Մեկ կաթսա տավարի կարի և բանջարեղեն – հեշտ թայերեն կարրի բաղադրատոմս

Այս համեղ մեկ կաթսայի տավարի կարրի բաղադրատոմսը շատ համով է, բայց քիչ կալորիաներով: Դա իսկապես ամենահեշտ կարիներից մեկն է, որը դուք կարող եք պատրաստել, բայց թույլ մի տվեք, որ դա ձեզ խաբի:

Հոտը զարմանալի է: Թայերեն այս կարրին առանց սնձան է և հեշտ պատրաստվող կերակուր, որը կուրախացնի ձեր ընտանիքին:

Ես սիրում եմ կարի պատրաստել տարվա այս եղանակին: Նրանք կատարյալ ուտեստ են՝ ձեզ տաքացնելու ձմեռային ցուրտ գիշերը: Ամուսինս կարրիի մեծ երկրպագու է, և ես նույնիսկ կարիի համով ապուրներ եմ պատրաստում:

Եթե ձեզ դուր է գալիս թայլանդական կերակուրը, համոզվեք, որ ծանոթացեք թամարինդի մածուկի փոխարինող իմ բաղադրատոմսին: Սա թայերեն բաղադրատոմսերում հաճախ կոչվող բաղադրիչ է:

Մեկ կաթսայի տավարի մսով կարի պատրաստելը

Այս համեղ կարրին կարելի է պատրաստել ձեր ճաշակին համապատասխան: Ես օգտագործեցի կարմիր կարրիի մածուկ՝ ճաշատեսակին տաք ժանգոտ կարմիր գույն տալու համար: Եթե ​​ձեր կարրին ավելի կծու է դուր գալիս, պարզապես մի քիչ ավելացրեք մածուկը թավայի մեջ:

Գունավոր քաղցր պղպեղը գեղեցիկ տեսք է հաղորդում պատրաստի ուտեստին, իսկ կոկոսի կաթը սոուսին տալիս է սերուցքային հյուսվածք, որը լավ համադրվում է կարրիի համի հետ:

Բաղադրիչների ցանկը երկար է թվում, բայց բաղադրատոմսն իսկապես շատ հեշտ է պատրաստել: Այո՛, մեկ կաթսայի համար:

Խոհարարության գործընթացի յուրաքանչյուր քայլ հավելյալ շերտ է ավելացնում ճաշատեսակի պատրաստի համին: Ես սիրում եմ, թե որքան հեշտ է պատրաստել այս մեկ կաթսայի տավարի կարրին:

Սկսեք ձիթապտղի յուղը տաքացնելով մեծ թավայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա և եփել սոխն ու սխտորը2-3 րոպե, մինչև այն փափուկ և կիսաթափանցիկ դառնա:

Ավելացնում ենք տավարի մսի խորանարդները և եփում մինչև դրանք թեթև կարմրեն: Սոխը կսկսի կարամելանալ՝ ստանալով հաճելի քաղցր համ:

Խառնել կարմիր կարրիի մածուկը և եփել մի քանի րոպե, որպեսզի թայլանդական կարրի սոուսի մեջ հայտնվի գեղեցիկ կարմիր գույնը:

Խառնել կոկոսի կաթը և կոկոսի շաքարը (բաց թողնել շաքարավազը ամբողջ 30) և եռացնել տապակը մոտ 1 րոպե եռացնելով:

Խառնել քաղցր պղպեղը, կտրատած բրյուսելյան կաղամբը, տավարի մսի արգանակը, ձկան սոուսը և լայմի հյութը: Պարզապես նայեք, թե ինչ գույն է սա ավելացնում ճաշատեսակին: Ծածկեք և եփեք 15 րոպե կամ մինչև միսը փափկի:

Վերջին քայլը սոուսը թանձրացնելն է ցողունի փոշիով և տավարի մսի արգանակով և ավելացնել մաղադանոսն ու ռեհանը, որպեսզի թարմ խոտաբույսով թարմ տեսք ունենան:

Կիսվեք Թայլանդի կարմիր կարիի այս բաղադրատոմսով Twitter-ում

Եթե ձեզ դուր է եկել, որ համօգտագործեք դրա բաղադրատոմսը: Ահա մի թվիթ՝ սկսելու համար.

Համտեսելով այս համեղ թայերեն կարրին

Այս հեշտ մեկ կաթսայի տավարի կարրին հիանալի կծու համ ունի: Շատ հյուսվածք կաԱյս ուտեստը բանջարեղենից և տավարի միսից նուրբ և համեղ է:

Սոուսը կծու է քաղցրության թեթև համով և ունի հիանալի յուղալի ավարտ, որը ստացվում է կոկոսի կաթից:

Ես սիրում եմ թխվածքի նրբությունը, որ տալիս է լայմը բաղադրատոմսին: Բաղադրատոմսը շերտ առ շերտ բարության է, որը գալիս է միայն մեկ կաթսայի բաղադրատոմսերից:

Դուք կարող եք մատուցել թայլանդական կարին այնպես, ինչպես այն է՝ առանց սնձան հացի, որպեսզի ներծծվի համեղ կարրի սոուսը:

Ավելացրեք նաև մնացած բրնձի թխվածքաբլիթներ կամ հասմիկի բրինձ (ծաղկակաղամբի բրինձ ամբողջ 30-ի համար և մեկ հավելյալ պալեո): ves three-ը և յուրաքանչյուր մատուցման մեջ պարունակում է 344 կալորիա:

Եթե սիրում եք թայլանդական սննդի համը, անպայման փորձեք այս բաղադրատոմսը: Ձեզ դուր կգա այն:

Բաղադրատոմսը առանց սնձան է, Paleo-ին և Whole 30-ին համապատասխան: (տես ամբողջական 30-ի բաղադրատոմսի բացիկի փոփոխությունները:)

Դուք կարող եք այն մատուցել բրնձով առանց սնձանով, բայց օգտագործեք ծաղկակաղամբի բրինձ Paleo-ի և Whole30-ի համար:

Բաղադրիչներ

• 1 ֆունտ տավարի միս կլոր, կտրատված խորանարդի մեջ> <2sp յուղի վրա
, կտրատած
• 2 մեծմեխակ սխտոր, մանր կտրատած
• 2 ճաշի գդալ թայլանդական կարմիր կարրի մածուկ (ավելին, եթե ձեր կարրին ավելի կծու է սիրում)
• 2/3 բաժակ կոկոսի կաթ
• 1 ճաշի գդալ կոկոսի շաքար (բաց թողեք Whole30-ի համար համապատասխան) ​​
• 1 բաժակ կարմիր պղպեղ և 1 բաժակ դեղին պղպեղ տավարի արգանակ
• 1 ճաշի գդալ Կարմիր նավակ Ձկան սոուս
• 2 ճաշի գդալ լայմի հյութ
• 1 բաժակ կտրտած բրյուսելյան կաղամբ
• 2 ճ/գ աղիքի փոշի
• 2 ճաշի գդալ տավարի մսի փոշի <2 թ/գ տավարի թարմ արգանակ
• Ծովի աղ և ճաքճքած սև պղպեղ

Մատուցելու համար՝

• Whole30 և Paleo - ծաղկակաղամբ բրինձ
• Սովորական դիետաների և առանց սնձան - հասմիկի բրինձ
• Թարմ մաղադանոս
• Թարմ մաղադանո միսը 1" կտորներով:
• Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը մեծ թավայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա և եփեք սոխն ու սխտորը 2-3 րոպե, մինչև փափկի:
• Ավելացրեք միսը և եփեք մինչև թույլ կարմրի:
• Խառնել կարմիր կարրիի մածուկը և եփել մի քանի րոպե:
• Ավելացրեք կոկոսի կաթը և կոկոսի շաքարը (բաց թողեք շաքարավազը Whole30-ի համար) և հասցրեք եռման աստիճանի:
• Կրակը իջեցրեք և եփեք 15 րոպե՝ երբեմն խառնելով:
• Ծածկեք և եփեք 25 րոպե կամ մինչև միսը փափկի:տավարի արգանակ և ավելացնել տապակի մեջ: Հարում ենք այնքան, մինչև սոուսը թանձրանա։
• Ավելացրեք մաղադանոսն ու ռեհանը և լավ հարեք, որպեսզի միանան:
• Մատուցեք հասմիկի բրնձի կամ ծաղկակաղամբի բրնձի հետ և զարդարեք թարմ ռեհանով:

Սննդային տեղեկատվություն. Հագեցած ճարպեր՝ 4 գ Չհագեցած ճարպեր՝ .8 գ Խոլեստերին՝ 86,2 մգ Նատրիում, 1690,1 մգ Ածխաջրեր՝ 18,2 գ Բջջանյութ՝ 2,6 գ Շաքար՝ 9,2 գ Սպիտակուցներ՝ 37,8 գ © Carol Խոհանոց՝ Թայերեն բաղադրատոմսեր