz é un autor consumado, xardineiro, entusiasta da cociña e experto en bricolaxe. Con paixón por todo o verde e amor por crear na cociña, Jeremy dedicou a súa vida a compartir os seus coñecementos e experiencias a través do seu popular blog.Tras crecer nunha pequena cidade rodeada de natureza, Jeremy desenvolveu unha apreciación temperá pola xardinería. Ao longo dos anos, perfeccionou as súas habilidades no coidado das plantas, paisaxismo e prácticas de xardinería sostible. Desde cultivar unha variedade de herbas, froitas e verduras no seu propio xardín ata ofrecer consellos, consellos e tutoriais inestimables, a experiencia de Jeremy axudou a numerosos entusiastas da xardinería a crear xardíns impresionantes e prósperos.O amor de Jeremy pola cociña deriva da súa crenza no poder dos ingredientes frescos e de produción propia. Co seu amplo coñecemento de herbas e vexetais, combina á perfección sabores e técnicas para crear pratos deliciosos que celebran a bondade da natureza. Desde sopas abundantes ata deliciosos pratos principais, as súas receitas inspiran tanto a chefs experimentados como a novatos en cociña a experimentar e abrazar as alegrías das comidas caseiras.Xunto á súa paixón pola xardinería e a cociña, as habilidades de bricolaxe de Jeremy son incomparables. Xa se trate de construír camas elevadas, construír intrincados enreixados ou reutilizar obxectos cotiáns nunha decoración creativa do xardín, o ingenio e a habilidade de Jeremy para os problemas.resolvendo brillo a través dos seus proxectos de bricolaxe. Cre que todo o mundo pode converterse nun artesán práctico e gústalle axudar aos seus lectores a converter as súas ideas en realidade.Cun estilo de escritura cálido e accesible, o blog de Jeremy Cruz é un tesouro de inspiración e consellos prácticos para os entusiastas da xardinería, os amantes da comida e os entusiastas do bricolaxe. Tanto se es un principiante que busca orientación como se es un experimentado que busca ampliar as túas habilidades, o blog de Jeremy é o recurso ideal para todas as túas necesidades de xardinería, cociña e bricolaxe.