Една тенджера говеждо къри и зеленчуци - Лесно тайландски къри рецепта

Този вкусен едно гърне говеждо къри Рецептата е с много вкус, но с малко калории. Наистина е едно от най-лесните кърита, които можете да приготвите, но не позволявайте това да ви заблуди.

Това тайландско къри е безглутеново и лесно за приготвяне ястие, което ще зарадва семейството ви.

Обичам да приготвям къри по това време на годината. Те са идеалното ястие, което може да ви сгрее в студена зимна вечер. Съпругът ми е голям почитател на кърито и аз дори приготвям супи с вкус на къри.

Ако харесвате тайландската кухня, не пропускайте да разгледате моята рецепта за заместител на пастата тамаринд. Това е съставка, която често се използва в тайландските рецепти.

Приготвяне на къри от говеждо месо в един съд

Това вкусно къри може да се пригоди според вкуса ви. Използвах червена къри паста, за да придам на ястието топъл червен цвят. Ако обичате по-пикантно къри, просто добавете още малко от пастата в тигана.

Цветните сладки чушки придават красив вид на готовото ястие, а кокосовото мляко придава на соса кремообразна текстура, която се съчетава добре с аромата на къри.

Списъкът на съставките изглежда дълъг, но рецептата е наистина много лесна за приготвяне. Ура за ястията от една тенджера!

Всяка стъпка от процеса на готвене добавя допълнителен слой към крайния вкус на ястието. Обичам колко лесно се приготвя това къри от говеждо месо в една тенджера!

Започнете да загрявате зехтина в голям тиган на средно силен огън и задушавайте лука и чесъна за 2-3 минути, докато омекнат и станат прозрачни.

Добавете кубчетата говеждо месо и гответе, докато леко покафенеят. Лукът ще започне да се карамелизира и ще придобие прекрасен сладък вкус.

Разбъркайте червената къри паста и я гответе няколко минути, за да се открои прекрасният червен цвят на тайландския къри сос.

Разбъркайте кокосовото мляко и кокосовата захар (пропуснете захарта за Whole30) и оставете тигана да заври, след което намалете температурата и оставете да къкри за около 10 минути, като разбърквате сместа от време на време.

Смесете сладките чушки, нарязаното брюкселско зеле, говеждия бульон, рибния сос и сока от лайм. Погледнете само какъв цвят придава това ястие! Покрийте и оставете да къкри за 15 минути или докато месото омекне.

Накрая сосът се сгъстява с маруля на прах и говежди бульон и се добавят магданозът и босилекът, за да се придаде прекрасен свеж билкови вкус.

Споделете тази рецепта за тайландско червено къри в Twitter

Ако ви е харесала тази рецепта за пикантно къри с говеждо месо, не забравяйте да я споделите с приятел. Ето един туит, с който да започнете:

Дегустация на това вкусно тайландско къри

Това лесно къри от говеждо месо в една тенджера има чудесен пикантен вкус. Ястието има много текстура от зеленчуците, а говеждото месо е крехко и вкусно.

Сосът е пикантен с лек сладък вкус и има прекрасен кремообразен завършек, който се дължи на кокосовото мляко.

Обичам нотката на тръпчивост, която лаймът придава на рецептата. Рецептата е пласт върху пласт от доброта, която идва само от рецепти с един съд.

Можете да поднесете тайландското къри в този му вид с малко безглутенов хляб, който да попие вкусния къри сос.

Добавете и остатъци от оризови питки или ориз жасмин (ориз от карфиол за Whole 30 и Paleo) за допълнително обилно ястие.

Тази рецепта за тайландско къри в една тенджера обслужва трима души и съдържа 344 калории във всяка порция.

Ако обичате вкуса на тайландската храна, непременно опитайте тази рецепта. Ще ви хареса!

Рецептата е без глутен, палео и отговаря на изискванията на Whole 30 (вижте съветите за промени в картата с рецепти за Whole 30).

Можете да я сервирате с ориз за безглутенови ястия, но използвайте ориз от карфиол за палео и Whole30.

Едно гърне говеждо къри

Тази вкусна рецепта за къри от говеждо месо в една тенджера е с много вкус, но с малко калории. Това е безглутеново и палео ястие, което ще зарадва семейството ви.

Съставки

• 1 килограм говеждо месо, нарязано на кубчета
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 средно голяма глава лук, нарязана на филийки
• 2 големи скилидки чесън, нарязани на ситни кубчета
• 2 с.л. тайландска червена къри паста (повече, ако обичате по-пикантно къри)
• 2/3 чаша кокосово мляко
• 1 супена лъжица кокосова захар (пропуснете за Whole30 съвместим)
• 1 чаша сладки червени и жълти чушки, нарязани на филийки
• 1/2 чаша говежди бульон
• 1 супена лъжица Червена лодка Рибен сос
• 2 с.л. сок от лайм
• 1 чаша нарязано брюкселско зеле
• 2 ч.л. маруля на прах
• 2 с.л. говежди бульон
• 2 супени лъжици пресен магданоз
• 2 с.л. пресен босилек
• Морска сол и напукан черен пипер

Сервиране:

• За Whole30 и Paleo - ориз от карфиол
• За обикновени диети и без глутен - жасминов ориз
• Пресен магданоз за украса

Инструкции

1. Нарежете месото на 1" парчета.
2. Загрейте зехтина в голям тиган на средно силен огън и задушете лука и чесъна за 2-3 минути, докато омекнат.
3. Добавете месото и гответе до леко покафеняване.
4. Разбъркайте червената къри паста и гответе за няколко минути.
5. Добавете кокосовото мляко и кокосовата захар (за Whole30 не използвайте захар) и оставете да заври.
6. Намалете температурата и оставете да къкри за 15 минути, като разбърквате от време на време.
7. Разбъркайте сладките чушки, нарязаното брюкселско зеле, говеждия бульон, рибния сос и сока от лайм.
8. Покрийте и оставете да къкри за 25 минути или докато месото омекне.
9. Смесете марулята на прах с две супени лъжици говежди бульон и добавете в тигана. Разбърквайте, докато сосът се сгъсти.
10. Добавете магданоза и босилека и разбъркайте добре, за да се смесят.
11. Поднесете с ориз жасмин или карфиол и украсете с пресен босилек.

Хранителна информация:

Добив:

Количество на една порция: Калории: 344.7 Общо мазнини: 13g Наситени мазнини: 4g Ненаситени мазнини: .8g Холестерол: 86.2mg Натрий: 1690.1mg Въглехидрати: 18.2g Фибри: 2.6g Захар: 9.2g Протеини: 37.8g © Carol Кухня: Тайландски / Категория: Международни рецепти