Spek Jalapeño Kaasbrood

Hierdie heerlike spek-jalapeño-kaasbrood is sag, botterig en net vol die geur van peper, spek en Monterey Jack-kaas. Die brood is 'n baie veelsydige resep.

Kaas is 'n groot treffer onder die meeste Amerikaners. Dit het selfs sy eie Nasionale Dag – 20 Januarie word elke jaar as Nasionale Kaasliefhebbersdag gevier.

Ek hoop om jou 'n aanhanger te maak met hierdie smaaklike kaasbrood.

Dit maak die perfekte kant om saam met stewige bredies voor te sit, en is wonderlik as 'n ontbytbrood of saam met 'n warm bak sop.

Maak spek-jalapeño-kaasbrood

My man is mal oor enigiets met pittige soetrissies in. Hoe warmer hoe beter is sy leuse. Ek is ook mal oor pittige kos, maar kan nie heeltemal die hitte wat hy doen nie.

Ons is albei ook mal oor kaas en koolhidrate, so ek het gedink ek sal probeer om dit in 'n brood te kombineer om te sien hoe ons van die eindresultaat gehou het. Dit was 'n GROOT sukses!

Hierdie resep maak 'n wonderlike partytjiebrood, dun gesny en warm bedien. Ek is mal daaroor vir ontbyt in dikker stukke en dit is net perfek om as 'n bykos te dien om saam met enige stewige kasserol of bredie te pas. Die sleutel tot hierdie brood is om 'n spek van goeie gehalte te gebruik. Ek het Wright Brand Naturally Hickory Smoked Bacon gekies. Hierdie dik, handgemaakte spek word stadig en kundig gerook vir 'n heerlike smaak.

Wright gebruik die beste snitte van premium vleis, wat met die hand geselekteer word en dan met die hand-afgewerk.

Rookmeesters kundig en maak dan 'n rookgeur vir 'n wonderlike eindresultaat. Die spek is perfek vir hierdie resep en is ook heerlik saam met eiers in die oggend as gevolg van die dik, stewige skywe.

Monterey Jack kaas, roomkaas, karringmelk en jalapeño-rissies rond die bestanddele af.

Ek bak altyd my spek in die oond op 'n bakrak.

Dit is maklik om die bak te smeer en te laat bak. dik skywe wat perfek gaar en baie bros is.

Dit is die perfekte manier om dit vir hierdie resep te doen. Ek gooi net die bakpan en rek in die oond terwyl ek die res van die bestanddele gereed kry en die spek is dan gereed om te kap en by die kaas-en-roomkaasmengsel te voeg. WENK vir die hantering van jalapeño-rissies. Dra weggooihandskoene.

Die oë hou NIE daarvan om selfs 'n klein oorblyfsel rissies naby hulle te hê nie.

Toe ek sê ek hou nie van my soetrissies te pittig nie, sal ek byvoeg dat ek dit HAAT om soetrissies naby my oë te hê.

(moenie my eers vra hoe ek dit weet nie ... net genoeg om te sê dat 'n groot deel van die voor-resep roetine in my huis bestee is aan dans in 'n sirkel, spring op en af, en skree van pyn.)

Die middel, terloops, is om die oë met melk te spat! Maar let op vir die volgende keer en vir altyd ... dra handskoene wanneer jy pittige soetrissies sny. So...aanherhaling:

• Dra handskoene
• As jy nie handskoene dra nie, spat jou oogbal met 'n skootglas vol volmelk
• Gaan voort om jou spek-jalapeño-kaasbrood te maak

Ek is mal oor die manier waarop hierdie brood bymekaar kom. Jy het nie eers 'n menger nodig om dit te maak nie! Ek het net my sagte roomkaas, Monterey Jack kaas in 'n bak gekombineer en dit goed gemeng.

Die jalapeño-rissies is in blokkies gesny (ek het die pitte verwyder sodat dit nie te pittig sou wees nie, maar jy kan dit hou as jy dit regtig warm hou.) Ek wou regtig hê die spek en kaas moet die ster van die brood wees, meer as die soetrissies.

Maar doen wat ook al jou boot dryf. Dit is 'n baie vergewensgesinde resep. Die meel, bakpoeier, sout en suiker is gekombineer en liggies geklits om dit goed in te werk. Nou, al wat oorgebly het om te doen, was om die roomkaasmengsel, 1 eetlepel canola-olie en die karringmelk by die geklitste droë bestanddele te voeg en dan is alles met die hand gemeng totdat alles gemeng is.

Moenie dit oordoen met die vermenging nie. Jy sal dit net goed gemeng wil hê, maar steeds bonkig en stewig lyk. Hierdie spek-jalapeño-kaasbrood neem 'n rukkie om gaar te word. Ek het 'n 9 x 5 duim pan gebruik en myne vir ongeveer 50 minute gekook. Ek het 'n bietjie gesmelte botter, na gaarmaak, met 'n silikoon bedruipborsel, bo-op die brood gevoeg om dit 'n ryker smaak te gee wanneer dit reg uit die oond kom.

Dit isdie beste warm bedien. As 'n brood nie is waarna jy soek nie, kan jy selfs die beslag laat val en beskuitjies of muffins maak. Verminder net die kooktyd as jy dit doen na so 15-18 minute. Hierdie is nie 'n ligte en donserige brood nie. Dis regte GRIEKSKOS, soos in Like WHOA, ek wil nou 'n stukkie (of vyf) hê... Maak hierdie brood in die oggend as jy vroeg genoeg op is. Die geur van dit kook is ongelooflik en sal enige vroegoggend agterlopers haastig aan die gang kry.

Ek het gevind dat my man heeltyd rondgehang het tydens die kookproses en gesê het "iets ruik so lekker." En dit was net die spek wat kook!

Kan nie wag dat hy in 'n stukkie van die klaar brood grawe nie! Ek sal vanaand "beste vrou OOIT" wees, ek weet dit net! Ek moet sê ... hierdie brood lyk en smaak ook ongelooflik! Die brood is dig en die soetrissies, jalapenos en kaas word gemeng sodat jy dit in elke happie kan proe! Ek kan nie wag om dit vanaand saam met 'n warm bak sop voor te sit nie.

Die weer het besluit om hierdie naweek 'n laaste probeerslag by die winter te maak, so hierdie is die perfekte keuse!

Wat is jou gunsteling manier om spek by jou resepte in te werk? Ek wil graag daarvan hoor in die kommentaar hieronder!

Spek Jalapeno-kaasbrood

Hierdie heerlike spek-jalapeño-kaasbrood is sag, botteragtig en net vol die geur van peper, spek en Monterey Jack-kaas. Die brood is 'n baieveelsydige, alles rondom resep.

Bestanddele

• 8-10 snye Spekvleis. Ek het Wright® Brand Naturally Hickory Gerookte Spek gebruik, gaar en in blokkies gesny (ongeveer 2 koppies)
• 3 koppies alledaagse meel
• 1 eetl bakpoeier
• 1 teelepel Himalaja See sout
• 2 eetl suiker> <1 eetlepels gegranuleerde, 4 eetlepels room, 14 eetlepels room, 1 eetl> 2 medium jalapeño-rissies, pitte verwyder en in blokkies gesny (ongeveer 1/4 koppie)
• 2 koppies Monterey Jack-kaas
• 12 onse karringmelk
• 1 eetlepel kanola-olie
• 1 eetl botter <1 opsioneel) <1 opsioneel) <42> (opsioneel) <42><1s> verhit oond 350 º F
• Spuit 'n 9 x 5 duim-broodpan met kleefwerende kossproei
• In 'n groot bak kombineer die roomkaas, jalapenos, spek en Monterey Jack-kaas. Roer om goed te kombineer.
• In 'n ander bak, kombineer die meel, bakpoeier, sout en suiker. Klits liggies om te kombineer.
• Voeg die roomkaasmengsel, 1 e kanola-olie en karringmelk by die droë bestanddele, en meng met die hand tot net gemeng, moenie te veel meng nie.
• Gooi die mengsel in broodpan.
• Bak 45 tot 50 minute die brood tot ligbruin is. (Ek het my brood vir die laaste 8 minute of wat met foelie bedek sodat dit nie te veel verbruin nie.)
• Verwyder uit oond en plaas op 'n draadrak.
• Verkoel in die pan vir 5minute voordat dit uit die broodpan verwyder word.
• Smeer met die gesmelte botter. (opsioneel)
• Bedien warm of by kamertemperatuur.
• Geniet!

Notas

Jy kan ook muffins met hierdie beslag maak. Skep net lepels vol op 'n bakplaat en kook vir 15 minute. Of vul muffinbekers en bak vir sowat 18 minute. So Yum!

Voedingsinligting:

Opbrengs:

12

Bedieningsgrootte:

1/12de van die brood

Bedrag per porsie: Kalorieë: 355 Totale vet: 20g Versadigde vet: 10g vet: 10g versadigde vet: 8 g versadigde vet: 10 g vet: g Natrium: 709mg Koolhidrate: 29g Vesel: 1g Suiker: 5g Proteïen: 15g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis-aard van ons maaltye.

© Carol Keuken: Mexikaanse Bregory> / Cate>