අන්තර්ගත වගුව
සහ මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන සඳහා ඔසු වගා කිරීම කොතරම් පහසුද යත්, ඕනෑම ගෘහාශ්‍රිත ආහාර පිසීමක් සඳහා සෑම විටම ඒවා අත ළඟ තබාගත හැක. ඖෂධ පැළෑටි සඳහා සිල්ලර මිල ගෙවන්නේ ඇයි?
වට්ටෝරුවල රසය ටොන් ගණනක් එකතු කිරීම සඳහා ඖෂධ පැළෑටි වගා කිරීම වැනි දෙයක් නැත. වියළි ඖෂධ පැළෑටිවලට නොගැලපෙන රසයක් ඔවුන් එකතු කරයි.
සෑම හොඳ ඉවුම් පිහුම්කරුවෙකුටම පිට්ටනියේ, එළවලු වත්තේ, හෝ අව්ව සහිත කුස්සියේ කවුළුවක ගෘහස්ථව වැඩෙන භාජන කිහිපයක් තිබිය යුතුය.
ඔහුගෙන් බොහෝමයකට සමාන කොළ ඇති බැවින් ඖෂධ පැළෑටි හඳුනා ගැනීම තරමක් අභියෝගයක් විය හැකිය. මගේ පහසු ඔසු හඳුනාගැනීමේ ප්‍රස්ථාරය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.
මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන සඳහා මෙම ඖෂධ පැළෑටි මම නිතරම භාවිතා කරන ඒවා වේ.
මෙම ඖෂධ පැළෑටි බොහොමයක් බහු වාර්ෂික පළතුරු වේ, එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ නිවැරදි කලාපවල සිටී නම්, ඒවා වසරින් වසර නැවත පැමිණෙන බවයි. ශීතල දේශගුණය තුළ පවා, බොහෝ බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි ඔබ ඒවා වටා වසුන් කළහොත් ශීත කාලගුණය ලබා ගත හැකිය.
ඔබේ දේශගුණය එය ඉතා සීතල නම්, ගෘහස්ථ ඖෂධ පැළෑටි වගා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි සහ සමහර බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි වසර පුරා ගෘහස්ථව වගා කළ හැක.
මගේ තට්ටුවේ ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු දෙකම වගා කරන විශාල වත්තක් මා සතුව ඇත. එය ජලය දැමීම පහසුය, මුළුතැන්ගෙයට ළඟා විය හැකි අතර මගේ පැටියෝ මත ද විශිෂ්ටයි!
මම ගිම්හානය පුරා ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන අතර පසුව ශීත ඍතුවේ දී ඒවා අත්හැර දමමි. (සමහරු එතකොටත් හැදෙනවා!) මම ඉන්නේ 7b කලාපයේ.ඔබට සුඛෝපභෝගීත්වය නොමැති නම්වසර පුරා උණුසුම් කාලගුණයක් පවතින විට, මෙම ශාක සියල්ලම අව්ව සහිත කවුළුවක ගෘහස්ථ ශාක ලෙස වගා කළ හැකිය.
ගිම්හානය අවසන් වී හිම වැටෙන විට, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න. ශීත ඍතුවේ මාසවලදී භාවිතා කිරීමට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සංරක්ෂණය කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ.
මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන සඳහා හොඳම ඖෂධ පැළෑටි 10 ලැයිස්තුව මෙන්න. සමහරක් මට නැතිවම බැරි අතර අනෙක් ඒවා මම ඉඳහිට පමණක් භාවිතා කරමි, නමුත් සියල්ල වගා කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර මගේ ආහාර රසවත් කරයි.
1. THYME.
මුළුතැන්ගෙයි උයන් සඳහා මගේ ඖෂධ පැළෑටි ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම ඇත්තේ ටයිම් ය. මෙම මූලික ඔසු සියලු වර්ගවල කෑම වර්ග සඳහා ප්රයෝජනවත් වන අතර ප්රංශ ආහාර පිසීමේදී පාහේ අවශ්ය වේ. කුඩා පත්‍ර කඳෙන් ඉවත් වේ. කැට කැපීම අවශ්ය නොවේ.
එය වැඩීමට ඉතා පහසු වන අතර ශීත ඍතුවේ දී පවා එයින් සමහරක් පවත්වා ගැනීමට මම සමත් වෙමි. එය වෙනත් බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හොඳින් යුගල වන අතර මිහිකත රසයක් ඇත.
මම බොහෝ විට මධ්යධරණී වට්ටෝරු වල ටයිම් භාවිතා කරමි.
2. බැසිල්
කණගාටුවට කරුණක් නම්, මෙම ඔසු වාර්ෂිකව, බහු වාර්ෂික නොවේ, නමුත් එය බීජ හෝ දඩු කැබලි වලින් පහසුවෙන් වර්ධනය වන නිසා මට එය කිසිදාක නැතුවා නොවේ. බැසිල් ඉතාලි කෑම වර්ග වල සහ අනෙකුත් බොහෝ මධ්යධරණී වට්ටෝරු වල බහුලව භාවිතා වේ.
මෙම බහුකාර්ය ඔසු නොමැතිව පැස්ටෝ කොහේද? බැසිල් විවිධ ආකාරවලින් සහ වර්ණවලින් පැමිණේ. මල් ඇඹුල් නොවීමට නම් ඒවා කපා දැමීමට වග බලා ගන්න.
ඉතා පහසු අව්ව සහිත කවුළුවක ගෘහස්ථව වැඩීම.
මගේ ප්‍රියතම පහසු පැත්තකි.කෑම නම් නැවුම් ගෙදර හැදූ තක්කාලි පෙති කපා, මොසරැල්ලා චීස් ටිකක් එකතු කර නැවුම් බැසිල් ඉස කැප්‍රීස් සලාදයක් සාදා ගැනීමයි.
මගේ දුව එයට ප්‍රිය කරන අතර ඇය නිවසට පැමිණීමට යන විට මම එය සාදමි.
3. රෝස්මරී.
මෙම ඔසු මට වසර පුරා පවතින එකකි. මම සතියකට තුන් හතර වතාවක් එය භාවිතා කළා. රෝස්මරී වල ඉඳිකටුවක් වැනි පෙනුමක් සහ ඉතා තියුණු සුවඳක් ඇත. එය ඉතාලි ඉවුම් පිහුම් වලදී බහුලව භාවිතා වේ.
මම බටර් ස්වල්පයක් සමඟ එහි අතු ගෙන එය රෝස් කළ කුකුළු මස් සමට යටින් හෝ ග්‍රිල් මත මස් මත තැබීමට කැමතියි. ඔව්! මැරෙන්න!
නැත්නම් බැදපු හරක් මස් වල පෙති කපා ඒවා සුදු ළුණු සහ රෝස්මරී යන දෙකින්ම පුරවා බලන්න. ඉතින් රසවත්… 
තැරගොන් වැඩීම සඳහා උපදෙස් මෙතැනින් ලබා ගන්න.
4. TARRAGON.
මෙම ඔසු ආසියාවේ නිජබිම වන නමුත් බොහෝ විට ප්රංශ ආහාර පිසීම සඳහා ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. Tarragon බොහෝ ප්‍රෝටීන් තේරීම් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වන සැහැල්ලු වැල්මී රසයක් ඇත.
සාමාන්‍ය රසයක් මිස වෙනත් ඕනෑම රසයක් ඇති පහසු සතියේ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය කපා අහිටූනා මත ඉස භාවිතා කිරීමට මම ප්‍රිය කරමි.
නැවුම් තාරගොන් සාමාන්‍යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැලේ විකිණීමට ඇති ඖෂධ පැළෑටිවලින් එකක් නොවේ, එබැවින් ඔබම වගා කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
ස්තුතියට, එය බහුවාර්ෂිකයකි, එබැවින් ඔබට නැවත වරක්
පැලයක් ලැබුණු පසුඔබට නැවත වරක් OREGANO.මෙම බහු වාර්ෂික ඔසු ග්‍රීසියේ සහ ඉතාලියේ නිජබිමකි. ඔරිගානෝ බහුලව භාවිතා වේඉතාලියානුවන් විසින් ඉතාලි සෝස් සහ පැස්ටා දීසි, සහ ග්‍රීකයන් විසින් සලාද මත ඉසිනු ලැබේ.
එය ඉතා පහසුවෙන් වර්ධනය වන අතර සෑම වසරකම නැවත පැමිණේ. ඉතිරි වී ඇති බත් බැදගැනීමේ සිට ඌරු මස් කැසිටේටර් දක්වා වට්ටෝරු රාශියක් සෑදීමට මම එය නිතිපතා භාවිතා කරමි.
ඔෙරගනයෝ විශාල භාජනයක් ඉක්මනින් පුරවනු ඇත, එබැවින් ඔබට කුමන ප්‍රමාණයේ බඳුනක් දැයි තීරණය කරන විට එය මතක තබා ගන්න. එය පිපාසයෙන් පෙළෙන බහු වාර්ෂික ශාකයකි, එය නිතිපතා ජලය දැමීමට කැමති නමුත් ඔබට අමතක වුවහොත් පහසුවෙන් සුවය ලබයි. 
අලංකාර සඳහා අවසාන ඖෂධ පැළෑටි 
6. PARSLEY .
parsley තරම් බහුකාර්ය කිසිවක් නොමැති අතර එය මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන සඳහා තිබිය යුතු ඖෂධ පැළෑටිවලින් එකකි. එහි විවිධ වයනය සහ පත්‍ර හැඩයන් සහිත බොහෝ ප්‍රභේද ඇත.
බොහෝමයක් ද්විවාර්ෂික ශාක වසර දෙකක් පවතින නමුත් මගේ ඒවා වසරින් වසර ක්‍රමක්‍රමයෙන් ක්‍රමක්‍රමයෙන් ක්‍රමක්‍රමයෙන් ක්‍රියාත්මක වන බව පෙනේ. වරින් වර එය ඉතා කුඩා වන අතර මම නව පැලයක් ආරම්භ කරමි.
පාස්ලි බොහෝ ආපනශාලා කෑමවල සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි. පැතලි කොළ parsley ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර curly parsley සැරසිලි සඳහා වඩා හොඳය.
ඔබේ පිඟාන තරමක් සුදුමැලි වන අතර “පොඩි දෙයක්” අවශ්ය වූ විට parsley වෙත ළඟා වන්න! එය නොමැතිව කුස්සියක් නොතිබිය යුතුය.
7. CILANTRO .
ඔබ guacamole වලට ප්‍රිය කරන්නේ නම්, cilantro යනු ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි ගෙවත්තේ වැඩෙන ඔසුවක් බව සහතික කර ගන්න. Cilanto දකුණු යුරෝපයට මෙන්ම මැද පෙරදිගට නිජබිම වන අතර එය ව්‍යංජන වල ප්‍රධාන ආහාරයකි.
මෙක්සිකානු කෑම වර්ග ද එය බහුලව භාවිතා කරයි. එය වේඉතා ඇරෝමැටික සහ අසමෝදගම් යටි ස්වරයක් ඇත.
මෙය මම නිතර භාවිතා කරන ඔසුවක් නොවේ, නමුත් සැම විටම සාද සඳහා මා අතේ ඇත.
එය වාර්ෂික බැවින් ඔබ එය ගෘහස්ථව තබා නොගන්නේ නම් සෑම වසරකම ආරම්භ කිරීමට සිදුවනු ඇත. කොත්තමල්ලි වගා කිරීම සඳහා මගේ උපදෙස් මෙතැනින් බලන්න. 
8. CHIVES .
මම මෙම ශාකය වගා කරන්නේ ඇඹුල් ක්රීම් සමග බේක් කළ අර්තාපල් මත ඉසිය යුතු ය. ඔවුන්ට කුඩා ළූණු රසයක් ඇති අතර අමතර ප්‍රසාද දීමනාවක් ලෙස ලස්සනම මල් ඇත.
චීව්ස් බහු වාර්ෂිකයක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් මට මෙහි NC හි වසර කිහිපයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අපහසු වේ. කරාබු නැටි වලද ඉතා විශිෂ්ටයි.
ඉරිඟු වගා කිරීම සඳහා මගේ උපදෙස් මෙතැනින් බලන්න. 
9. SAGE .
මධ්යධරණී ආහාර වල බහුලව භාවිතා වන අතර, නිවාඩු දින සහ විශේෂයෙන් ස්තුති දීම නිසා අපි සැවොම දන්නා හඳුනනවා.
Sage ප්‍රෝටීන් කන්න පමණක් නොව, එය පුලුන් සහ වෙනත් බොහෝ අතුරු කෑම වලද විශිෂ්ටයි. Sage යනු බහු වාර්ෂික හා ඉතා දැඩි ය.
මගේ ඉදිරිපස උද්යාන ඇඳේ වල් වැවී තිබූ සමහරක් මට ලැබුණි. ඒක දැක්කම මුනියෙක් වගේ පෙනුනා, රසත් නැතුවම බැරි තරම්.
මම එය බද්ධ කළ අතර එතැන් සිට එය ලබාගෙන ඇති අතර එය කුකුල් මස් පිඟන් සමඟ බහුලව භාවිතා කරමි.
10. MINT .
මෙය මගේ ලැයිස්තුව සෑදුවේ නැති තරම්. මට මින්ට් එක්ක ටිකක් ආදර වෛරී සම්බන්ධයක් තියෙනවා. එය කෑදර පැතිරීමක් වන අතර ඔබ නොමැති නම් ගෙවතු ඇඳක් පවරා ගනු ඇතපරිස්සමෙන්.
මම දැන් මගේ එක භාජනවල තබාගෙන සිටින අතර තවමත් එය පාලනය කර ගැනීමට අපහසුයි. (එය පහසුවෙන් අසල්වැසි භාජන වල අවසන් වේ.)
නමුත් මම අතුරුපසක ඇති මින්ට් මත නැවුම් අතු වල රසයට ප්‍රිය කරමි, එබැවින් මම එහි කෑදර ස්වභාවය ඉවසා සිටිමි.
මින්ට් කොක්ටේල් සහ වෙනත් බීම වල විශිෂ්ටයි, යෝගට් ව්‍යංජන සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස යෝගට් කිරීමට අපූරු වන අතර තවත් බොහෝ ආකාරවලින් ප්රයෝජනවත් වේ. 
11. ඩිල්
නැවුම් ඩිල් යනු ඉතා ජනප්‍රිය කුස්සියට උපකරණයකි. එය අච්චාරු සිට මාළු දක්වා බොහෝ ආහාර රස කිරීමට භාවිතා කරයි. වියළි ඩිල් වට්ටෝරු වල නැවුම් ඩිල් වල රසය සමඟ තරඟ කළ නොහැක. 
ඩිල් යනු ද්විවාර්ෂික වන නමුත් එය උණුසුම් දේශගුණයකට ප්‍රිය කරන බැවින් එය බොහෝ විට රටේ බොහෝ ප්‍රදේශවල වාර්ෂිකව වගා කෙරේ.
එය ස්වයං බීජ කෙසේ වෙතත්, ඔබේ කලාපය ශීතල වුවද ඊළඟ වසරේ ඔබට පැල වර්ධනය විය හැක.
ඖෂධ පැළෑටි මල් මෙන් වාර්ෂික, ද්විවාර්ෂික හෝ බහු වාර්ෂික විය හැක. මට නම්, බොහෝ ඒවා බහු වාර්ෂික වේ, නමුත් සෑම වසරකම මට නැවත සිටුවිය යුතු කිහිපයක් තිබේ.
බලන්න: පයි කබොල අලංකාර කිරීමේ අදහස් - සමූහයා විශ්මයට පත් කිරීම සඳහා විස්මිත පයි කබොල සැලසුම්එහෙත්, මගේ වට්ටෝරු සඳහා ඖෂධ පැළෑටි ලබා දෙන රසය සඳහා එය වටිනවා.
Twitter හි මුළුතැන්ගෙයි උද්යාන සඳහා මෙම ඖෂධ පැළෑටි ලැයිස්තුව බෙදා ගන්න
ඔබ මෙම මුළුතැන්ගෙයි ඖෂධ පැළෑටි ලැයිස්තුව රස වින්දා නම්, එය මිතුරෙකු සමඟ බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න. මෙන්න ඔබ ආරම්භ කිරීමට ට්වීට් එකක්:
නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සෑම වට්ටෝරුවක්ම විශිෂ්ටයි. ඒවා වර්ධනය වීමට පහසු වන අතර බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි නිද්රාශීලී වන විට ශීත ඍතුවේ දී ගෘහස්ථව පවා වගා කළ හැකිය. A සඳහා Gardening Cook වෙත යන්නමගේ ප්‍රියතම මුළුතැන්ගෙයි ඖෂධ පැළෑටි 11 ලැයිස්තුව. Tweet කිරීමට ක්ලික් කරන්න 
මෙම පිටුවේ ඉහළින් ඇති වීඩියෝව නැරඹීමට වග බලා ගන්න සහ සෑම වසරකම නැවත වර්ධනය වන මගේ බහු වාර්ෂික ඖෂධ පැළෑටි ලැයිස්තුව පරීක්ෂා කරන්න.
ඔබට නොමැතිව කළ නොහැකි වෙනත් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි තිබේද? කරුණාකර ඔබගේ අදහස් පහත අදහස් දැක්වීමේ කොටසෙහි තබන්න.
