Havregryddade dadelkakor med lönnsirap - Hearty Date Squares

Dessa havregrynsgröt med dadlar är ett recept som min mamma ofta gjorde när jag var en liten flicka.

Jag älskar recept som tar mig tillbaka till min barndom. Detta är ännu viktigare för mig nu när min mamma har gått bort. Allt som påminner mig om henne är ett värdefullt recept.

Detta läckra recept på havregrynsgröt är en beprövad och sann familjefavorit. Mamma brukade göra det hela tiden och när jag äter det nu tänker jag gärna på min barndom.

Fortsätt läsa för att ta reda på hur du gör det här läckra och enkla receptet.

Fördelar med att använda datum

Dadlar är frukten från palmträdet och de är fulla av näringsämnen och en bra källa till naturligt socker.

De flesta dadlar som vi hittar i livsmedelsbutiker är torkade dadlar, vilket koncentrerar deras socker.

På grund av sitt naturliga socker innehåller dadlar relativt mycket kalorier. De flesta kalorierna i dadlar kommer från kolhydrater.

En portion dadlar på 3 1/2 gram innehåller 277 kalorier och 75 kolhydrater, men de innehåller också mycket kalium, magnesium, koppar och vitamin B-6.

Dadlar innehåller också mycket antioxidanter, så de är ett utmärkt val att använda i söta recept. Jag använder dem ofta för att göra energibitar.

Detta recept på dadelbars med havregryn är gott och fylligt.

När jag var liten älskade jag att se min mamma laga nyttiga recept med lönnsirap. Smaken var så ljuvlig och jag längtade efter att få äta ett av hennes goda recept till efterrätt senare.

Den gav mig så mycket inspiration när jag började laga mat själv och jag lagar många av hennes recept än i dag.

Detta recept på dadelrutor med lönnsirap är en av mina favoriter. De havregrynsgrötskakor som min mamma gjorde var kladdiga och utsökta med den rika smaken av dadlar och farinsocker.

Jag har justerat hennes recept något för att göra en ny tolkning av receptet. De är sötade med ren lönnsirap för en trevlig förändring men tar mig fortfarande tillbaka till de datum som äter hennes dadelbars runt köksbordet.

Recept med lönnsirap är nyttigare än recept med raffinerat socker. Det gör lönnsirap till ett utmärkt alternativ för den som vill ha en söt smak men samtidigt är mån om sin hälsa.

Lönnsirap ger också ett antal hälsosamma näringsämnen till ditt recept. Jag använder det ofta i stället för strösocker.

Göra havregrynsgröt med dadlar

Havregrynsbarerna är enkla att göra och hela min familj älskar dem. Dadelblandningen görs i en kastrull genom att kombinera dadlar, vatten och lönnsirap.

De kokas upp och kokas sedan tills det mesta av vätskan har absorberats.

Detta ger en fyllning med en fin fyllig blandning som ser ut ungefär som sylt.

Den övre och undre skorpan på lönndadelsbarerna görs av mjöl, havre, bakpulver och salt. Denna skorpa sötas med lite farinsocker och hålls ihop med smör.

Tryck ut ett par koppar av havreblandningen i botten på ugnsformen, häll på dadelblandningen och toppa sedan med resten av havreblandningen och grädda.

Provsmakning av lönnsirapskakor

Dessa rejäla havregrynsbarer har en fin krispighet från havreblandningen och en dekadent och rik dadelfyllning. De är en underbar omväxling till de vanliga chokladkakorna och skivorna som är så vanligt förekommande.

De är min idé om tröstmat!

Dela dessa dadelrutor med lönnsirap på Twitter

Om du gillade det här receptet på dadelbarer, se till att dela det med en vän. Här är en tweet som hjälper dig att komma igång:

Näringsinformation för dessa dadelbars

Detta recept på dadelstänger ger 20 stycken. Varje stång innehåller 211 kalorier och 1,6 gram mättat fett.

Är du förtjust i desserter med frukt och torkad frukt eller föredrar du vanliga sötsaker? Lämna gärna dina kommentarer nedan.

Fäst receptet på dadelbars för senare användning

Vill du ha en påminnelse om detta recept på lönndatumbars? Fäst bara den här bilden på en av dina Pinterest-tavlor för hälsosam matlagning.

Dadelbars med lönnsirap och farinsocker

Hjärtliga och läckra sötsaker som tillfredsställer den mest kräsne. Dessa dadelbars är min uppfattning om hälsosam comfort food.

Ingredienser

• 1-3/4 dl finhackade, urkärnade medjool dadlar
• 3/4 dl vatten
• 1/3 dl ren lönnsirap
• 1 tesked citronskal
• 1 dl fullkornsvetemjöl för alla ändamål
• 1 dl havregryn (inte snabbkokta)
• 1/4 tesked bakpulver
• 1/4 tesked salt
• 2/3 dl farinsocker
• 1/2 dl saltat smör
• Spray för matlagning

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 400°F.
2. Blanda dadlar, vatten och lönnsirap i en liten tjockbottnad kastrull på medelhög värme.
3. Koka upp och koka sedan under omrörning tills det mesta av vätskan har absorberats (ca 12 minuter). Blandningen ska se ut som sylt.
4. Ta av från värmen och rör i zest. Låt svalna helt.
5. Vispa ihop mjöl, havregryn, bakpulver och salt i en stor skål.
6. Vispa farinsocker och smör med en mixer på medelhastighet tills det är jämnt. Rör ner mjölblandningen i sockerblandningen (den kommer att vara smulig).
7. Bestryk en 11 x 9-tums ugnsform med matlagningsspray.
8. Pressa ner 2 koppar av blandningen i botten av pannan. Bred dadelblandningen över mjölblandningen.
9. Strö över resten av mjölblandningen.
10. Grädda i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
11. Låt svalna helt i formen på ett galler och skär sedan i 20 stänger.

Rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag pengar på kvalificerade köp.

• Bob's Red Mill Glutenfri gammaldags havregryn, 32 uns
• NUTS U.S.A. - Naturliga Medjool dadlar
• Wanish Sugar Bush 100 procent ren lönnsirap från de norra skogarna i Wisconsin

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 211 Fett totalt: 5,0 g Mättat fett: 3,0 g Omättat fett: 1,6 g Kolesterol: 12,4 mg Natrium: 81,3 mg Kolhydrater: 45,9 g Fibrer: 3,4 g Socker: 33 g Protein: 1,9 g © Carol