Mục lục
Công thức cà ri bò một nồi thơm ngon này có hương vị đậm đà nhưng lại ít calo. Nó thực sự là một trong những món cà ri dễ làm nhất mà bạn có thể làm, nhưng đừng để điều đó đánh lừa bạn.
Hương vị thật tuyệt vời! Món cà ri Thái này là một bữa ăn không chứa gluten và dễ làm sẽ khiến gia đình bạn thích thú. 
Tôi thích làm món cà ri vào thời điểm này trong năm. Chúng là món ăn hoàn hảo để sưởi ấm bạn trong một đêm mùa đông lạnh giá. Chồng tôi là một người rất hâm mộ món cà ri và tôi thậm chí còn nấu súp có vị cà ri.
Nếu bạn thích nấu món Thái, hãy nhớ xem công thức của tôi để thay thế bột me. Nó là một nguyên liệu thường được dùng trong các công thức nấu ăn của người Thái.
Làm món cà ri thịt bò một nồi
Món cà ri thơm ngon này có thể được chế biến theo sở thích của bạn. Tôi đã sử dụng bột cà ri đỏ để món ăn có màu đỏ nâu ấm áp. Nếu bạn thích món cà ri của mình cay hơn, chỉ cần thêm một chút bột nhão vào chảo.
Ớt ngọt nhiều màu sắc mang lại vẻ đẹp mắt cho món ăn đã hoàn thành và nước cốt dừa giúp nước sốt có kết cấu sánh mịn phù hợp với hương vị cà ri. 
Danh sách nguyên liệu có vẻ dài nhưng công thức chế biến thực sự rất dễ dàng. Yay cho bữa ăn một nồi!
Mỗi bước của quá trình nấu ăn thêm một lớp bổ sung cho hương vị cuối cùng của món ăn. Tôi thích món cà ri thịt bò một nồi này dễ làm như thế nào!
Bắt đầu bằng cách đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn trên lửa vừa và cho hành và tỏi vào xàotrong 2-3 phút cho đến khi mềm và trong mờ. 
Thêm thịt bò viên và nấu cho đến khi chúng có màu nâu nhạt. Hành sẽ bắt đầu chuyển sang màu caramen, có hương vị ngọt ngào đáng yêu. 
Cho bột cà ri đỏ vào khuấy đều và nấu trong vài phút để sốt cà ri Thái có màu đỏ đẹp mắt. 
Cho nước cốt dừa và đường dừa vào khuấy đều (không dùng đường đối với Whole30) rồi đun sôi chảo, sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy hỗn hợp. 
Trộn thêm ớt ngọt, cải Brussels thái lát. , nước dùng bò, nước mắm và nước cốt chanh. Chỉ cần nhìn vào màu sắc mà điều này thêm vào món ăn! Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. 
Bước cuối cùng là làm đặc nước sốt với bột dong riềng và nước dùng thịt bò, thêm rau mùi tây và húng quế để tạo thêm hương vị thảo mộc tươi ngon.
Chia sẻ công thức nấu món cà ri đỏ kiểu Thái này trên Twitter
Nếu bạn thích công thức nấu món cà ri bò cay này, hãy nhớ chia sẻ nó với bạn bè. Đây là một tweet để giúp bạn bắt đầu:
Xem thêm: Cắt tỉa cây bụi – Kỹ thuật Cách thức và thời điểm cắt tỉa bụi câyMón cà ri bò kiểu Thái này cực kỳ dễ làm. Chỉ cần một chiếc nồi để dễ dàng dọn dẹp và bạn sẽ nghĩ rằng mình đang dùng bữa tại nhà hàng Thái Lan yêu thích của mình. Tìm hiểu cách làm nó trên The Gardening Cook. Nhấn vào đây để TweetNếm thử món cà ri Thái thơm ngon này
Cà ri bò nấu một nồi đơn giản này có hương vị cay tuyệt vời. Có rất nhiều kết cấutrong món ăn này từ các loại rau và thịt bò mềm và ngon.
Nước sốt cay với một chút vị ngọt và có một lớp kem đẹp mắt từ nước cốt dừa.
Tôi thích vị chua của chanh trong công thức. Công thức này chồng lên lớp ngon lành chỉ đến từ công thức nấu một nồi. 
Bạn có thể phục vụ món cà ri Thái giống như món này với một ít bánh mì không chứa gluten để ngấm nước sốt cà ri thơm ngon.
Ngoài ra, hãy thêm các miếng cơm hoặc gạo hoa nhài (cơm súp lơ cho Whole 30 và Paleo) để có một bữa ăn thịnh soạn hơn. 
Công thức nấu món cà ri Thái một nồi này phục vụ ba người và có 344 calo trong mỗi khẩu phần. 
Nếu bạn yêu thích hương vị của món ăn Thái, hãy nhớ thử công thức này. Bạn sẽ thích nó!
Công thức không chứa gluten, tuân thủ Paleo và Whole 30. (xem các mẹo để sửa đổi trên thẻ công thức cho Whole 30.)
Bạn có thể phục vụ món này với cơm nếu không có gluten, nhưng dùng cơm súp lơ cho Paleo và Whole30.
Năng suất: 3Cà ri bò một nồi
Công thức cà ri bò một nồi thơm ngon này có hương vị đậm đà nhưng ít calo. Đây là một bữa ăn Paleo và không chứa gluten sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Thời gian chuẩn bị15 phút Thời gian nấu45 phút Tổng thời gian1 giờNguyên liệu
- 1 pound thịt bò tròn, cắt khối vuông
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây vừa, thái lát
- 2 củ lớntép tỏi, thái hạt lựu
- 2 muỗng canh sốt cà ri đỏ Thái Lan (thêm nhiều hơn nếu bạn thích món cà ri cay hơn)
- 2/3 chén nước cốt dừa
- 1 muỗng canh đường dừa (bỏ qua đối với Whole30)
- 1 chén ớt ngọt đỏ và vàng, thái lát
- 1/2 chén nước dùng bò
- 1 muỗng canh Nước mắm Red boat
- 1/2 chén nước dùng bò
- 1 muỗng canh Nước mắm đỏ
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 1 chén cải Brussels thái lát
- 2 thìa canh bột dong riềng
- 2 thìa canh nước dùng bò
- 2 thìa canh rau mùi tây tươi
- 2 thìa canh húng quế tươi
- Muối biển và hạt tiêu đen đập dập
Dùng cho:
- Dùng cho cả người3 0 và Paleo - cơm súp lơ
- Dành cho chế độ ăn thông thường và không chứa gluten - cơm hoa nhài
- Rau mùi tây tươi để trang trí
Hướng dẫn sử dụng
- Cắt thịt thành miếng nhỏ cỡ 1 inch.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa và nấu trong 2-3 phút cho hành và tỏi cho đến khi mềm.
- Cho thịt vào nấu chín cho đến khi có màu nâu nhạt.
- Cho bột cà ri đỏ vào khuấy đều và nấu trong vài phút.
- Thêm nước cốt dừa và đường dừa (không dùng đường cho Whole30) và đun sôi.
- Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Cho ớt ngọt, cải Brussels thái lát, nước dùng bò, nước mắm và nước cốt chanh vào trộn đều.
- Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
- Trộn bột dong riềng với hai muỗng canhnước dùng bò và thêm vào chảo. Khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại.
- Thêm mùi tây và húng quế rồi khuấy đều để kết hợp.
- Dùng với cơm hoa nhài hoặc cơm súp lơ và trang trí với húng quế tươi.
Thông tin dinh dưỡng:
Lượng:
3 Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 344,7 Tổng chất béo: 13g Chất béo bão hòa: 4g Chất béo không bão hòa: 0,8g Cholesterol : 86,2mg Natri: 1690,1mg Carbohydrate: 18,2g Chất xơ: 2,6g Đường: 9,2g Chất đạm: 37,8g © Carol Ẩm thực: Món Thái / Danh mục: Công thức nấu ăn quốc tế
