Pecan Crusted Spinat Salat med Grapefrukt

Pecan Crusted Spinat Salat med Grapefrukt
Bobby King

Nå som datteren min har reist hjemmefra, er det bare to personer å lage mat for – meg og mannen min. Men jeg lager ofte ekstrautstyr av hvilken som helst ny rett jeg lager om kvelden.

Jeg har ikke noe imot rester, men med litt kreativitet gjør ekstramaterialene flotte tilskudd til salater til lunsj, så jeg føler at jeg ikke spiser det samme som i går kveld.

Se også: MexItalian Burger – Det er grilltid

Den andre kvelden til middag lagde jeg den deiligste honning-sennepbakt kyllingpekan. Oppskriften krevde 4 og jeg lagde den på den måten. Nå har jeg to nydelige kyllingbryst med pecanskorpe som bare venter på at jeg skal gjøre noe nytt med dem.

Se også: Krydret blomkålris – meksikansk stil

Siden jeg elsker salater, bestemte jeg meg for å forvandle kyllingen til en deilig lunsjgodbit for meg.

Jeg har en haug med grapefrukt til overs som jeg kjøpte i butikken da jeg trodde jeg kjøpte appelsiner, og de har sikkert også laget nok to hjerter til salaten...<0. eller en sulten jente!

Utbytte: 1

Pecan Crusted Spinat Salat

Denne deilige spinatsalaten inneholder pecan crusted kyllingbryst og en fersk sennepsdressing.

Forberedelsestid5 minutter Total tid5 minutter

Ingredienser/11>For 12 12 10 dressing. . fersk sitronsaft
  • 1/2 ss. vårløk, finhakket
  • 1/2 ts. Dijonsennep
  • 3/4 ss. extra virgin olivenolje

    • Til salaten

    • 1 pecan skorpekyllingbryst. (få oppskriften her(//recipesjust4u.com/honey-mustard-crusted-chicken breast-with-pecannøtter)
    • 1 kopp babyspinat, vasket og tørket
    • 1/2 gulrot, skrellet og revet
    • 6 cherrytomater, 15/24 grapefrukter, halverte, <15/24 pech

    Instruksjoner

    1. Til salatdressingen: I en bolle, visp sammen sitronsaft, vårløk, sennep, salt og pepper. Visp sakte inn extra virgin olivenolje til den er godt blandet. Sett til side (best om den holdes i romtemperatur.)
      2. >
    2. <7 til salaten i kyllingen -14><7: lm-skiver.(Jeg lagde kyllingen min som kan lages dagen før og serveres kald i dag.)
    3. I en stor bolle, sleng spinat og gulrot sammen med vinaigretten.Legg kyllingbrystet i skiver oppå salaten og strø litt av cherrytomatene, og grapefruktbitene rundt hver tallerken med en gang <15111>Server.<15211>Terver. : 1

      Persjonsstørrelse:

      1

      Mengde pr. porsjon: Kalorier: 498 Totalt fett: 33g Mettet fett: 4g Transfett: 0g Umettet fett: 27g Kolesterol: 72mg 3. Natrium: 72mg 3g karbohydrater: 41g karbohydrater: 23g 3g karbohydrater: : 32g

      Ernæringsinformasjon er omtrentlig på grunn av naturlig variasjon i ingrediensene og hvordan måltidene våre kan lages hjemme.

      © Carol Kjøkken: Amerikansk / Kategori: Salater


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.