Tabela e përmbajtjes
Kjo recetë e shijshme kari viçi me një tenxhere ka shije të madhe, por me pak kalori. Është me të vërtetë një nga karriget më të lehta që mund të bëni, por mos lejoni që kjo t'ju mashtrojë.
Aroma është e mahnitshme! Ky kerri tajlandez është një vakt pa gluten dhe i lehtë për t'u përgatitur që do të kënaqë familjen tuaj.
Më pëlqen të bëj kerri këtë kohë të vitit. Janë pjata perfekte për t'ju ngrohur në një natë të ftohtë dimri. Burri im është një adhurues i madh i kerit dhe madje bëj supa me aromë kerri.
Nëse ju pëlqen gatimi tajlandez, sigurohuni që të shikoni recetën time për zëvendësuesin e pastës së tamarindës. Është një përbërës i kërkuar shpesh në recetat tajlandeze.
Bërja e një kerri viçi me një tenxhere
Ky kerri i shijshëm mund të bëhet sipas shijeve tuaja. Unë përdora një pastë karri të kuqe për t'i dhënë gjellës një ngjyrë të kuqe të ngrohtë. Nëse ju pëlqen kari juaj më pikant, thjesht shtoni pak më shumë pastë në tigan.
Specat e ëmbël shumëngjyrësh i japin një pamje të bukur pjatës së përfunduar dhe qumështi i kokosit i jep salcës një strukturë kremoze që shoqërohet mirë me aromën e kerit.
Lista e përbërësve duket e gjatë, por receta është vërtet shumë e lehtë për t'u përgatitur. Mirë për një vakt vakt!
Çdo hap i procesit të gatimit shton një shtresë shtesë në shijen e përfunduar të pjatës. Më pëlqen se sa e lehtë është për t'u bërë ky kerri i një tenxhere viçi!
Filloni duke ngrohur vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare të lartë dhe ziejini qepën dhe hudhrënpër 2-3 minuta derisa të jetë e butë dhe e tejdukshme.
Shtoni kubikët e viçit dhe gatuajeni derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë. Qepët do të fillojnë të karamelizohen, duke marrë një aromë të këndshme të ëmbël.
Përzieni pastën e karit të kuq dhe gatuajeni për disa minuta për të nxjerrë në pah ngjyrën e bukur të kuqe në salcën e kerit tajlandez.
Përzieni qumështin e kokosit dhe sheqerin e arrës së arrës së kokosit (hiqeni sheqerin për 30) dhe ziejini gatimin për 1 minuta.
Përzieni specat e ëmbël, lakrat e Brukselit të prera në feta, lëngun e viçit, salcën e peshkut dhe lëngun e limonit. Vetëm shikoni ngjyrën që i shton gjellës! Mbulojeni dhe ziejini për 15 minuta ose derisa mishi të zbutet.
Hapi i fundit është të trasni salcën me pluhur shigjete dhe lëng viçi dhe shtoni majdanozin dhe borzilokun për të shtuar një përfundim të këndshëm me barishte të freskëta.
Ndani këtë recetë për kerri të kuq tajlandez në Twitter
Nëse ju ka pëlqyer këtë recetë me kerin. Këtu është një cicërimë për t'ju filluar:
Ky kerri tajlandez viçi është shumë i lehtë për t'u bërë. Vetëm një tenxhere për pastrim të lehtë dhe do të mendoni se po darkoni në restorantin tuaj të preferuar tajlandez. Zbuloni se si ta bëni atë në The Gardening Cook. Klikoni për të postuar në TwitterDuke shijuar këtë kerri të shijshëm tajlandez
Ky kari i lehtë me mish viçi me një tenxhere ka një aromë të mrekullueshme pikante. Ka shumë teksturënë këtë pjatë nga perimet dhe viçi është i butë dhe i shijshëm.
Shiko gjithashtu: Gloriosa Lily – Si të rritet zambaku i flakës në ngjitje – Gloriosa RothschildianaSalca është pikante me një shije të lehtë ëmbëlsie dhe ka një përfundim të këndshëm kremoz që vjen nga qumështi i kokosit.
Më pëlqen nuanca e shijshme që i japin recetës limes. Receta është shtresë pas shtrese mirësie që vjen vetëm nga recetat e një tenxhere.
Mund ta shërbeni kerin tajlandez siç është me pak bukë pa gluten për të thithur salcën e shijshme të kerit.
Gjithashtu shtoni petët e mbetura të orizit ose orizin jasemini (oriz lulelakër për 30 të tërë dhe një recetë me lulelakër për një
Shiko gjithashtu: Bëni vetë erëza Taco1 paleo shtesë). ves tre dhe ka 344 kalori në çdo porcion.
Nëse ju pëlqen shija e ushqimit tajlandez, sigurohuni që ta provoni këtë recetë. Do t'ju pëlqejë!
Receta është pa gluten, në përputhje me Paleo dhe Whole 30. (shih këshilla për modifikimet në kartën e recetës për Whole 30.)
Mund ta servirni me oriz pa gluten, por përdorni oriz lulelakër për Paleo dhe Whole30.
Rendimenti: 3Kurri me një tenxhere viçi
Kjo recetë e shijshme me kerri me një tenxhere, por me pak shije. Është një vakt pa gluten dhe paleo që do të kënaqë familjen tuaj.
Koha e përgatitjes 15 minuta Koha e gatimit 45 minuta Koha totale 1 orëPërbërësit
- 1 kile viçi i rrumbullakët, i prerë në kubikë, i prerë në kubikë , feta
- 2 te medhathelpinj hudhër, të prerë imët
- 2 lugë gjelle pastë me kari të kuq tajlandez (më shumë nëse ju pëlqen kari juaj më pikant)
- 2/3 filxhan qumësht kokosi
- 1 lugë gjelle sheqer kokosi (mos përputhet me Whole30)
- 2 filxhan të kuqe dhe 1 filxhan të ëmbla lëng viçi
- 1 lugë gjelle salcë peshku me varkë të kuqe
- 2 lugë gjelle lëng limoni
- 1 filxhan lakra brukseli të prera në feta
- 2 lugë gjelle pluhur shigjete
- 2 lugë gjelle lëng mishi të freskët <2 lugë gjelle lëng mishi të freskët
- Kripë deti dhe piper i zi i plasaritur
Për t'u shërbyer:
- Për Whole30 dhe Paleo - oriz lulelakër
- Për dieta të rregullta dhe pa gluten - oriz jasemini
- Oriz jasemini
- jasemini
- Majdanoz i freskët për garnitur24> mishin në copa 1".
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare të lartë dhe ziejini qepën dhe hudhrën për 2-3 minuta derisa të zbuten.
- Shtoni mishin dhe gatuajeni derisa të skuqet lehtë.
- Përzieni pastën e kuqe të kerit dhe gatuajeni për disa minuta.
- Shtoni qumështin e kokosit dhe sheqerin e arrës së kokosit (përfshini sheqerin për Whole30) dhe lëreni të ziejë.
- Ulni zjarrin dhe ziejini për 15 minuta, duke i përzier herë pas here.
- Mbulojeni dhe ziejini për 25 minuta ose derisa mishi të zbutet.
- Përzieni pluhurin e shigjetës me dy lugë gjellelëng mishi dhe shtoni në tigan. I trazojmë derisa salca të trashet.
- Shtoni majdanozin dhe borzilokun dhe përziejini mirë për t'u kombinuar.
- Shërbejeni me oriz jasemini ose oriz lulelakër dhe zbukurojeni me borzilok të freskët.