Печени градински зеленчуци с пресни билки

Съдържание

Когато реколтата е в разцвет, печени градински зеленчуци Печенето им разкрива естествената им сладост и е много лесно за изпълнение.

Отново е това време на годината! Толкова много неща са готови от градината, за да се сложат на масата.

Тази вечер това е рецепта за печени бейби картофи с лук и летен тиквеник.

Не забравяйте да изберете пресните билки.

Можете да използвате сушени билки (използвайте 1/3 от количеството в рецептата), но вкусът на пресните билки е толкова добър, че си заслужава. (А и са толкова лесни за отглеждане на терасата!) Днес използвах босилек, риган, мащерка и магданоз.

Моето олио беше с розмарин. То придаде на ястието допълнителен аромат.

Вижте също: Отглеждане на мащерка - ароматна билка - как да отглеждаме

Това е чудесна гарнитура за всяко белтъчно ястие и е много здравословно. Тази вечер ще ядем с италиански наденички на скара. Нямам търпение!

Вижте също: 20+ растения за сенчеста градина плюс моята преобразена градина

Добив: 4

Печени градински зеленчуци с пресни билки

Използването на пресни билки придава на тези печени градински зеленчуци свеж фермерски вкус.

Време за подготовка 5 минути Време за готвене 45 минути Общо време 50 минути

Съставки

10 бейби картофа
1 голяма глава лук, на парчета
2 жълти тиквички
2 зелени тиквички
2 големи скилидки чесън, нарязани на кубчета
няколко стръка прясно време
2 супени лъжици пресен магданоз
1 с.л. пресен розмарин
1 супена лъжица пресен риган
2 с.л. зехтин с розмарин

Инструкции

Загрейте фурната до 350º F.
Нарежете картофите наполовина, а тиквичките - на едри парчета. Добавете лука и чесъна, както и накълцаните пресни билки.
Полейте ястието със зехтин с розмарин и гответе 45 минути, докато горната част на ястието стане леко златиста.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 148 Общо мазнини: 5g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 3g Холестерол: 0mg Натрий: 19mg Въглехидрати: 25g Фибри: 6g Захар: 6g Протеини: 5g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.